Ontdek Uw Aantal Engel
Je bent waarschijnlijk bekend met Bulletproof koffie. Je weet wel, degene die gemengd met boter . Degene die je eetlust remt, mentale helderheid verhoogt en in het algemeenzorgt ervoor dat drinkers zich bovenmenselijk voelen? Ja, dat is het. Hoewel de nadruk vaak op boter ligt, is er nog een ander ingrediënt dat een even vette stoot in zich heeft: MCT-olie.
Afkorting van middellange-keten triglyceriden, MCT's zijn:vetzurendie de koffiewereld de afgelopen jaren stormenderhand hebben veroverd (voornamelijk door Bulletproof koffie). Maar je hoeft geen koffie- of boterliefhebber te zijn om de vruchten te plukken. Van smoothies tot lattes totnoten boter, zullen deze gezonde recepten je helpen de liefde voor MCT-olie te verspreiden - en ook de vele voordelen te plukken.
1. Schuimige Irish Breakfast Tea Latte met MCT-olie
Als koffie niet jouw ding is - of als je gewoon dingen wilt veranderen - probeer dan een zwarte thee latte. Gemaakt met Ierse ontbijtthee, zware room of niet-zuivelmelk (we raden cashewmelk aan), roze Himalaya-zeezout en een druppel MCT-olie, deze latte is romig, geruststellend en de perfecte ochtend- of middagopkikker. Pro-tip: als MCT-olie nieuw voor u is, begin dan klein en voeg geleidelijk meer toe, zodat uw maag niet van streek raakt.
2. Spijsvertering Boost Groene Smoothie
Net toen we dachten dat groene smoothies niet krachtiger konden worden, kwam MCT-olie. Deze smoothie zit al boordevol groenten - spinazie, koriander, komkommer, groene appel - en geeft de zaken een tandje hoger met verzadigende MCT-olie. We houden van de toegevoegde kick van gember en citroen, waardoor het de perfecte drank is om jou en je ingewanden wakker te maken.
3. Matcha Kokosboter Keto-kopjes met donkere chocolade
Paleo, koolhydraatarm, glutenvrij, veganistisch en super bevredigend? Niet alle desserts zijn gelijk gemaakt. En ook niet alle desserts hoeven suikerbommen te zijn. Deze eenvoudige matcha-kopjes met kokosboter van pure chocolade zijn geweldig om te snacken of die zoetekauw te beteugelen - of beide! Het beste deel: geen luxe uitrusting vereist. Het enige wat je nodig hebt is een muffinvorm.
4. Veganistische Pumpkin Spice Matcha Latte
Pumpkin spice en matcha lattes zijn geweldig op zichzelf, maar samen? Iets aan de zoetheid van PSL vermengd met de bitterheid van matcha deed ons twijfelen aan de combinatie, maar een slokje later waren we verslaafd. Gooi de ingrediënten gewoon in een blender, draai een minuutje en geniet ervan. Hoewel het recept aanbeveelt om een kopje water te mengen met een kopje amandelmelk, houden we ervan om het water over te slaan en volle notenmelk te gebruiken om de dingen extra romig te houden. (Hoewel het ook goed zou zijn om een kopje amandelmelk en een kopje pecan- of walnotenmelk te gebruiken.)
5. Romige Cocoa Coconut Low-Carb Shake
Ben jij een van die mensen die een uur na het eten van een smoothie superhonger krijgt? We voelen je. Eiwit is een bekende manier om smoothies meer vullend te maken, maar het is zeker niet de enige truc in het boek. Deze shake maakt gebruik van volvette kokosmelk, MCT-olie en amandelboter om er rekening mee te houden. Het recept is het beste zoals het is, maar als je erop staat om het lichter te maken, gebruik dan gewone kokosmelk in plaats van volvette.
Kirstin Maldonado verloofd
6. Geroosterde amandelboter met vlas en tocos
Notenboter uit de winkel pakken is misschien zo gemakkelijk, maar door het helemaal opnieuw te maken, weet je precies wat erin zit (tot ziens, toegevoegde suikers!) En dat de noten niet worden geroosterd in vervelende oliën of grote hoeveelheden zout. Het betekent ook dat je leuke smaken zoals honing of vanille en gezonde ingrediënten zoals lijnzaad en tocos kunt toevoegen, een heerlijk zoet poeder dat is afgeleid van rijstzemelen en geconcentreerde hoeveelheden vitamine E en D bevat.
7. Medicinale Paddenstoelen Latte
Bij de gedachte aan een paddenstoelen latte denk je misschien hmmm in plaats van yummm, maar blijf bij ons. Gemaakt met cashewmelk, macapoeder, kaneel en honing, deze latte is zoet, eenvoudig en volledig drinkbaar. En nee, het gaat niet om het mengen van hele champignons - dat bewaren we voor soep. Meng in plaats daarvan een klein theelepeltje van een gedroogde paddenstoelenmelange (wij houden van reishi) in de latte en drink weg. Je zult de smaak nauwelijks ontdekken, en wat je proeft, zul je onverwachts genieten.
8. Witte chocolade mokka met kruidenkoffie
Een mokka gemaakt met kruidenkoffie… ? Deze drankjes lijken steeds vreemder te worden! Maar alles is het proberen waard, toch? Vooral als het een gezondere, minder zoete, lagere cafeïne is, een vullende draai aan de met suiker verpakte klassieker. Deze verrassende melange maakt gebruik van cacaoboter als witte chocolade, geweekte cashewnoten voor romigheid en kruidenkoffie (de maker van het recept raadt Dandyblend aan) voor een koffie-achtige smaak zonder de crash of zuurgraad. Geloof ons, u zult net zo aangenaam verrast zijn als wij.
9. Klassieke Overnight Oats Met Bananen
Het wordt niet veel gemakkelijker - of meer vullend - dan overnight oats. Wat is er tenslotte beter dan een recept dat al het werk doet? Houd het klassiek met notenmelk, kaneel, chiazaden en ongekookte haver, en jazz dingen op met MCT-olie, gekarameliseerde banaan en een scheutje notenboter. Rustige morgen, tevreden buik, blije jij.
