Ontdek Uw Aantal Engel
We nemen producten op waarvan we denken dat ze nuttig zijn voor onze lezers. Als u via links op deze pagina koopt, kunnen we een kleine commissie verdienen.Hier is ons proces.
wat is de beste Griekse yoghurt
Wanneer op chaotische weekdagen de deur uit gaan zonder schoenen die niet bij elkaar passen, is het een hele klus om een bevredigende ochtendmaaltijd te bereiden. En het is niet zo eenvoudig voor veganisten om op weg naar het werk een fatsoenlijk gezond broodje ontbijt te pakken. De plukken zijn slank.
Oplossing: 22 vlees- en zuivelvrije recepten die je thuis in 15 minuten of minder kunt maken. Sterker nog, sommige zijn oh zo handig draagbaar.
Veganistische ontbijtschotels
1. Kaasachtige veganistische aardappelschotel
Hoe maak je van een ovenschotel een snelle ochtendmaaltijd? Het meest tijdrovende onderdeel is het bakken. Stel je ingrediënten dus samen in individuele gratinschalen die in de broodroosteroven of magnetron passen.
Natuurlijk, als je van tevoren een hele braadpan bakt, kun je op kantoor draagbare containers klaar hebben staan om te vernietigen.
2. Veganistische ontbijtschotel/strata
Wat is het verschil tussen een braadpan en een strata? Kortom, een strata is op brood gebaseerd. Maar net als bij een braadpan zijn de ingrediënten gelaagd, gesausd en gebakken.
Om de baktijd te verkorten, verdeelt u de lagen brood, spinazie, veganistische worst en kaas in afzonderlijke gratinschotels.
3. Veganistische ovenschotel met maïsbrood
Wie houdt er niet van maisbrood? Vooral als het een zoet-hartige mix is van pitten, groene uien en niet-zuivelkaas. We bakken deze in 12-ounce mini-ovenschotels.
Veganistische ontbijtburrito en wraps
4. Veganistische vegetarische ontbijtburrito
De sleutel tot het bereiden van deze met groenten gevulde burrito in 15 minuten is om overgebleven geroosterde aardappelen bij de hand te hebben. De romige cashewsaus tilt deze burrito naar een nieuw niveau van verrukking.
5. Veganistische ontbijtburrito met kikkererwten
Dit recept kost minder tijd en smaakt nog steeds heerlijk als je de groene paprika's en tomaten in een hete koekenpan dichtschroeit. Ze zullen net zo goed smaken, dat beloven we. (Of, zoals we graag doen, gebruik overgebleven gekookte groenten.
6. Gezonde veganistische ontbijtburrito's
Met roerei, gebakken bonen (zorg ervoor dat het een reuzelvrije versie is), groenten en alle andere ingrediënten, je hebt je eiwitten, koolhydraten, gezonde vetten en vezels allemaal in een enkele tortilla gestopt.
Je zult geen honger hebben na het eten van deze stevige ontbijtburrito.
hoe je een affaire met een getrouwde man kunt beëindigen
Veganistische ontbijtbroodjes
7. Komkommer avocado toast
Het is geen ontbijtoverzicht zonder een recept voor avocado-toast. Deze voegt de verfrissende crunch van komkommers toe aan het romige, vezelrijke fruit (weet je nog, avocado is een vrucht?). Geniet er met open mond van of maak er een boterham van om onderweg te eten.
8. Groene erwten en boerenkool spread
Het lijkt op avocadotoost, maar het groen in deze spread komt van een ander superfood: boerenkool. De blend bevat ook eiwitrijke erwten met knoflook en olijfolie. Gesmeerd op volkoren brood, zal het je dag beginnen met een heerlijke, vezelrijke en vullende noot.
9. Zelfgemaakte vegetarische gebakken bonen
Deze gezondere kijk op een klassiek Brits ontbijt met bonen op toast vermindert de bruine suiker en bevat geen spek of reuzel die je in ingeblikte varianten kunt vinden. Stapel het bovenop toast voor een superbevredigende ochtendmaaltijd.
10. Smerige hummustoast
Als je je eigen hummus maakt met bonen uit blik, duurt dit recept slechts vijf minuten extra, en het houdt de totale tijd om dit hartige ontbijt onder de 15 te maken nog steeds onder de 15. Maar het is prima om het in de winkel te gebruiken.
Verhoog de gezonde vetfactor door wat zonnebloem- en hennepzaden toe te voegen aan de spread - ze zullen een bevredigende crunch toevoegen.
Veganistische pannenkoeken en wentelteefjes
11. Pluizige veganistische pannenkoeken
Als pannenkoeken in 15 minuten klaar kunnen zijn, is er geen reden waarom ze alleen voor het weekend zouden moeten worden gereserveerd. Gebruik een blender om de ingrediënten in een handomdraai op te kloppen. Bedek ze vervolgens met notenboter voor extra eiwitten en gezond vet om je de hele ochtend op de been te houden.
12. Veganistische wentelteefjes
Dankzij een mix van bloem en amandelmelk kan veganistische wentelteefjes een ding zijn. Dikke sneetjes brood van een dag oud worden in het mengsel gedrenkt en vervolgens aangebraden in een pan totdat die allerbelangrijkste korst zich vormt. Je mist het ei helemaal niet.
Veganistische ontbijtmuffins, koekjes, repen en cakes
13. Bloemloze pompoenmuffins
De ingeblikte pompoen, veenbessen en warme kruiden zorgen ervoor dat deze tarweloze kopjes net als de feestdagen smaken. Maar aangezien ze slechts tien minuten in de oven nodig hebben, maken ze elk moment van het jaar een smakelijk, glutenvrij en draagbaar ontbijt.
14. No-bake koekjesdeeg energy bites
Het is perfect acceptabel om koekjesdeeg te eten als ontbijt, dankzij deze blogger die de boter en geraffineerde suiker gebruikt voor meer voedzame ingrediënten zoals amandelboter, tarwekiemen en een vleugje honing (gebruik ahornsiroop of agave om volledig veganistisch te worden).
Pak een handvol van deze energierijke hapjes als je de deur uitgaat. Ze zijn misschien klein, maar ze zijn compact genoeg om je een tijdje van brandstof te voorzien.
15. DIY no-bake taaie mueslirepen
Als je 's ochtends weinig tijd hebt, zijn deze no-cook-repen van 10 minuten een goed idee. Met slechts 1/4 kopje honing (u kunt in plaats daarvan ahornsiroop of melasse gebruiken) in het recept voor acht porties, bevatten ze veel minder suiker dan in de winkel gekochte repen.
De noten, zaden en kokosolie zorgen voor voldoende gezonde vetten.
Vegan ontbijtgranen en pap
16. Met aardbeien doordrenkte quinoa-ontbijtgranen
'Met aardbeien doordrenkt' klinkt alsof er een mooie techniek in het spel is, maar het is echt zo simpel als het mengen van het fruit met wat hennepzaden en water voor een smoothie-achtig resultaat. Giet het op gekookte quinoa voor een ontbijt dat veel steviger is dan gewone oude melk en ontbijtgranen.
17. 10 minuten kaneel rozijnen bruine rijst ontbijtpap
Als je overgebleven gekookte bruine rijst bij de hand hebt, is dit ontbijt in slechts tien minuten klaar. Kook de granen op laag vuur tot de amandelmelk ze dikker maakt en je hebt een glutenvrije kom in papstijl klaar voor je favoriete toppings.
18. De 'Zen' quinoakom
Veganistisch eten betekent voeding omarmen. Neem dit recept: Tofu, een hoop groenten, avocado en quinoa opgefleurd met een handvol kruiden. Zoveel goeds in een enkele kom en het duurt slechts 15 minuten om samen te gooien.
Veganistisch ontbijt 'eieren'
19. Veganistische kikkererwtenomelet
Deze kijk op een traditioneel eiergerecht verwisselt de ongelooflijke eetwaren voor eiwitrijk kikkererwtenbeslag gemaakt met amandelmelk. Vul het gewoon met groenten, vouw het om, pak een vork en mes en graaf erin.
20. Veganistische ontbijteieren
Dit recept vereist één minuut voorbereiding, waardoor de totale tijd op 16 minuten komt. We denken dat je het niet erg vindt, want het resultaat is een groot bord pittige roerei met een vleugje voedingsgist.
tekenen dat een mannelijke collega zich tot je aangetrokken voelt
21. Vegan gebakken “eieren”
Wat zouden wij veganisten doen zonder tofu? In dit recept van 5 minuten wordt tofu gekruid met kala namake, een Indiase specerij, ook wel bekend als 'zwart zout'. Het geeft een ei-achtige smaak aan de tofu.
Weet je wat? We houden ervan om deze 'eieren' te combineren met zoete aardappel en appelhasj. Eiwit en gezond fruit en groenten bij het ontbijt? Waren in.
22. Snelle appel zoete aardappel hasj
Hasj is het ultieme ontbijt gemaakt van restjes. Voeg een verse appel toe aan de koekenpan met in blokjes gesneden en gekookte zoete aardappel. Sauteer in kokosolie tot ze een bevredigend knapperige korst krijgen.
