Ontdek Uw Aantal Engel
Je houdt misschien van
38 Gezonde eenpansmaaltijdenSoepen, sauzen ensmoothieszijn vrij standaard tarief voor een blender. Breid nu het repertoire van het handige keukenapparaat uit met een dessert! Ja, je kunt alles maken, van rauwe taarten tot koekjesbeslag met deze multifunctionele machine, en we hebben 27 gezondere recepten voor zoete lekkernijen gevonden die het voor minstens één stap gebruiken tijdens hun bereiding (en verbazingwekkend genoeg, vaak de enige stap). Of je nu een standaard of ultramoderne versie bezit, je blender begint zijn aanrechtruimte te verdienen nadat je deze hebt geprobeerd.
Taarten en taarten
1. Paleo Weegbree Appeltaart
Nooit meer staren naar bakbananen in de supermarkt zonder een idee te hebben hoe je ze moet gebruiken - pak een paar van deze zink- en bèta-caroteen-rijke neven van de banaan, gooi ze in de blender samen met appels, eieren en kruiden, en draai ze rond tot glutenvrij cakebeslag. Dankzij de natuurlijke suikers uit het fruit is slechts een derde van een kopje ahornsiroop nodig om de perfecte lichte zoetheid in de bakresultaten te bereiken.
2. Bloemloze Pindakaas en Chocolate Chip Blender Cake
Met bananen, honing en notenboter die meel, suiker en olie vervangen, is deze graan-, zuivel- en geraffineerde suikervrije traktatie een aanzienlijk lagere gluten-inname op de tijdloze chocolade-pindakaascombinatie. Het is ook niet nodig om je arm te verstuiken om de pindakaas in het fruit te mengen - laat de blender het wegnemen.
3. Rauwe gezouten karamel appeltaart Pi
Dit mengbare recept bespaart u niet alleen het werk van het met de hand mengen van het beslag, maar maakt het leven nog gemakkelijker doordat bakken niet meer nodig is. Een dadel-walnootmengsel vormt het perfecte korstalternatief voor kieskeurig gekneed deeg, terwijl gesneden appels verzacht worden door een licht gekruide, op dadels gebaseerde karamelsaus. De voordelen van rauw eten staan misschien ter discussie, maar het lijdt geen twijfel dat deze taart is rauw voedsel (en voedsel in het algemeen) goed gedaan.
4. Framboos Raw Vegan Cheesecake Slice
Hoe voedzaam ze ook zijn, deze veganistische cheesecake-plakjes bevatten drie lagen gezonde ingrediënten, van de met antioxidanten gevulde frambozen tot de cholesterolverlagende noten en kokosmelk. Volledig gemaakt in een blender en vervolgens gekoeld, het eindproduct ziet er mooi uit, maar kan niet eenvoudiger in elkaar worden gezet.
5. Quinoacake van vanille met vegan chocoladeglazuur
Dessert is meestal niet onze go-to voor eiwitten, maar deze maakt golven. Dankzij de quinoa, kokosmeel en eieren op de ingrediëntenlijst, bevat deze glutenvrije traktatie minstens 7,5 gram eiwit per plak - niet slecht voor een dessert met 'cake' in de titel! Met een glazuur op basis van zoete aardappelen is het hele recept een onconventionele maar heerlijke manier om een trek in een dessert te stillen met superfoods in plaats van verfijnde zoetstoffen.
6. Appelkruimeltaart
Gedeeltelijk veganistische cheesecake, gedeeltelijk appelkruimeltaart en helemaal overheerlijk, dit dessert is de perfecte combinatie van twee traditioneel met zuivel doordrenkte. Hoewel het (op geen enkele manier) licht is, kun je een plakje pakken in de wetenschap dat de vetten uit de kokosolie het 'goede' cholesterol kunnen verhogen en dat de vijf kopjes gemengde noten wonderen kunnen doen voor je cardiovasculaire gezondheid.
7. Key Lime Pie
Met hun sterke nadruk op noten en zaden, kan rauw voedsel een beetje ... compact zijn. Deze verlicht de noten en gebruikt slechts een half kopje gemalen amandelen voor de korst. Met avocado's die die lichtgroene tint voor de vulling geven, wordt elk van deze pittige, niet-gebakken taarten voor eenmalig gebruik nog steeds geleverd met gezonde vetten in overvloed, waardoor je alle hartbeschermende voordelen krijgt terwijl ze licht genoeg blijven om een maaltijd te beëindigen met.
Pudding, Mousse en Frozen Treats
8. Blender Perzikijs
Bevroren vers fruit vormt de basis - en het grootste deel van de natuurlijke zoetheid - van deze verfrissende traktatie, met melk in plaats van zware room die het verzadigde vet vermindert en de fluweelzachte consistentie niet schaadt. Ook geen dure ijsmachine nodig; het blijkt perfect uitvoerbaar (perfect peachy) gewoon in de blender.
9. Gladde en romige mokka-chiapudding
Ondanks de extra stappen om het mengsel te koelen, kan dit recept nog steeds niet eenvoudiger samen te stellen zijn, met slechts een snelle mix tussen de koeling. Met eiwitten en vezels uit de chia naast de opkikkerkracht van het espressopoeder en gezette koffie (hey, het heeft veel gezonde voordelen!), denken we dat dit gezonde dessert het beste bij het ontbijt kan worden geserveerd.
10. Rauwe veganistische bananenpudding
Elke portie van deze zuivelvrije pudding geeft je een hele banaan aan hypertensieverlagend kalium, om nog maar te zwijgen van extra vezels en zoetheid van de dadels, en eiwitrijke uithoudingsvermogen van de cashewnoten.Dadelvrucht: chemische samenstelling, voedingswaarde en geneeskrachtige waarden, producten. Tang ZX, Shi LE, Aleid SM. Tijdschrift voor de wetenschap van voedsel en landbouw, 2013, mei.;93(10):1097-0010. Opgeklopt door een blender tot superromige onderwerping, het is een voedzame, niet-kokende oplossing voor een zoete trek.
11. Ananas Whip met 3 ingrediëntenWh
Je hoeft niet helemaal naar de Dole-plantage (of Disneyland) te reizen voor dit iconische bevroren brouwsel! Mix het in slechts enkele minuten (en, uiteraard, een fractie van de vliegtickets) met een blender. Spat in wat amandelmelk om de ontstekingsremmende bromelaïne-enzymen in de ananas af te breken. Gegarneerd met een ananaswig, het is vakantie in een glas.
12. Instant Blueberry Frozen Yoghurt
Sla de met suiker beladen fro-yo-gewrichten over en maak een veel gezondere versie met slechts vier ingrediënten die in een blender worden gegooid en vervolgens worden ingevroren tot ze net schepbaar zijn. Bosbessen en honing verhogen het gehalte aan antioxidanten, terwijl Griekse yoghurt het een eiwitrijke dikte geeft die je niet zult vinden in de zelfbedieningsproducten. Honing als bron van antioxidanten in de voeding: structuren, biologische beschikbaarheid en bewijs van beschermende effecten tegen menselijke chronische ziekten. Alvarez-Suarez JM, Giampieri F, Battino M. Huidige medicinale chemie, 2014, januari; 20 (5): 1875-533X. De effecten van een verhoogde eiwityoghurtsnack in de middag op de eetlustbeheersing en het beginnen met eten bij gezonde vrouwen. Ortinau LC, Culp JM, Hoertel HA. Voedingsdagboek, 2013, jun.;12():1475-2891.
13. Perfecte mango en sinaasappel
Als een dessert kan smaken als wolken van fruitige zoetheid en tegelijkertijd ingrediënten bevat die kunnen helpen bij het bestrijden van borstkanker, dan zijn we er voor. Mango's rijk aan polyfenolen worden gepureerd en gelaagd met stukjes sinaasappel en walnoten. Afgewerkt met een laagje gemalen pistachenoten, is het mooie resultaat een lust voor het oog en voor het lichaam.
Muffins, Repen en Koekjes
14. Chocoladerepen met amandelboter
Je zou een flip-flop in chocolade kunnen dopen en we zouden het eten, dus als het een amandelboter-en-haverkorst is die een zijdezachte cacaolaag krijgt, is het een goed idee. Met een dun laagje gesmolten chocolade, een snufje rozijnen en een scheutje metabolisme-bevorderende kaneel, heeft een van deze weelderige repen precies de juiste balans tussen nootachtig, zoet en licht zout.
15. Black Bean Avocado Blender Brownies
Met vezelgevulde zwarte bonen die de bloem vervangen en vitamine E-verpakte avocado ingeruild voor de boter, zijn deze fudgy, intens chocoladeachtige, blender-gemaakte hapjes het bewijs dat gezonde ingrediëntenwisselingen de smaak of textuur niet in gevaar brengen. Ze hebben zelfs de allerbelangrijkste crackle-top en die extra-taaie randen - niet-onderhandelbare dingen.
16. Bloemloze amandelboter en geleimuffins
Een blender helpt de klassieke smaakcombinatie in de vorm van een muffin, met amandelboter die wat vitamine E-versterkte eiwitten geeft en gemalen haver die voor de bloem komt. Een klodder fruitgelei verbergt zich in het midden van elk, zodat het net als de sandwich is, maar nog zoeter.
goede liefde en bescherming
17. Kokos- en avocado-sprinkhanenrepen
Sla de kunstmatige kleurstof over voor een veel natuurlijkere bron van muntgroen: avocado. Het feit dat het een superfood boordevol voedingsstoffen is, is een welkome bonus. Vermengd met honing en pepermuntolie en gegarneerd met een met kokosnoot doordrenkte chocoladelaag, zorgt het ervoor dat het eindproduct er net zo uitziet en smaakt als het origineel.
18. Zachte banaan-frambozen-havermoutkoekjes
De beste vriend van een luie bakker, de blender zorgt ervoor dat zelfgemaakte koekjes geen rommel in de keuken hoeven te zijn. Door vier eenvoudige ingrediënten te mengen - geen van alle boter of olie! - zorgt het handige apparaat ervoor dat het haverachtige, vetarme en veganistische beslag in enkele seconden samenkomt. Dan is het slechts een kwestie van minuten in de oven tot je een bord vol koekjes hebt en een minimale schoonmaakbeurt.
19. Skinny Peanut Butter Swirl Brownies
Als gezondere, snellere brownies met pindakaas te mooi klinken om waar te zijn, staat u een leuke verrassing te wachten: dit recept gebruikt hart-gezonde haver in plaats van witte bloem, laat de boter en olie achterwege en biedt zelfs de mogelijkheid van geraffineerde suikeralternatieven om een beter gebakken goed te creëren. De toekomst van haver in het voedsel- en gezondheidscontinuüm. Clemens R, van Klinken BJ. The British Journal of Nutrition, 2014, nov.;112 Suppl 2():1475-2662. Meng in een blender voor gemakkelijke voorbereiding en bedek met een dikke pinda-laag. Je wordt zalig in de (gezonde!) chocoholische hemel vanaf de eerste fudgy hap.
20. Worteltaart Fudge
Als wortels in een mengsel in cake kunnen worden veranderd, waarom zou je ze dan niet met een blender in fudge veranderen? Deze hapklare stukjes zijn gekruid met het klassieke trio van kaneel, gember en nootmuskaat, en gegarneerd met een 'glazuur' van kokosroom om de dingen zuivelvrij te houden. Ga je gang, voeg een extra stuk toe aan je bord. Het is niet elke dag dat u uw zichtversterkende vitamine A-fix uit het dessert kunt halen!
21. Vanille Cupcakes
Courgette wordt inmiddels zo vaak gebruikt in gezonde dessertrecepten dat het nauwelijks een geheim ingrediënt is, maar er is een goede reden waarom het zo populair is: het biedt voldoende essentieel vocht zonder dat er een bootlading boter nodig is. Hier wordt het gecombineerd met vezelrijk kokosmeel en eieren voor een vegetarische, graanvrije cupcake die zelfs gezond genoeg is voor het ontbijt. Glykemische index van verschillende kokos (Cocos nucifera)-meelproducten bij normale en diabetische personen. Trinidad TP, Valdez DH, Loyola AS. The British Journal of Nutrition, 2003, okt.;90(3):0007-1145.
Meer willen? Kun je verslaafd raken aan chocolade? Wetenschap legt uit
