Ontdek Uw Aantal Engel
We nemen producten op waarvan we denken dat ze nuttig zijn voor onze lezers. Als u via links op deze pagina koopt, kunnen we een kleine commissie verdienen.Hier is ons proces.
Ah, de broodroosteroven: een perfect hulpmiddel voor het maken van ... bijna alles wat je maar kunt bedenken. Ja, hoewel deze kleine oven brood roostert, kan hij nog veel meer.
roze Himalayazout spirituele voordelen
Een broodroosteroven is energiezuiniger dan een gewone oven en kan voedsel bruin en knapperig maken op een manier die een magnetron niet kan.
Van hele eieren die nog in de schaal zitten (wat?!) tot pizza, vis, kebab en muffins, hier leest u hoe u uw broodroosteroven voor meer dan alleen toast kunt gebruiken.
Ontbijt
1. Met esdoorn geglazuurde worst en vijgen
Verse vijgen, die van de late zomer tot de herfst in het seizoen zijn, zijn een voedingskrachtpatser boordevolOmega-3en omega-6-vetzuren, kalium en calcium. De zoetheid van de vijgen contrasteert heerlijk met de hartige worst.
twee. Griekse omelet
Een frittata is een makkelijke manier ombegin de ochtendmet een gezonde dosis eiwitten en groenten. Deze combineert spinazie, tomaten, lente-uitjes en feta. Dit makkelijke eierontbijt levert 26 gram eiwit per portie.
3. Hardgekookte eieren
Krijg dit: deze eieren zijn gebakken, niet gekookt. Dat heb je goed gehoord. Sla het kokende water en de gebarsten schelpen over en doe ze direct in de broodroosteroven (houd de schelpen erop!) voor eieren met hardgekookt wit en eigeel.
Ga je gang en eet de dooier:studieslaten zien dat hele eieren misschien niet zo ongezond zijn als we ooit dachten.
Vier. Volkoren maisbroodmuffins met bosbessen
mmm,bosbessenen maisbrood. Deze muffins krijgen een gezondere opknapbeurt met volkoren meel, ongezoete appelmoes en een bosje verse bosbessen. Elke muffin heeft slechts 115 calorieën en 4 gram eiwit.
Eet ze als ontbijt of als tussendoortje.
5. Gebakken eieren
Vul de vormpjes met eieren, tomaten,spinazie, een beetje melk en wat kaas. Slechts 15 minuten in de broodroosteroven en je hebt een snel, geruststellend ontbijt.
6. Kaneel bananen
Dit recept vereist slechts vier ingrediënten: een banaan, citroensap, honing en kaneel. En voor een luie zondagsbrunch (of dessert), bedek ze met een klodder vlakteGriekse yoghurten een beetjedonkere chocoladechips.
7. Volkoren muffins met banaan en walnoten
Deze lekkere bites zijn gezonder dan in de winkel gekochte muffins, met volkoren meel,haver, en noten. Je kunt de extra theelepel suiker weglaten (de honing maakt ze lekker zoet) en de koolzaadolie (bananenzijn een gezondere vervanging).
Lunch
8. Quesadilla's met kip
Deze 'dilla's zijn gevuld met Tex-Mex-smaken van rotisserie-kip, Jack-kaas en ingelegde jalapeño. Kies in plaats van witte bloemtortilla's voor volkoren. Verse koriander voegt de laatste vleugje frisheid toe.
9. Geroosterde broccoli met krokante prosciutto
Het hoofdingrediënt in dit recept is ultragezondbroccoli. Het krijgt een smakelijke, zoute metgezel: Ham , Italiaanse gedroogde ham, die vaak superdun gesneden wordt geserveerd. De broodroosteroven maakt de prosciutto extra krokant.
10. Portobello-pestoburgers
Deze vleesloze burgers zijn gevuld met met pesto gekruide portobello's geroosterd in de broodroosteroven. Serveer ze op volkoren broodjes. De pittige wortel-venkelslaw kan op de burger of ernaast geserveerd worden.
elf. Paleo pizza
De korst voor deze pizza is gemaakt van amandelmeel, eiwitten enlijnzaadmaaltijd voor eenpaleo-vriendelijke lunch of diner. Bedek het met je favoriete saus, kaas, groenten en/of vlees en bak tot het knapperig is.
12. Delicatapompoen met boerenkool
Boerenkool, een van onze favorietensuperfoods, sluit zich aan bij geroosterde pompoen in dit minimale recept, gekruid met alleen olijfolie, zout en peper. Eikelpompoen en nog een groene (zoalsspinazieof snijbiet) zou ook werken.
13. Broodje Pittige Zalm
Deze sandwich duurt slechts 10 minuten om te maken. In plaats van gewoon gesneden brood, gebruikt deze sammy naan, een Indiase flatbread. De zalm is gekruid met tijm, sesamzaad, verse munt en scherp smakende sumak.
Bonuspunten: Zalm bevat omega-3-vetzuren, die: studies hebben aangetoond, kan de pijn van artritis verminderen.
14. Pita smelt
Net als de andere pizza-achtige items op deze lijst, zijn deze melts aanpasbaar aan alle ingrediënten die je bij de hand hebt. Top een pitabroodje metverse kruiden, Kalamata-olijven, rode ui en mozzarella en rooster ze tot de kaas mooi gesmolten is.
Avondeten
vijftien. Marokkaanse varkensspiesjes
Smeer de in blokjes gesneden varkenslende in een zoetzure saus gemaakt van sinaasappelsap, tomatenpuree, knoflook, komijn enkaneel. Steek het op spiesjes (die je 30 minuten in water hebt geweekt) en bak deze smakelijke lekkernijen vervolgens in de broodroosteroven.
Nog beter, dit recept bevat spiesjes van aubergine en ui om de varkensspiesjes te begeleiden.
16. Lasagne toast
Lasagne krijgt hier een broodrooster-make-over. Gooi de pastavellen weg en rooster in plaats daarvan sneetjes stevig volkoren brood. Beleg de toasts met ricotta, mozzarella, Pecorino Romano,tomaten, courgette, en natuurlijk,knoflook.
Rooster ze tot de kaas kleverig en lekker wordt.
17. Fish and chips
Geen vette vingers van dit fish and chips recept. In plaats van te worden gehavend en gebakken, wordt de kabeljauw gebakken met citroen, knoflook en tijm (en gegeten met mes en vork). Maar rooster eerst de aardappelen op de hoogste stand totdat ze gouden frietjes worden.
18. Gevulde champignons
Dit smaakvolle gerecht is licht maar vullend. Vul elke portobello-dop met een mengsel vanspinazie, ui, ricotta, tomaten en basilicum. Bestrooi met panko paneermeel en Parmezaanse kaas korst.
19. Miso-geglazuurde zalm
Dit gerecht duurt slechts ... tel ze ... 5 minuten om te koken. De Aziatisch geïnspireerde sauzen umami smaken komen van een mix van witte miso (Japanse gefermenteerde sojabonenpasta), sojasaus en sake.
Voel je vrij om een deel (of alle) suiker weg te laten of een paar eetlepelsLieve schatin plaats daarvan.
Snacks en bijgerechten
twintig. Knoflook boerenkool chips
We zijn grote fans van boerenkoolchips en een broodroosteroven is geweldig voor kleinere hoeveelheden.Boerenkoolzit boordevol antioxidanten en is eengeweldige bron van vezels, calcium en ijzer.
eenentwintig. Gebakken zoete aardappelen
Zoete aardappelen (volvitamine A, die de celgroei ondersteunt) duurt een stevige 45 minuten om te bakken als ze erg groot zijn. Maar als u een broodroosteroven gebruikt, is het niet nodig om een gigantische conventionele oven op te warmen.
Zorg ervoor dat je de taters doorboort voordat je ze in de broodroosteroven doet — ofkapo!Ja, ze zullen ontploffen. Om het koken te versnellen, snijdt u de zoete aardappelen in -inch dikke rondjes.
22. Geroosterde krieltjes
Hele krieltjes hebben slechts ongeveer 25 minuten nodig om in de broodroosteroven te koken. Alles wat je nodig hebt zijn aardappelen, een beetje zout en peper, watolijfolie, en kruiden naar keuze (dit recept suggereert rozemarijn en tijm).
2. 3. Pizza bagels
Laad geroosterde tarwe-bagels met saus, veel verse groenten (zoals paprika) en geraspte mozzarella en je hebt binnen enkele minuten een bevredigende en hartige snack voor twee. Werk af met verse basilicum.
24. Appelmoes maisbrood
Appelmoes vervangt het vet (meestalboter of olie) in dit eenvoudige recept voor maïsbrood. Het recept bevat ook havermout. Giet het maïsbroodbeslag in een kleine bakvorm voordat je het in de broodroosteroven schuift.
25. Kaas en tomaten crackers
Geen zorgen - hier worden geen crackers gebakken. Leg in plaats daarvan volkoren crackers met gesneden tomaat en een beetje cheddar kaas en rooster tot de kaas is gesmolten.
26. Plakjes geroosterde persimmon
Dadelpruimen, met hun zachte smaak en levendige oranje tint, kunnen een verwarrend fruit eten. Om hun natuurlijke suikers naar voren te brengen, roostert u plakjes bestrooid met kruiden naar keuze: gember, kaneel, nootmuskaat en paprika. Snijd ze in blokjes om als topping voor te gebruikenijsje.
27. Geroosterde pijnboompitten
roosterenpijnboompittenmaakt ze smaakvoller en brengt hun crunch naar voren. Ze kunnen duur zijn, dus meng ze met andere noten en gedroogd fruit om als tussendoortje te eten.
28. Geroosterde spruitjes
Bijgerecht voor twee, komt eraan! Smeer wat spruitjes in met olijfolie, bestrooi met zeezout en peper en laat de rest van het werk in de broodroosteroven. De kleine spruitjes zitten boordevol vitamines, waaronder C, E en A.
29. Geroosterd kastanjes
Kastanjes roosteren op een open vuur... eh... broodroosteroven. Ze pellen is een hele klus, maar je kunt altijd een kortere weg nemen en ze kopen gestoomd, geschild en vacuüm verpakt . Ze hebben een rijke, nootachtige smaak.
30. Amandelmeel koekjes
Deze hartige koekjes bevatten meer eiwitten dan hun tegenhangers van witmeel. Het recept maakt slechts twee koekjes - perfect voor snacks of bij een diner voor twee.
31. Geroosterde artisjokken
Stoom eerst de artisjokken en verwijder vervolgens hun pluizige kernen. Besprenkel met olijfolie en zout en rooster in de broodroosteroven. Serveer met gesmolten boter om te dippen. YUM.
32. Bieten met grapefruitglazuur
Dit recept gaat helemaal over superfoodbieten, die vitamine A, B en C bevatten. Zodra ze een vol uur in de broodroosteroven hebben geroosterd, glazuur deze aardachtig-zoete wortels met een mengsel van grapefruitsap en ahornsiroop om ze nog zoeter te maken.
Nagerecht
33. Enkele pindakaaskoekje
Het is na het eten, en je moet iets zoets hebben, maar je hebt niet de mogelijkheid om van de bank te komen om een hele stapel koekjes te bakken. Dus wend je tot deze single-serve-versie op smaak gebracht met ahornsiroop, appelmoes, pindakaas en vanille.
3. 4. Geroosterde grapefruit
Soms zijn het de simpele gerechten die echt zingen. Snijd een grapefruit doormidden en leg deze onder de grill van de broodroosteroven. Kook het gewoon of overgoten met een beetje suiker, honing,ahornsiroop, ofkaneel. Voila - een gezond dessert!
35. S'mores banaan
Disclaimer: dit dessert is rommelig. Gooi een slabbetje op en vul eenbanaan(in de lengte doormidden gesneden) met mini-marshmallows,donkere chocoladechips en gemalen graham cracker. Wikkel de hele shebang in folie (of de bananenschillen) en bak.
36. Fruitpizza
Smeer een flatbread met zoete ricotta met citroensmaak en bedek het met verse bessen. Het meest tijdrovende deel van dit recept is het roosteren van kokosvlokken in je geweldige, levensreddende broodrooster.
37. Geroosterde vijgen
Dit dessert is klein maar heerlijk. Elke vijg wordt gegarneerd met mascarpone-kaas, honing en kaneel en gebakken (eh… geroosterd?) zodat de romige kaas warm wordt en de vijgen zachter worden. Serveer warm of koud.
38. Vlas gebakken appels
Voor een supermakkelijk dessert, snijd het klokhuis in plakjesappels, besprenkel ze met melasse en gooi er wat walnoten en lijnzaad door. Rooster tot de appels zacht zijn.
39. Graanvrije havermout-rozijnenkoekjes
Deze koekjes bevatten eigenlijk geen havermout. In plaats daarvan amandelmeel, gemalenvlas, kokosolie, honing, kaneel en rozijnen brengen de smaken van havermoutkoekjes. Ze zijn ook zuivelvrij. Het vlas neemt, wanneer het wordt gemengd met water, de consistentie van een ei aan om het deeg bij elkaar te houden.
40. Minichips van steenfruit
Deze met fruit verpakte chips bevatten pluots - een pruim-abrikozenhybride - en ookkersenen perziken. Maar voel je vrij om elke combinatie van steenfruit te gebruiken. Om het gezonder te maken, verwissel je de suiker voor appelmoes en gebruik je volkoren- of amandelmeel.
Broodrooster oven kookgerei
Broodroosterovens zijn, nou ja, mini-ovens. Je gewone bakplaat past daar niet in. Dus bewapen jezelf met deze broodrooster-oven-vriendelijke tools.
- Kleine bakplaat. Een bakplaat van 8 bij 11 inch past op de meeste standaard broodroosterovens, maar raadpleeg de handleiding van uw model voor maatrichtlijnen. Geen zin om naar de keukenwinkel te gaan? Aluminiumfolie werkt altijd in een mum van tijd.
- Muffinvorm voor zes kopjes. Het is geen verrassing dat een muffinvorm met 12 kopjes niet ovenvriendelijk is, maar sommige vormen met 6 kopjes zijn dat ook niet. Zorg ervoor dat koop er een dat minder metaal aan de randen heeft, zodat het past. (Controleer de verpakking voor de afmetingen.)
- Ramekins. Deze kleine ovenbestendige kopjes zijn geweldig voor havermoutgebakken, gebakken eieren of individuele fruitchips.
- Brood pan. Een standaard broodpan is waarschijnlijk iets te groot voor een broodrooster. Zoek er een die niet groter is dan 10 bij 5 inch, of ga voor mini-broodpannen.
Van plan om een broodrooster-koken kenner te worden? Investeer in een broodrooster oven bakset met een mini-bakplaat, muffinvorm, koelrek en cakevorm.
