Ontdek Uw Aantal Engel
Gehydrateerd blijven is altijd een uitdaging, maar het wordt moeilijker in de zomer als het weer warmer wordt en we meer tijd besteden aan zweten in de zon. Alle acht kopjes drinken kan een moeilijke gewoonte zijn om op te bouwen (om nog maar te zwijgen van een totale verveling om uit te voeren), dus onze oplossing is eenvoudig: eet je water! Aangezien 20 procent van onze dagelijkse waterinname uit voedsel komt, is het een volkomen geldige strategie. Deze recepten maken het gemakkelijk, zo blij met hydrateren!
Ontbijt
1. Gezonde avocado-fruitsalade met chia-yoghurtdressing
Grapefruit, peer, sinaasappel, mango en aardbeien zijn allemaal met water gevulde vruchten. Griekse yoghurt bestaat ook voor ongeveer 80 procent uit water, en chiazaden helpen het lichaam om alles in zich op te nemen. Omega 3 Chia-zaadlading als middel om koolhydraten te laden. Illian TG, Casey JC, bisschop PA. Journal of Strength and Conditioning Research, 2011, mei.;25(1):1533-4287. Na dat alles voegt de avocado wat gezonde vetten toe om je te vullen.
2. Drielaags ontbijt met appelsandwich
Een sappige appel zorgt voor een gezonde basis in deze schattige gestapelde sandwich. Laag in amandelboter, chiazaden, honing en gedroogde veenbessen (of voeg toe aan je favoriete notenboter en gedroogd fruit om aan te passen).
3. Rauwe boekweit-chia-pap met appel, ananas en papaja
Chia en boekweit 's nachts laten weken is de sleutel tot het maken van deze smaakvolle rauwe ontbijtpap. Met appel, ananas en papaya voor een extra dosis H20 is dit gerecht geweldig voor elke drukke ochtend
4. Loempia's voor het ontbijt
Jicama (een milde groente vergelijkbaar met waterkastanjes) en wortelen (die ongeveer 87 procent water bevatten) voegen wat crunch toe aan deze ochtend-passende kijk op loempia's. Roerei voegt eiwit toe, terwijl een pinda-hoisinsaus een zoete en zoute smaak toevoegt.
5. Veganistische mango-kokos groene smoothie
Bijna alles in deze smoothie bevat een grote hydratatiestoot. Kokosmelk geeft deze kille smaak en een romige textuur, terwijl mango en spinazie boordevol water en vitamine A en C zitten.
6. Appel-, wortel- en perzik-smoothie
Deze fruitige sinaasappelmelange is gemaakt met yoghurt, die tonnen water bevat, en als je kiest voor Grieks in plaats van gewoon, ook nog eens tonnen extra eiwitten.
7. Aardbeien- en perzik-chiazaadjam
Het maken van jam is een van onze favoriete toepassingen voor chiazaden. Ze absorberen water (daarom zijn ze een hydraterend voedsel!), waardoor de perziken en aardbeien in dit eenvoudige recept op natuurlijke wijze worden verdikt. Smeer het op toast voor een verrassende en eenvoudige dosis omega-3 vetzuren.
8. Kaneel Peer Havermout
De havermout in dit ontbijt wordt gekookt in water, waardoor die portie havermout een beetje extra hydratatiekracht krijgt. Havermout is een van de meest vullende ontbijten die er zijn, waardoor het perfect is voor een lange dag wandelen of zwemmen (of een andere favoriete zomeractiviteit).
9. wentelteefjes met bosbessensaus en geroosterde appel en peer Pe
Wil je wat hydraterende superfoods in de brunch sluipen? Hoewel wentelteefjes niet altijd de gezondste optie zijn, geven gierstmeel, kokosolie en amandelmelk dit recept een gezondere draai, terwijl toppings hydratatiehelden bevatten zoals bosbessen, appels en peren.
Lunch
10. Thais geïnspireerde hydraterende komkommersalade met geroosterde gekruide kikkererwten
Komkommers zijn een geweldige manier om meer water aan elk dieet toe te voegen, maar ze kunnen flauw zijn. Niet in deze salade! Azijn en een beetje suiker komen samen voor een lichte, zoete dressing, terwijl pittige geroosterde kikkererwten smaak, knapperigheid en proteïne toevoegen.
11. Komkommer-watermeloensalade met avocado en paprika
Blokjes watermeloen, komkommer en paprika zorgen voor een heerlijk frisse kom. En de dressing met tequila-spikes? Het brengt deze maaltijd naar een heel nieuw niveau van plezier.
giftige zusterrelatie
12. Jicama, grapefruit en rode koolsalade
Rode kool is bijna volledig water, waardoor het een geweldig (en voedzamer) alternatief is voor spinazie en sla. Kool heeft tonnen antioxidanten om ontstekingen te verminderen en veel vezels om die buik gelukkig te houden. Het krijgt bonuspunten omdat het kleurrijk is.
13. Sweet 'n' Pittige frambozen- en aardappelsalade met honingvinaigrette
Frambozen en spinazie verhogen het watergehalte in deze gezonde versie van aardappelsalade. Het is besprenkeld met honing, zeezout en peper, waardoor het een heerlijke kant is voor elke picknick of barbecue.
14. Californische spinaziesalade
Spinazie, avocado en paprika zijn allemaal geweldig, maar het is de op Griekse yoghurt gebaseerde chipotle-limoendressing die deze salade echt doet opvallen. Het is een gemakkelijke, zomerse go-to.
15. Spinazie-, avocado- en kiwisalade
Kiwi's zijn een onverwachte krachtpatser: ze bevatten 20 procent meer vitamine C dan sinaasappels en bijna net zoveel kalium als bananen. En ze maken een onverwachte (maar heerlijke) verschijning in dit drievoudig groene gerecht.
aard van de Weegschaalmens
16. Salade van gegrilde aubergine en courgette met feta, kikkererwten en munt
Op zoek naar een excuus om naar buiten te gaan en te grillen? Aubergine en courgette hebben beide een hoog watergehalte en grillen is een smakelijk alternatief voor rauw eten. Kikkererwten en feta maken deze salade af voor een vullende lunch.
17. Thaise komkommer- en ananassalade
Omdat bromelaïne in ananas en cafeïnezuur in komkommer beide zwelling en ontsteking verminderen, is dit het perfecte pittige gerecht om dat gezwollen uitgedroogde gevoel te verslaan. Bepaling van het totale gehalte aan fenolische verbindingen en hun antioxiderende activiteit in groenten – evaluatie van spectrofotometrische methoden. Stratil P, Klejdus B, Kubán V. Tijdschrift voor landbouw- en voedselchemie, 2006, maart; 54 (3): 0021-8561. Bromelaïne, het enzymcomplex van ananas (Ananas comosus) en de klinische toepassing ervan. Een update. Taussig SJ, Batkin S. Journal of ethnopharmacology, 1988, juli; 22 (2): 0378-8741. Het smaakt ook best goed, maar we denken dat dat vanzelfsprekend is.
18. Salade van gehakte groente, watermeloen en feta
Watermeloen, een favoriete superfood voor de zomer, bevat veel voedzame hydratatie in slechts een paar calorieën. Het wordt gecombineerd met feta, olijfolie en munt in deze salade, waardoor het meteen een favoriet is.
Snacks
19. Courgette Sushi Rolls
Natuurlijk, gesneden wortelen zullen vanzelf wat hydratatie in de snacktijd brengen. Maar waarom maak je geen indruk op je vrienden door in plaats daarvan appel, wortel, courgette en komkommer op te rollen in deze roll-ups in sushi-stijl?
20. Tropische Kiwi Aardbei Loempia's
De aardbeien, mango en kiwi in deze schattige roll-up zijn lekker en voedzaam genoeg om alleen te eten. Maar soms maakt een leuke verpakking het verschil. Wikkel het allemaal in zachte rijstpapier rondjes en dip in honing. Tot ziens, dorst!
21. Kaneelappels, walnoten en rozijnen
Om die middagappel te versterken, hak je hem fijn en meng je hem met gemalen kaneel, walnoten (of welke noot je favoriet ook is) en rozijnen. Appels zijn hier de hydratatie-ster, terwijl kaneel ontstekingen kan helpen verlichten en een smaak heeft die deze snack naar een hoger niveau tilt. Invloed van de inname van gember en kaneel op ontstekingen en spierpijn veroorzaakt door inspanning bij Iraanse vrouwelijke atleten. Mashhadi NS, Ghiasvand R, Askari G. Internationaal tijdschrift voor preventieve geneeskunde, 2013, mei; 4 (Suppl 1): 2008-7802.
22. Gegrilde Fruit Kabobs Met Mango-Kokos Ricotta Dip
Aardbeien, ananas, meloen en banaan zijn een perfecte tropische combinatie. Eenmaal gegrild, zijn ze ronduit feestelijk. Als je het zat bent om op gewoon fruit te kauwen om je waterfixatie te krijgen, is dit een geweldige manier om dingen door elkaar te halen.
23. Bevroren druiven
Druiven zijn nog een heel gemakkelijke en hydraterende snack. Voor de zomer, stop een bos in de vriezer en geniet wanneer je de hitte moet verslaan en die vloeistoffen aanvult!
24. Mango Salsa Met Avocado
Met de toevoeging van knoflook, rode ui, koriander en limoen worden in blokjes gesneden mango en avocado een meer hydraterend alternatief voor guacamole of superzoute salsa uit de winkel.
25. Saladehapjes van watermeloen, aardbei en basilicum
Dit is de gastronomische manier om te genieten van dat grote, sappige stuk watermeloen. Aardbeien zorgen voor fruitige hydratatie, terwijl basilicum en geitenkaas wat klasse toevoegen. Ten slotte trekt een druppel honing het allemaal samen door slechts een vleugje zoetheid toe te voegen.
26. Frambozen Appelmoes
Appelmoes bevat ongeveer net zoveel water als appels zelf - en zelfgemaakt is altijd beter! Frambozen voegen een seizoensgebonden draai toe en een extra zoete, extra fruitige toets.
27. Aardbei-ananassalsa
Als je nog nooit fruitsalsa hebt geprobeerd, is de zomer de perfecte tijd. Deze vraagt er gewoon om om met chips te worden ingegraven of over een burritokom te worden geschept, vind je niet?
Avondeten
28. Groene Gazpacho
Soep is een van de beste middelen om meer water in je dieet te krijgen, maar wie wil er in deze hitte in een stomende hete kom graven? Gazpacho is de oplossing. De komkommer en groene peper maken deze bijzonder dorstlessend en totaal verfrissend.
29. Lemony Orzo pastasalade met komkommer en feta
Pastasalade is niet voor niets een hoofdbestanddeel van een picknicktafel. Deze is gemaakt met orzo en de toevoeging van in blokjes gesneden komkommer en citroensap maakt het een super hydraterende optie.
30. Gevulde paprika's met linzen en couscous
Gevulde paprika's maken van een waterrijke groente een stevige maaltijd. Vul 'er op met een combinatie van linzen en couscous voor een eiwitrijke, textuur-zware maaltijd.
31. Tomaat-komkommer Gazpacho
Tomaten, tomatensap, rode paprika en komkommer vermengen zich tot een smaakvol, koel en vullend diner. Waarschuwing: dit recept maakt zoveel soep dat het amper in een blender van 64 ounce past. Als je iets kleiners gebruikt om te mengen, meng het dan in batches.
32. Vietnamese Zomerbroodjessalade
De verse ingrediënten in Vietnamees eten geven het de juiste smaken voor de warmste maanden van het jaar. De garnalen op deze salade maken het vullend genoeg voor een volledige maaltijd, terwijl al die groenten en groen het watergehalte verhogen.
33. Gevulde paprika's in mediterrane stijl
uitgedroogd? Deze paprika's zullen het lukken. We houden van ze zoals ze zijn of met een zakje waterkers toegevoegd aan de vulling. (Het heeft water in de naam, mensen!)
34. Wraps met kokos-kippensla
Als je net dat verlangen naar taco's moet vullen, is romaine sla een slimme vervanger voor een maïstortilla. Het is bijna volledig water, maar zal je eten bij elkaar houden en je nog steeds die bevredigende crunch geven.
35. Vistaco's met watermeloensalsa
Watermeloensalsa geeft een zoete toets aan de hartige smaken in deze vistaco's. En hey - je zou het ook kunnen veranderen door de taco's te vullen met een van de andere verse salsa-recepten van hierboven.
Nagerecht
36. Ijslollys met geroosterde bessen en honingyoghurt
Door de bessen te roosteren voordat je deze yoghurtpops in elkaar zet, worden ze extra romig. Probeer het recept met je favoriete bessen en voel je vrij om de hoeveelheid citroensap te verhogen (en minder honing toe te voegen) als je je desserts liever pittig dan zoet hebt.
millicent simmonds doof
37. Aardbeien Frambozen Ijslollys
Bessen zijn een van de beste (en lekkerste) manieren om je water te eten. De enige suiker in deze zoete lekkernij komt uit de natuur, dus het is veel beter voor je dan de meeste in de winkel gekochte opties.
38. Honingdauw-komkommer Margarita ijslolly
We raden meestal geen drank aan als je probeert gehydrateerd te blijven. Maar de met water gevulde honingdauw en komkommer in deze slechteriken maken het kleine scheutje tequila goed. Rechtsaf?
39. Bloedsinaasappel-chiapudding
Het draait allemaal om die chiazaden! Bloedsinaasappel geeft dit een mooie kleur, maar gewone sinaasappels of zelfs grapefruit bevatten allemaal bijna 90 procent water en zouden net zo goed werken in deze zure pudding.
40. Bevroren bosbessen- en yoghurtkebobs
Op zichzelf zijn bevroren bosbessen een geweldige zomersnack. Maar aan een spies en bedekt met bevroren Griekse yoghurt, zijn ze net zo lekker als je favoriete ijstraktatie - en veel effectiever om je lichaam vol water te houden.
41. Verse grapefruit 'Jello'
Omdat Jello voornamelijk water is, lijkt het de perfecte keuze voor een hydraterend dessert. Het spul uit de doos kan echter behoorlijk veel suiker bevatten. Probeer in plaats daarvan deze thuisversie gemaakt met echte grapefruit en niet-gearomatiseerde gelatine. Aangezien grapefruit voor het grootste deel uit water bestaat, eet je eigenlijk alleen maar water!
42. Aardbeien-banaan Frozen Yogurt Pops
Het enige dat in deze zelfgemaakte ijslolly's zit, zijn aardbeien, yoghurt, volledig natuurlijke zoetstof (kies tussen honing, ahornsiroop of agave - of laat het gewoon weg) en banaan. Ze zijn fruitig, zoet en perfect voor een warme dag.
43. Kokos-kiwi-ijsjes
Kiwi bevat weinig suiker maar veel vezels, en het is bekend dat kokoswater helpt bij het aanvullen van elektrolyten en suikers nadat je veel hebt gezweet (met andere woorden, de hele zomer lang). Vergelijking van kokoswater en een koolhydraat-elektrolyt-sportdrank op maatregelen van hydratatie en fysieke prestaties bij getrainde mannen. Kalman DS, Feldman S, Krieger DR. Journal of the International Society of Sports Nutrition, 2012, jan.;9(1):1550-2783. Bevroren in ijslollyvorm, dit is een krachtig paar.
Oorspronkelijk gepubliceerd in juni 2012. Bijgewerkt in juni 2015 en juni 2017.
