Ontdek Uw Aantal Engel
Bonnin Studio/Stocksy United
Zero waste is niet alles of niets. In feite is het een geleidelijk proces van leren - of beter gezegd afleren - hoe u uw keuken schoonmaakt, maaltijden plant, boodschappen doet en uw keuken opslaat.
We hebben 25 stappen verzameld om uw keuken duurzamer te maken. Kies er een of twee om aan de slag te gaan, en je zult misschien ontdekken dat het gemakkelijker is om deze gewoonten met weinig afval aan te nemen dan je denkt.
Boodschappen doen
1. Plan vooruit
Volgens de USDA , Amerikanen gooien jaarlijks 30 tot 40 procent van de voedselvoorziening weg. U kunt verspilling helpen voorkomen door maaltijden te plannen en spontane aankopen op de markt over te slaan.
Maak een plan om te koken wat je de hele week koopt, waarbij je prioriteit geeft aan houdbaarheidsdata en producten die kunnen bederven. (Als u de koelkast schoon en georganiseerd houdt, voorkomt u dat er iets bederft terwijl het begraven is.)
2. Ga voor bulk
Koop waar mogelijk in bulk navulbakken. U kunt herbruikbare stoffen zakken vullen en de inhoud thuis in glazen potten legen. (Je kunt vervangende deksels en ringen kopen) hier .)
familie eerste pols tattoo
Je kunt vaak nietjes zoals granen, bonen, pasta, havermout, muesli, noten en gedroogd fruit in bulk vinden, evenals kruiden, losse thee en koffiebonen. Sommige markten bieden ook pindakaas, olijfolie, honing, agave en meer.
3. Denk twee keer na over verpakt voedsel
Als u niet in bulk kunt winkelen, kies dan voor voedingsmiddelen die minimaal verpakt zijn. Volgens de Natural Resources Defense Council , produceert de wereld jaarlijks zo'n 300 miljoen ton plastic. De helft daarvan wordt geschat op plastic voor eenmalig gebruik.
4. Maak het gewoon
Als je een artikel niet in bulk of zonder pakket kunt kopen, overweeg dan of je het zelf kunt maken. In plaats van koekjes te kopen die zijn verpakt in karton of plastic, kun je er zelf een maken? Maak een grote partij koekjesdeeg, rol het op en wikkel het in perkamentpapier en gebruik het voor on-demand koekjes.
Je kunt ook dingen maken zoals pannekoekenmix vrij gemakkelijk. Vul een bakje en bewaar het in de voorraadkast voor wanneer je zin hebt in een pannenkoekenontbijt. Als je een broodstarter in je koelkast hebt, gebruik die dan om te maken pizza deeg .
5. Ontmoet de slager
Vlees, kip en vis op de markt zijn vaak voorverpakt in plastic of schuim. Als uw markt een slager heeft, koop dan vlees van de toonbank, dat in minder verpakking wordt verpakt. U kunt het papier in een compostbak gooien.
U kunt ook uw eigen container meenemen. Vraag gewoon om eerst te wegen, en het tarragewicht wordt van de prijs afgetrokken.
6. Verpak het niet
Je kunt de plastic zakjes in de supermarkt of op de boerenmarkt ook overslaan. Gooi de items gewoon in uw winkelwagen en was ze wanneer u thuiskomt. Als je op de boerenmarkt winkelt, neem dan een herbruikbare tas of mand mee.
7. Doe het voorbereidende werk
De tijd nemen om groenten en fruit op de juiste manier op te slaan en klaar te maken als je eenmaal thuis bent, heeft twee voordelen. Ten eerste gaan ze langer mee. En twee: ze zijn gemakkelijker te gebruiken, waardoor de kans groter is dat ze niet verloren gaan.
Bewaar groenten in luchtdichte herbruikbare siliconenzakken of glazen bewaarcontainers. Was en snij de bessen (indien nodig) en bewaar ze in een luchtdichte trommel. Vergeet niet om uien, knoflook en aardappelen in de voorraadkast te bewaren.
8. Zeg nee tegen de spork
Probeer bij het bestellen van afhalen prioriteit te geven aan restaurants die composteerbare afhaalcontainers en papieren zakken gebruiken (of, als je kunt, de zak helemaal overslaan). Geef de wegwerpservetten en keukengerei door.
9. Wees je eigen melkboer
Koop melk, koffiemelk en slagroom in glazen flessen. U betaalt vooraf een aanbetaling, meestal ergens tussen $ 1 en $ 2. De winkel vergoedt u wanneer u de fles retourneert of crediteert deze voor uw volgende fles.
10. Word lid van de club
Als je regelmatig wijn drinkt, overweeg dan om lid te worden van een wijnclub die wijnflessen hergebruikt of bijvult. Voor bier vullen brouwerijen vaak growlers bij. Veel natuurvoedingswinkels bieden ook kombucha-navullingen aan.
Keukenbenodigdheden
11. Ga voor het glas
Kies voor het bewaren van voedsel glas in plaats van plastic. Glas gaat langer mee en je kunt tweedehands potten en andere containers vinden om soepen, bonen en rijst in te bewaren. Probeer in plaats van plasticfolie herbruikbare washoezen of stoffen komhoezen . Deze vinden wij ook geweldig herbruikbare boeketten .
12. Wees zuinig
Denk bij het kopen van keukenartikelen na of een gadget nodig is of dat je er zonder kunt. Voordat u nieuw glaswerk, borden, potten of bestek koopt, kunt u overwegen een kringloopwinkel, een vlooienmarkt, een antiekwinkel, Etsy of eBay te bezoeken.
Ontsmet glazen potten in de vaatwasser of door ze 10 minuten in water te koken. U kunt nieuwe deksels en ringen voor potten kopen hier .
13. Maak kennis met de nieuwe bruine tas
Gebruik voor school- of werklunches roestvrijstalen containers , bamboe bestek , naar roestvrijstalen waterfles , en (voor de volwassenen) a herbruikbare koffiemok . Gooi er ook een stoffen servet en een roestvrijstalen rietje in. Herinner kinderen eraan om hun restjes mee naar huis te nemen voor compostering als scholen het niet aanbieden.
14. Maak composteerbare koffie
Koffiepads kunnen vaak niet worden gecomposteerd of gerecycled, dus maak koffie op de ouderwetse manier. Een koffiepers heeft geen filter nodig. De koffiedik kun je opvangen in een bak voor in je tuin of in de compostbak. Losse thee kan ook worden gecomposteerd.
wat doen ball gags?
Schoonmaken
15. Scrub, zonder schuldgevoel
Het is gemakkelijk om uw eigen schuurmiddel te maken. Gebruik gewoon zuiveringszout - je kunt het uit een oude zoutvaatje sprenkelen. Je kunt ook een glazen pot van 16 ounce vullen met zuiveringszout en een paar druppels etherische olie toevoegen. Even schudden voor gebruik.
16. Stroomlijn uw schoonmakers
Om een allesreiniger te maken, combineer je eenvoudig azijn en water (ongeveer 1/4 kopje azijn voor elk kopje water) en voeg je optioneel een paar druppels etherische olie toe.
Of je kunt een mengsel van water en azijn in een grote pot met lavendel of rozemarijn gieten. Laat het een nacht staan en giet het dan door kaasdoek in een fles. (Azijn wordt niet aanbevolen voor gebruik op natuursteen. Voor deze oppervlakken is een mild mengsel van zeep en water voldoende.)
Opmerking: Deze oplossingen zullen oppervlakken reinigen, maar ze zullen niet desinfecteren.
17. Voeg gewoon water toe
Voor gerechten houden we van Dr. Bronner's Sal Suds. Het is plantaardig en biologisch afbreekbaar, en hoewel een enkele fles er misschien niet zo ver uitziet, is hij geconcentreerd en kan hij gemakkelijk worden verdund voor tientallen doeleinden. Hier is een spiekbriefje voor verdunning.
18. Ga natuurlijk
Sla wegwerpsponzen over. Proberen wol sponzen , die kunnen worden gecomposteerd. Houtschrobborstels werken goed op pannen en kunnen ook worden gecomposteerd.
19. Ruim beter op
De EPA-rapporten dat in 2018 papier en karton het grootste deel van het gemeentelijk afval uitmaakten. Het elimineren van papieren handdoeken kan dat afval helpen verminderen, dus overweeg stoffen handdoeken.
Van oude T-shirts kun je vodden maken. Bij de kringloopwinkel kun je ook tweedehands handdoeken kopen. Plaats een emmer onder je gootsteen of in de wasruimte voor natte lappen en was ze wekelijks.
20. Maak een ruil
Evenzo kunnen stoffen servetten vaak een paar keer worden hergebruikt tussen wasbeurten. (Bovendien vinden we dat ze er veel mooier uitzien op tafel!) Gooi ze een keer per week in je badkamerhanddoeken. Je kunt enkele van onze favorieten vinden hier , hier , en hier .
Gorman-kinderen verbranden
21. Beter dweilen
Vervang dweilpads voor eenmalig gebruik door: herbruikbare microvezel dweilpads . Ze zijn ongelooflijk duurzaam en gaan jaren mee.
Compost, doe-het-zelf en hergebruik
22. Koop het niet, laat het groeien
Zelfs met een minimale buitenruimte zijn kruiden ongelooflijk gemakkelijk te kweken. Je kunt ze voor een paar dollar beginnen met zaden in een terracotta pot. Als u meer kweekt dan u vers kunt gebruiken, snijdt u het teveel af voor een kruidenboeket of droogt u ze, hakt u ze fijn en bewaart u ze. We houden van dit recept voor kruidenzout .
23. Maak spa-water
Je kunt thuis gearomatiseerd water maken met fruit, kruiden en groenten. Vul een karaf voor de helft met gesneden komkommer, citrus (sinaasappels, citroenen, limoenen, grapefruit) en kruiden zoals munt en basilicum. Vul met water en zet in de koelkast. Drink binnen 1 tot 2 dagen.
24. Bewaar etensresten
Bewaar groenteresten (denk aan ui, selderij, wortelen) in een glazen glazen pot met wijde opening en vries of koel in voor later gebruik in soepbouillon.
Je kan zelfs lente-uitjes opnieuw laten groeien . Zorg ervoor dat ze ongeveer 3 centimeter lang zijn met de wortels intact. Plaats ze in een klein kopje water bij een raam en binnen een paar dagen zullen nieuwe scheuten ontkiemen.
25. Maak je compost zelf
Composteer indien mogelijk alle restjes die u niet kunt gebruiken. Als uw stad geen compostering van voedselafval aanbiedt, overweeg dan een wormenbak. Je kunt een kopen vooraf gemaakt wormenbak of doe-het-zelf een. Deze speciale compostwormen zullen koffiedik, eierschalen, avocadoschillen en oud brood veranderen in compost en compostthee (een vloeibare versie van compost) voor tuinbedden en kamerplanten.
