Ontdek Uw Aantal Engel
Er is iets zo gezelligs aan de smaak van de herfst. Warme en pittige dranken in handverwarmende mokken, decadente pompoentaarten en knapperige appelstreusels bieden allemaal een niveau van comfort dat ongeëvenaard is door voedsel uit enig ander seizoen.
De meeste gerechten die 'vallen' schreeuwen, worden genoten rond een tafel met familie na urenlang nauwgezet werk met het schillen van appels, het roosteren van pompoen (of, je weet wel, het openen van een blikje ...), of het uitrollen van taartbodem. Maar laten we het eens worden: het leven is niet altijd bevorderlijk voor lange, uitgebreide maaltijden of zweten boven het fornuis. Vrees niet: we hebben 35 gezonde recepten waarmee je op elk moment van de dag kunt genieten van de beste herfstsmaken, hoe druk dat schema ook is.
Esdoorn
1. Eiwitverpakte hennep en esdoorn Pecan havermout
Warm, kleverig en geruststellend, deze smakelijke havermout valt eigenlijk in een kopje. Ahornsiroop en pompoentaartkruiden geven het veel smaak. Om nog maar te zwijgen, pecannoten zijn een geweldige bron van gezonde vetten en vitamine E, dus u hoeft zich geen zorgen te maken over de gezondheid van dit heerlijke ontbijt.
Robert Wagner op Wikipedia
2. Perfecte bananen-esdoorn yoghurt
Griekse yoghurt is altijd een goede snackkeuze. Het zit boordevol eiwitten en als je gesneden banaan, wat hoogwaardige ahornsiroop en een paar gehakte noten toevoegt, heb je een net zoet genoeg, supervullende snack. Ga je gang en graaf je in.
3. Maple Bacon-wafels
Wafels zijn het perfecte voedsel om te combineren met zoete ahornsiroop, en dit recept tilt het naar een hoger niveau door spek toe te voegen aan de vergelijking. En wat esdoorn en spek betreft, dit is een behoorlijk gezonde optie, met Griekse yoghurt, eieren, amandelmelk en haver.
Pompoen
4. Veganistische energierepen met pompoentaart
Deze repen met herfstsmaak vereisen slechts vier eenvoudige stappen: de ingrediënten in een keukenmachine hakken, mengen, in een pan drukken en invriezen. Ze zijn een perfecte grab-and-go-oplossing voor de middagmunchies.
5. Perfect Pumpkin Pie Griekse Yoghurt
Ooit gedacht om pompoenpuree toe te voegen aan yoghurt? Wij ook niet - tot nu toe! Gooi er wat pompoengranola of geroosterde pepita's bovenop en je hebt een hele snack met pompoenthema (of ontbijt). Besprenkel met wat honing of ahornsiroop voor extra zoetheid. Maximaal twee uur buiten de koelkast bewaren of koud bewaren tot je ervan kunt genieten.
6. Gezonde Pumpkin Cheesecake Muffin
We zijn allemaal in de verleiding gekomen door de druipende pompoenroomkaasmuffins in de zaak bij Starbucks - probeer er niet eens aan te twijfelen. Ga je gang en daag de coffeeshopversies uit door dit recept te maken dat de ongezonde dingen vermindert, maar toch de smaak en romige, heerlijke textuur biedt van het gebak dat in de zaak zit.
7. Pumpkin Pie Chocolate Chip Oatmeal Cookies
Voel je vrij om van een of twee (of drie) van deze koekjes te genieten: de bloem is volkoren, de boter is vervangen door appelmoes en de chocoladeschilfers zijn donker. Hallo, gezonde koekjes voor het ontbijt.
8. Geroosterde pompoenpitten (6 manieren)
Het is tijd om het pompoenzaad vooraan en in het midden te leggen (en niet in de prullenbak nadat je klaar bent met het snijden van je pompoen). Ze zitten niet alleen boordevol magnesium en zink, waardoor ze een gezonde keuze zijn, maar de smaakmogelijkheden zijn eindeloos. Zin in een zoete traktatie? Gooi er wat bruine suiker en kaneel op. Iets pittigs nodig? Voeg een beetje cayennepeper en limoensap toe. Op zoek naar een mix van pittig en zoet? Kies voor een mix van suiker, cayennepeper en een snufje zout.
9. Pompoentaart Haver
Aan havermout kan van alles worden toegevoegd. En hoewel er een aantal buitengewone combo's zijn (gepocheerd ei en spek, iemand?), Het toevoegen van een bolletje pompoenpuree en kaneelkruid vormt een perfecte aanvulling op romige haver. Gooi het in een stevige Tupperware-doos en eet op elke temperatuur wanneer de hongersnood toeslaat, of wanneer je trek hebt in pompoentaart.
10. Paleo Pompoen Pannenkoeken
Deze pompoenpannenkoekjes zijn perfect om in zilveren klodders op de bakplaat te gooien en vervolgens in de koelkast of vriezer te bewaren totdat je klaar bent om weg te eten. Eet ze gewoon voor een Paleo-vriendelijke snack of doe ze samen met een minicontainer ahornsiroop of Griekse yoghurt om te dippen.
11. Pompoentaartdip
Deze zal zeker een hit worden op de volgende cocktailparty. Meng een paar kopjes Griekse vanille-yoghurt met wat roomkaas, een snufje suiker, pompoenpuree en kruiden. Koel tot het is uitgehard (ongeveer drie uur) en serveer naast gesneden appels, graham crackers of kaneel-suiker pitabroodjes voor een halfzoete, pompoen-verpakte dip.
hoe u uw huid lichter kunt maken
12. Mini veganistische pompoentaarten
Ja, u kunt genieten van klassieke pompoentaart in een snack voor eenmalig gebruik. Probeer deze mini-persoonlijke taarten die gemakkelijk samen kunnen worden gegooid, gebakken, ingevroren en 's nachts in de koelkast kunnen worden ontdooid voordat ze de volgende dag een snack nemen.
Peer
13. Doelgerichte perengroene smoothie
Ja, smoothies kunnen een geweldige middagsnack zijn, op voorwaarde dat je toegang hebt tot een koelkast of vriezer. Probeer deze eiwitrijke perensmoothie met kwark, Griekse yoghurt, eiwit en eiwitpoeder voor een vullend middagslokje.
14. Kaneel Peer Taart
Taarten zijn geweldige draagbare snacks als je klaar bent om je voor te bereiden, vooral als ze vol zitten met fruit of groenten. Deze suikerarme, volkoren perencake is bezaaid met gemalen kaneel en stukjes peer. Bak in een tulbandpan of een ander type pan; de smaak is hetzelfde.
15. Gepocheerde Peren Met Walnut Granola en Kaneel Griekse Yoghurt
Nog een sterrentopping voor onze favoriete Griekse yoghurt! Pocheer eenvoudig een halve stevige peer met wat extra speciale smaakstoffen; stoer; bedek dan met kaneel Griekse yoghurt om al deze herfstsmaken samen te brengen.
16. Edamame Crostini Met Peren
Rooster een paar sneetjes brood en bedek met deze eiwitrijke, lichtzoete topping voor een inventieve kijk op bruschetta. Edamame zit boordevol vezels, waardoor het een geweldige optie is om te kauwen, en de zoetheid van de peren voegt net genoeg diepte toe aan smaak en textuur.
17. Perensmoothie met amandelboter But
Comfort food voor de herfst hoeft u niet te belasten. Begin de dag gezond met dit gezonde, verfrissende sap van peren en de hartige smaak van romige amandelboter. We hebben ook besloten om de TruMoo over te slaan en alle melk die we in onze koelkast hadden te gebruiken.
Veenbes
18. Gekruide cranberry-perensaus
Deze echte cranberrysaus is verre van de gelei-versie die in een blikje wordt geleverd (en gemakkelijker dan je denkt). Sudder veenbessen, agave en veel kruiden tot ze uiteenvallen in een zoete, smaakvolle saus die perfect is op toast, yoghurt, havermout of vlees. En met de toegevoegde smaak van peer? Wat kan beter zijn.
19. Pompoen-, Pepito- en Cranberry-koekjes
Wat kunnen we zeggen - pompoenpuree maakt geweldige koekjes! In plaats van de meer klassieke toevoeging van chocoladeschilfers, voegen gedroogde veenbessen een mooie kauwsmaak toe aan deze lekkernijen.
20. Easy Maple Cranberry Granola
Granola is altijd een goede optie voor lange dagen weg van huis of kantoor. Het is gemakkelijk in te pakken en blijft altijd vers. Probeer deze versie met gedroogde veenbessen voor een licht zoete en zure toevoeging.
Groenten
21. Broccoli-kaashapjes
Een recente onthulling: muffinvormpjes zijn onze beste vriend voor het maken van snacks. Klop een mix van eieren, melk, broccoli en kaas, bak in muffinvormpjes en zet in de koelkast tot het klaar is om te eten. Deze bites bieden eiwitten uit het ei, plus een klein beetje broccoli, wat nooit pijn doet.
22. Geroosterde eikelpompoen met esdoorn Chipotle-glazuur
Geloof het of niet, zoiets eenvoudigs als een paar plakjes geroosterde eikelpompoen kan een ideale snack zijn die je langer vol houdt. Snijd het in plakjes, breng het op smaak met ahornsiroop en het geweldige chipotle-glazuur in dit recept en rooster het dan. Zorg er wel voor dat je het laat afkoelen voordat je het meeneemt om te snacken.
23. Pompoenpompoen Hummus
Kikkererwten zijn niet de enige weg naar geweldige hummus. Geroosterde pompoen (of ook bieten) kan een perfect unieke dip maken. Combineer gewoon wat voorgekookte pompoen en voeg citroensap, tahini en knoflook toe in een keukenmachine en pulseer tot een gladde massa. Pak wat groenten in voor een hapje wanneer je het nodig hebt.
24. Geroosterde butternutpompoen en appelsoep
Deze fluweelzachte, vegetarische soep is precies wat de dokter heeft besteld voor een kille herfstmiddag. Maak een grote hoeveelheid in het weekend en verwarm het met crackers, volkoren brood of rijst voor een snelle, verwarmende traktatie. En maak je geen zorgen over de tijd die je besteedt aan het maken van de appelchips en gemberroom. Het zijn lekkere toevoegingen maar geen essentials.
25. Veganistische worteltaart-smoothie
Wortelcake, in vloeibare vorm? Vind het niet erg als we dat doen! Deze eenvoudige, gezonde mix van wortel, amandelmelk, banaan, eiwitpoeder en kruiden zorgt voor een snack boordevol bètacaroteen die smaakt als een toetje.
26. Appel-, biet- en venkelsalade met balsamico-esdoorn-Dijon-vinaigrette
We weten dat dit vreemd klinkt, maar vertrouw ons gewoon. De licht dropsmaak van venkelknol past perfect bij lichtzoete bieten en zure appels voor een verfrissend en gezond tussendoortje. De smaakvolle, citrusachtige dressing is net genoeg om wat vocht en smaak toe te voegen zonder de salade na een tijdje drassig te maken.
appel
27. Appeltaart Eiwitrepen
Maak een batch van dit eenvoudige recept voor een eenvoudig dessert of een eiwitrijke snack na de training. Deze repen zijn niet alleen gemakkelijk te maken, maar ze zijn ook super handig om mee te nemen als tussendoortje.
28. Recept voor hete appeltaartdip
Betcha dacht niet dat appeltaart ook in dipvorm kon komen! Snijd eenvoudig een paar appels in stukjes en meng met wat citroensap, bruine suiker, abrikozenconserven en kaneel. Bereid vervolgens wat met kaneel bestoven tortillapartjes voor om de goedheid op te scheppen.
29. Mini Caramel Snoep Appels
Deze kleine jongens zijn bijna te schattig. Denk aan snoepappels, maar dan (aanzienlijk) verkleind om van deze favoriete herfsttraktatie een gezondere keuze te maken. Neem een meloenballer naar je favoriete appelsoort en verwijder zoveel mogelijk volle bollen. Steek er een tandenstoker in, dip in wat karamel (of donkere chocolade), rol er wat gehakte noten in, laat ze uitharden en geniet als een piepklein tussendoortje.
30. Appel Cheddar Snel Brood
We weten allemaal dat de klassieke begeleiding van appeltaart een plakje mooie cheddarkaas is (als je dat niet wist, nu wel!). Dus hier is nog een manier om van die zoete en zoute gebakken combinatie te genieten. En omdat het minibroden zijn, zijn ze de perfecte traktatie om de hele dag door te snacken.
kendra wilkinson wiki
31. Gebakken Kaneel Appel Chips
We beloven: met deze zal geduld zijn vruchten afwerpen. Nadat je de appels zo dun mogelijk hebt gesneden, besprenkel je ze met kaneel en bak je ze een paar uur op een lage temperatuur (200 graden) tot de schijfjes licht gekruld zijn en perfect knapperig zijn.
32. Apple Crisp Gevulde Gebakken Appels
Gehalveerd, geboord, gegarneerd met een haver-'n-bruin suikermengsel en gebakken, appels worden niet veel beter dan dit. Bovendien kunnen ze in een grote batch worden bereid of één voor één worden gedaan. De voordelen? Vezels van de appels en haver, en die zoetekauw bevredigen met een beetje bruine suiker (of ahornsiroop, als dat je ding is).
33. 4-Ingrediënten Appelmoes Koekjes
Eenvoudig gemaakt van bananen, haver, appelmoes, vanille, gemalen lijnzaad en gedroogde kersen, er is echt niets mis met het eten van deze koekjes als ontbijt. Bak een batch en bewaar in de vriezer tot een gekke hectische dag toeslaat. Als je bent vergeten te eten (wie doet dat?!), neem er dan een paar om op je bureau te ontdooien en te verslinden.
34. Karamel Appel-Pecannoot Streuseltaart
Zin in een groot stuk taart? We nemen het je niet kwalijk. Het is moeilijk om dat niet te doen in de herfst. Dit recept is een geweldige manier om een verlangen naar gebakken lekkernijen te vullen zonder te veel suiker en vet te gebruiken. Sterker nog, deze cake zit ook vol fruit en gezonde vetten (van de pecannoten, duh).
35. Appel Cheddar Gegrilde Kaas
Dit is eigenlijk de best uitziende sandwich die we ooit hebben gezien. Leg kleine plakjes appel en cheddarkaas op elkaar en dan, ja, gril het gewoon op. We denken dat deze het beste in kleine blokjes gesneden kunnen worden die in warme tomatensoep worden gedompeld.
Oorspronkelijk gepubliceerd in oktober 2012. Bijgewerkt in augustus 2016.
