Ontdek Uw Aantal Engel
Leven met diabetes type 2 (of proberen dit te voorkomen) kan leiden tot obsessie en verwarring over voedsel. Wat moet je eigenlijk eten?
Iedereen reageert anders op voedsel, dus de sleutel is om de juiste balans te vinden met voedsel dat je lekker vindt.
Sommige 'super' voedingsmiddelen bevatten uiterst gunstige combinaties van micronutriënten en verbindingen die helpen bij de glykemische controle. Wat als je een hele stapel diabetesvriendelijke superfoods in één lekkere en bevredigende dag zou kunnen stoppen? Check it out - dat kan!
opa! Geek uit over Griekse yoghurt
Leuk weetje. Het eten van slechts 80-125 gram yoghurt per dag kan het risico op het ontwikkelen van diabetes type 2 verminderen door 14 procent .
Gefermenteerde voedingsmiddelen zoals yoghurt staan bekend om het ondersteunen van een gezonde spijsvertering met goede bacteriën. Onderzoekers denken dat probiotica in yoghurt kunnen helpen bij het glucosemetabolisme (het proces waarbij suiker wordt afgebroken tot energie) door je darmbacteriën ten goede te veranderen.
Denk aan gewone Griekse yoghurt als de Levi's 501 om te mixen en matchen met enkele van de andere superfoods die hier worden vermeld. Yoghurt met aardbeien en walnoten? Ja graag. Wie houdt er niet van een eiwit met een kant van antioxidanten.
Het schrift staat op de walnoot (en andere zaden en noten)
Synergie! Klinkt als een X-Men-naam, maar het is echt alsof alle X-men samenwerkten en hun superkrachten versterkten vanwege #TeamWork.
voedingswetenschappers denken het is de synergie van vezels, gezonde vetten, mineralen en andere bioactieve stoffen in noten die diabetes type 2 kunnen helpen voorkomen en beheersen door de insulineresistentie te verminderen, de insulinesecretie te verhogen en de bloedsuikerpieken na het eten te reguleren.
Welke noot moet je kraken? Walnoten, amandelen, pecannoten, zonnebloempitten, sesamzaadjes... strooi er hier en daar een paar tot je degene vindt die je lekker vindt.
Bravo, avocado's
Wie heeft er een excuus nodig om een halve avocado aan zijn lunch toe te voegen? een studie geeft aan dat mensen die de helft van een voedzame Hass-avocado bij de lunch eten, meer tevreden zijn en uren later minder zin hadden om te eten. Deelnemers maakten ook meer insuline vrij en hadden een lagere bloedsuikerspiegel na het eten van avocado.
Een bisl Ezechiël brood
Wetenschappers gemeten glucoserespons nadat deelnemers vergelijkbare hoeveelheden verschillende soorten brood aten en gekiemd graanbrood vonden (zoals Ezechiël brood ) had een groter effect dan volkorenbrood, zuurdesembrood of witbrood.
Brood met gekiemde granen bevat veel vezels, wat de opname van koolhydraten tijdens de spijsvertering vertraagt. Het kiemproces kan ook het gehalte aan vitamines, mineralen en antioxidanten verhogen.
Avocadotoast met gekiemd graanbrood, iemand? Je vindt deze stevige broden in het gekoelde gedeelte van je supermarkt.
Pompoenen pletten
Het hoge magnesiumgehalte van pompoenpitten kan ook het risico op het ontwikkelen van diabetes type 2 verlagen. Een dagelijkse verhoging van 100 milligram magnesium vermindert diabetesrisico met 15 procent! Slechts een ons pompoenpitten bevat 168 milligram magnesium.
Magnesium is niet het enige dat pompoenpitten goed doen. Ze bevatten trigonelline, nicotinezuur en d-chiro-inositol, die ook helpen de glykemische niveaus onder controle te houden.
Aardbeienvelden voor altijd
Misschien roept 'vitamine C' stapels sappige, glanzende sinaasappels op die zich verzamelen voor een aanval op verkoudheid, maar aardbeien zijn ook een goede bron van vitamine C. En een vitamine C-rijk leger aardbeien kan ook de symptomen van diabetes type 2 helpen verbeteren . In een studie , ervoeren mensen die twee dagelijkse doses van 500 mg vitamine C slikten een daling van 36 procent in de verhoging van de bloedsuikerspiegel na het eten.
Een kopje aardbeien bevat 85 milligram vitamine C. Hoewel je ze het hele jaar door kunt vinden, zijn aardbeien van april tot juli op hun best.
Het is een gemberding
Het is pittig, kalmeert een maagklachten en beschrijft ieders BFF - Ron Weasley. Gember is gemakkelijk toe te voegen aan thee, soep, kip en zo ongeveer alles. Maar kan het ook de bloedsuikerspiegel verlagen? Ja - studies laten zien dat gemberconsumptie de bloedglucose verlaagt door enzymen te blokkeren die de bloedsuikerspiegel verhogen tijdens de opname van koolhydraten.
Mensen met type 2-diabetes die dagelijks 1-3 gram gemalen gember namen, zagen een significante daling van de nuchtere bloedsuikerspiegel, vergeleken met degenen die placebo gebruikten.
Geef de spinazie door
Drie kopjes rauwe spinazie (dat is een flinke salade) bevat 558 milligram kalium. studies hebben aangetoond dat een laag kaliumgehalte geassocieerd is met een verhoogd risico op diabetes, terwijl het eten van meer kaliumrijk voedsel geassocieerd is met een verminderd risico.
Het Amerikaanse panel voor voedingsreferenties beveelt aan een dagelijkse inname van 4700 milligram kalium. Om dat doel te bereiken, eet je spinazie en probeer je enkele van deze andere superfoods met veel kalium: avocado, zoete aardappelen en bonen. Klinkt als een supersalade.
Kaneel zonder de broodjes
NAAR studie ontdekte dat mensen die gedurende 3 maanden twee capsules van 500 mg kaneelpoeder per dag slikten, een verbetering van de glucose- en insulinespiegels zagen. Kaneelcapsules zijn in de handel verkrijgbaar, maar u kunt uw dagelijkse inname verhogen door wat kaneelpoeder op fruit, yoghurt en ontbijtgranen te strooien.
Ik hou van je, van mijn hoofd tot mijn tenen
Tomaten zijn echt super en zitten vol goede dingen die diabetes kunnen helpen voorkomen, zoals lycopeen, bètacaroteen, kalium, vitamine C, flavonoïden, foliumzuur en vitamine E.
Een groot nadeel van het leven met diabetes zijn de comorbide aandoeningen die ook moeten worden behandeld, zoals hoge bloeddruk. Onderzoekers gevonden dat wanneer mensen met diabetes gedurende 8 weken dagelijks 7 ons rauwe tomaat consumeerden, hun bloeddruk lager was.
Begin aan een tomatentour en probeer zoveel mogelijk verschillende soorten als je kunt vinden.
NIET medi-Okra
Als je denktokrais slijmerig en raar, je hebt gelijk - hetkanworden. Het kan ook worden geroosterd tot een knapperig snackvoedsel. Of het kan de basis leggen voor een pittige gumbo die de helende eigenschappen van kippensoep evenaart.
Geroosterde okra-zaden zijn een traditionele behandeling voor diabetes in Turkije, dus zou het eten van de vaak verkeerd begrepen vegetarische lagere glucose kunnen worden gebruikt? Wetenschappers antwoorden met een volmondig 'misschien', gebaseerd op dierstudies .
Snijd me wat lijnzaadmeel
Lijnzaad bevat veel vezels, weinig koolhydraten en bevat veel omega-3-vetzuren en antioxidanten. een 2011 studie ontdekte dat mensen die gedurende 1 maand dagelijks 10 gram (ongeveer 1,5 eetlepels) gemalen lijnzaadpoeder slikten, een verlaging van 19,7 procent in nuchtere bloedglucose ondervonden.
Geheel of gemalen lijnzaad kan worden toegevoegd aan smoothies, havermout, salades of gebakken goederen voor een voedingsboost.
Slammin' Zalm
Zalm is een goede manier om eiwitten aan je dieet toe te voegen, samen met een gezonde dosis meervoudig onverzadigde en enkelvoudig onverzadigde vetten. Onverzadigde vetzuren worden in verband gebracht met een beter cholesterolgehalte en een gezonder hart, en ze kunnen de glykemische controle verbeteren.
Volgens de American Diabetes Association, voordelen zijn groter bij volledige voedselbronnen zoals zalm dan bij omega-3-supplementen.
Zet me schrap, Scotty!
Bonen, kikkererwten en linzen zijn echt magisch als het gaat om glykemische controle. In een 2012 studie , mensen met diabetes die hun consumptie van bonen met ten minste 1 kopje per dag gedurende 3 maanden verhoogden, ervoeren een verlaging van 0,5 procent in HbA1c (een bloedindicator voor diabetesrisico).
Marco Perego nettowaarde
Je hoeft niet bij een gigantische kom zwarte bonen te gaan zitten om de voordelen te zien (hoewel dat best goed klinkt); bonen kunnen de hele dag door op zoveel manieren worden verwerkt. Voeg wat toe aan soep, neem hummus als tussendoortje, garneer met je salade tijdens het avondeten en je zult zeker dat doel van 1 kopje bereiken.
Eierquisite
Eieren hebben de afgelopen decennia een slechte PR gehad vanwege hun cholesterolgehalte, maar onderzoekers ontdekken bewijs dat ze niet alleennietschadelijk, maar kan gunstig zijn bij de controle van de bloedsuikerspiegel.
In een 2018 studie , kregen mensen met prediabetes of diabetes type 2 gedurende 12 weken één groot ei per dag. Hun nuchtere glucosespiegels en insulineresistentie waren aan het einde van het onderzoek significant lager. Waarom kook je niet een week lang eieren en bewaar je ze in de koelkast om te snacken?
Kurkuma — een voedingsgoudmijn
Kurkuma wordt al eeuwenlang gebruikt als een middel tegen diabetes in de Ayurvedische en traditionele Chinese geneeskunde, en veel onderzoeken hebben de werkzaamheid ervan bij knaagdieren onderzocht. EEN recensie van het onderzoek toont bewijs aan dat curcumine (het belangrijkste bestanddeel in het kruid) de insulineresistentie en hyperglykemie verbetert en complicaties die verband houden met diabetes voorkomt. Kurkuma is vooral lekker in warme dranken zoalsGouden Melk.
Maaltijdplanning
De American Diabetes Association beveelt deze tips aan voor het plannen van maaltijden:
- Ga voor fruit, groenten, mager vlees en plantaardige eiwitbronnen.
- Eet minder toegevoegde suikers en bewerkte voedingsmiddelen.
- Probeer superfoods om je dieet een boost te geven met vitamines, mineralen en vezels.
- Vul de helft van je bord met niet-zetmeelrijke groenten.
- Kies gezonde vetten om het risico op hartaandoeningen te verminderen.
Waar het op neerkomt:
Veel factoren zijn van invloed op de behandeling van diabetes type 2, waarvan sommige moeilijk onder controle te houden zijn. Het laden van krachtig voedsel is een gemakkelijke manier om de controle over te nemen. Deze superfoods hebben bewezen voordelen voor het beheer van de bloedsuikerspiegel en diabetespreventie. Vind je favorieten en voeg er elke dag een paar toe aan je dieet. Goed leven met diabetes kan heerlijk zijn!
