Ontdek Uw Aantal Engel
Degenen die nog niet aan boord van Vegan Atlantic zijn, hebben misschien nog steeds de aankondigingen tijdens de vlucht gehoord van enthousiaste passagiers - de levensstijl kan de persoonlijke en ecologische gezondheid bevorderen, evenals het welzijn van de kleine zwijntjes en koeien.
En met een overweldigend aanbod aan vleesalternatieven, waarbij zelfs enkele grote fastfoodgiganten betrokken raken, raken meer noobs dan ooit betrokken bij een plantaardig pasteitje als ze uit eten gaan.
We kunnen echter niet elke dag hamburgers eten (plantburgers zijn nog steeds hamburgers - ik weet dat het gemakkelijker is om anders te doen alsof). Thuis vegan zijn kan zo zijnmoeilijk, en de melkstal bevoorraden met duurzame producten die nog nooit een uier of kippenhok hebben gezien, is een missie.
Zelfs die niet op de zoektocht naar veganisme zelf hebben misschien een bae of BFF om voor te zorgen.
Laat ons de Q van uw Bond zijn en deze missie veel gemakkelijker voor u maken. Maar in plaats van exploderende kauwgom of wat dan ook, sturen we je de keuken in met pure wilskracht en lijnzaad.
Maria Alejandra Marquez
Het goede nieuws is dat je nog steeds je gewone groenten, fruit en granen uit de schappen zult scheppen. Dit gaat over het achterlaten van de yoghurt, eieren en kippenworst in de winkel. We weten dat het een moersleutel kan zijn. Maar als je je gaat binden,plegen. Ik zie geen ring aan deze vinger .
Pak je duurzame boodschappentassen, want we gaan shoppen, vegetabuddies.
De bulk: plantaardig eiwit voor pro's
In tegenstelling tot wat vaak (en irritant) wordt gedacht, is het niet moeilijk om voldoende eiwitten binnen te krijgen met een veganistisch dieet. Bovendien zijn deze eiwitten over het algemeen veel magerder dan je gemiddelde hamburger, dus je krijgt het eiwit zonder de extra smurrie.
Ik ben producten
- edamame
- tofu
- tempeh
Noten en zaden
- amandelen
- paranoten
- cashewnoten
- delen
- lijnzaad
- hazelnoten
- hennepzaden
- macadamia noten
- pecannoten
- pijnboompitten
- pompoenpitten
- Sesam zaden
- zonnebloemzaden
- tahini (sesamzaadboter)
- teff
- quinoa
- walnoten
Bonen en peulvruchten
- adzuki bonen
- zwarte bonen
- Black Eyed Peas
- kikkererwten
- tuinbonen
- bruine bonen
- linzen
- limabonen
- gewoon bonen
- marinebonen
- pinda's
- erwten
- Pinto bonen
- spliterwten
- snijbonen
- witte bonen
andere
- tarwe-eiwit (seitan)
- soja-, rijst-, hennep- of erwtenproteïnepoeders
Tegen de stroom in: granen en zo
Alle granen zijn fair game op een veganistisch dieet, maar complexe koolhydraten zijn dat wel betere energiebronnen Holesh J, et al. (2019). Fysiologie en koolhydraten. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK459280/ en zelfs helpen darmgezondheid verbeteren Makki K, et al. (2018). De impact van voedingsvezels op de darmflora op de gezondheid en ziekte van de gastheer. DOI: 10.1016/j.chom.2018.05.012
Mensen moeten proberen vast te houden aan volkoren, vezelrijke opties in plaats van geraffineerde meelsoorten. Bovendien kunnen ze je helpen poepen met een glimlach op je gezicht door bulken van craps Hillemeier C. (1995). Een overzicht van de effecten van voedingsvezels op de gastro-intestinale transit [Abstract]. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/7494680 als een echte held. Ze dragen niet allemaal een cape.
- amarant
- gerst
- boekweit
- Bulgaars
- maïsmeel
- couscous
- farro
- freekeh
- kamut
- natie
- haver en haverzemelen
- gerst
- rijst (wit en bruin)
- rogge-
- sorghum
- spelt
- Tarwebessen
- witte bloem
- volkoren meel
Eet je groenten: Veggie chaos
Ik bedoel, duh. Er zouden eigenlijk geen beperkingen moeten zijn aan groenten op een gemiddeld veganistisch dieet. Dacht je dat je zo gemakkelijk zou ontsnappen?
Groenten voorzien die poepversterkende vezel met zelfvertrouwen, en ronden de balans van vitamines en mineralen af met een aantal geweldige antioxidanten. De jouwe, oxidanten.
dj khalid vrouw
- eikelpompoen
- artisjokharten
- asperges
- broccoli
- spruitjes
- kool
- wortels
- bloemkool
- selderij
- komkommer
- aubergine
- paddestoelen
- uien
- paprika's
- radijs
- spaghettipompoen
- tomaten (we weten dat het technisch gezien een vrucht is, maar het is een uitstekende groente)
- rapen
- courgette
Bladgroenten
- rucola
- paksoi
- boerenkool
- boerenkool
- Romeins
- spinazie
- snijbiet
Zetmeelrijke groenten
- bieten
- flespompoen
- maïs
- pastinaak
- pompoen
- zoete aardappel
- yam
Snoep van de natuur: Vruchtbare aankopen
Net als groenten is vers fruit een van de belangrijkste pijlers van een veganistisch dieet. Probeer eens een fruitsalade te maken zonder fruit of salade en kijk hoe ver je komt.
Sommige soorten, zoals mango's en druiven, bevatten meer fructose dan bijvoorbeeld bessen. Fructose is een natuurlijke suiker in fruit die in plaats kan komen van Musketierrepen als je trek hebt.
Maar tenzij je echt op je suikerinname probeert te letten, zou de natuurlijke soort in vers fruit niet al te veel problemen moeten opleveren.
- appel
- avocado's
- bananen
- meloen
- kersen
- vijgen
- druiven
- jackfruit (dit werkt prima als vleesruil, hoewel het kan stinken als geen man's business)
- mango-
- perziken
- peren
- ananas
- pruimen
- watermeloen
Bessen
- bosbessen
- bramen
- aardbeien
- frambozen (zie je hier een thema ontstaan?)
Citrus
- grapefruit
- citroen
- limoen
- oranje
- mandarijn
Gedroogd fruit
- abrikozen
- veenbessen
- datums
- mango-
- pruimen
- rozijnen
Oil be damned: plantaardige oliën en vetten
Boter is super geannuleerd voor veganisten, maar de meeste plantaardige oliën zijn prima om met mate te eten. Probeer slechts een eetlepel of twee te gebruiken bij het bakken van andere lekkernijen.
Degenen die bijzonder zijn over hoe uw olie wordt verwerkt, moeten geraffineerde variëteiten vermijden en op het etiket zoeken naar 'expeller-pressed' of 'cold-pressed'.
- amandel olie
- avocado-olie
- koolzaadolie
- kokosnootolie
- kokosboter
- druivenpitolie
- macadamia-olie
- olijfolie
- rijst zemelen olie
- sesamolie
‘Sup, suiker? Zoetstoffen
Verschillende vormen van suiker zijn A-OK op een veganistisch dieet. Dat gezegd hebbende, hier zijn enkele veganistisch goedgekeurde zoetstoffen voor degenen die de gemoedsrust willen die 100 procent veganistische producten kunnen bieden.
Veel van deze veroorzaken minder schade in het lichaam dan standaard tafelsuiker, dus zelfs degenen die niet per se willen gaanvolveganistisch, maar een paar ongezonde gewoontes veranderen, kunnen baat hebben bij het gooien van deze in je kast.
- nectar van agave
- bietensuiker
- bruine rijst siroop
- kokos suiker
- datums
- dadelsiroop
- ahornsiroop
- ruwe rietsuiker
- palmsuiker
- stevia
- xylitol
Alle dingen leuk: Kruiden en specerijen
Kruiden en specerijen zijn de ultieme geheime wapens om tonnen smaak aan je eten toe te voegen zonder toevlucht te nemen tot bewerkte specerijen of onnodige extra olie.
Voedingsmiddelen zoals tofu zijn geweldige alternatieven voor dikke, vlezige eiwitten, maar kunnen soms een beetje stodgy en flauw zijn zonder enige smaak.
Pas op voor hete sauzen, want ze zijn niet allemaal veganistisch. Ook veroorzaken sommigen van hen tranen, zowel wanneer ze het lichaam binnenkomen en verlaten.
- basilicum
- bieslook
- koriander
- kaneel
- Chili poeder
- komijn
- dille
- knoflook
- groene ui
- gemalen gember
- nootmuskaat
- oregano
- paprika
- peterselie
- rozemarijn
- tijm
- kurkuma
Geen zin om te huilen om gemorste melk
Je moet zuivel vaarwel kussen, maar tegenwoordig kun je melk kopen die van vrijwel alles is gemaakt.
De volgende dranken voldoen aan uw behoefte aan iets zachts of bubbels, vullen uw warme dranken aan en voegen over het algemeen uw ontbijtgranen toe.
Bovendien kun je jezelf een asymmetrisch kapsel geven en doen alsof je in een trendy koffiehuis werkt waar nog niemand van heeft gehoord. Win-win.
- amandelmelk
- cashew melk
- kokosmelk
- kokosnootwater
- sodawater
- kombucha
- macadamia notenmelk
- havermelk
- ik ben melk
Extra stukjes
Kijk naar deze voedingsmiddelen als je een extra boost nodig hebt op het gebied van eiwit- en vitamine-inname, mineraalabsorptie of darmgezondheid.
dating stadia tijdlijn
- Zeewier (voor eiwit): Kelp, spirulina en agar-agar
- Gefermenteerde voedingsmiddelen (voor zuivelvrije, darmbevorderende bacteriën): Misopasta, natto, tempeh kimchi en zuurkool
- Gekiemde voedingsmiddelen (voor zinkabsorptie): Gekiemde bonen, noten, linzen, rijst, quinoa en brood
- Edelgist (voor vitamine B12 en eiwit)
De volgende keer dat u op internet winkelt, laat u dan niet meer afleiden door bedompte memes en sla uw voorraad in deze veganistische snacks in plaats daarvan.
Het vervelende: etiketten lezen
Hoewel je er vrij zeker van kunt zijn dat bijvoorbeeld aardbeien veganistisch zullen zijn, kunnen voedselproducenten behoorlijk stiekem zijn als het gaat om het binnendringen van ingrediënten die afkomstig zijn van een dier.
Niet alle producten hebben een knipperend rood licht dat schreeuwtveganistisch, dus het loont om te hebben onder de loep bij de ingrediënten.
Bier kan zelfs vissenblazen bevatten. Ja, wij waren ook uitgeteld.
Een paar niet-veganistische ingrediënten die onopgemerkt langs je afweer kunnen sluipen, zijn onder meer:
- gelatine
- albumine (een andere naam voor eiwitten)
- caseïne
- lactose
- weipoeder
Over het algemeen is het het beste om bij de biologische producten te blijven, omdat je er zeker van kunt zijn dat niemand ongewenste gasten aan de mix heeft toegevoegd.
Als je net begint, wees dan lief voor jezelf. De veganistische levensstijl kan een abrupte verandering zijn, dus ga in je eigen tempo en maak je geen zorgen over wat andere mensen doen. Langzame, duurzame veranderingen duren over het algemeen langer dan een volledige revisie zonder aanloop.
