Ontdek Uw Aantal Engel
Er is een reden waarom bladerdeeg zo intimiderend is. Er is gewoon geenmanierhet bereiken van perfect gouden, ultra-schilferige bites zou eenvoudig kunnen zijn. Rechtsaf? Dankzij het kant-en-klare diepgevroren bladerdeegdeeg kan dat idee eigenlijk niet meer verkeerd zijn. Deze 11 bladerdeegrecepten zijn niet alleen gemakkelijk onder de knie te krijgen, maar ze zien er ook uit en smaken alsof je je eigen bakkerij zou kunnen runnen.
1. Bladerdeeg Donuts
De cronut-rage is misschien gesmoord, maar onze honger naar luchtige, gelaagde donuts blijft (zo veel als we zouden willen dat we die zoetekauw konden pletten). Om deze soezen van vreugde te maken, bestrijk je het bladerdeegdeeg eenvoudig met eigeel, vouw het deeg in drieën, bevries het gedurende 15 minuten, snijd donutgrote stukken met een cirkelvormige koekjesvorm en stop ze in een friteuse (rekwisieten voor jou omdat je er een hebt!) of bak in een oven (onze voorkeursmethode). Smoor met zelfgemaakte vanillesaus, bestrooi met poeder- of kaneelsuiker, of geniet zoals het is.
2. Ham en Kaas Pinwheels
Natuurlijk zijn feestschotels bedekt met verse producten, vleeswaren en zelfgemaakte dipsauzen indrukwekkend (en mooi), maar soms bevatten de beste hapjes een beetje ham en kaas - niet de luxe soort. Deze pinwheels met vijf ingrediënten hebben slechts 10 minuten nodig om te bereiden en 15 minuten om te koken, waardoor ze een van de gemakkelijkste recepten voor gebak zijn die we ooit hebben gezien. De stiekeme toevoeging van Dijon-mosterd en verse peterselie maakt ze ook allemaal volwassen - als dat de sfeer is waar je voor gaat.
hoe je van slechte energie in een persoon af kunt komen
3. Caramel Appel Omzet
Voeg dit toe aan de lijst met gebak waarvan we dachten dat we het thuis nooit zouden kunnen beheersen. Deze broodjes zijn klaar om te eten in vijf eenvoudige stappen (waarvan er één optioneel is) en beter dan alles wat we in coffeeshops hebben geproefd. Begin met het maken van de appelvulling en bereid het bevroren deeg voor door het in secties te snijden en vul ze vervolgens, vouw en sluit het deeg, stop ze in de oven en waardeer je meesterwerk minstens een minuut voordat je erin duikt (Bovendien helpt het om ze een beetje te laten afkoelen.)
4. Gerookte Zalm en Roomkaas Gebak
Als je van rustige avonden houdt, maar van een goed samenzijn houdt, probeer dan een brunch te organiseren in plaats van een diner. De recepten zijn net zo leuk - zo niet meer - en je kunt zelfs cocktails gebruiken, zoals mimosa's. Beter nog, brunch is een geweldig excuus om stevige, gezonde gerookte zalm en smaakvriendelijke roomkaas te eten. Hoewel bagels misschien zijn wat je je voorstelt, geven we er eigenlijk de voorkeur aan om de toppings op vers gebakken bladerdeegvierkanten te laten vallen om ze extra te maken speciaal. We houden van de eenvoud van gehakte bieslook en verse dille, maar de bites smaken ook heerlijk met gehakte tomaat, in blokjes gesneden rode ui en een snufje van alles wat bagelkruiden zijn.
5. Makkelijke bosbessenperziktaart met vanilleglazuur
Soms is een dessert echt het beste voor het ontbijt. (Ok, niet als het om voeding gaat, afhankelijk van het recept, maar hoe leuk is het om de dag te beginnen met een restje taart?) Probeer deze bladerdeegtaart met bosbessen en perzik voor 's ochtends als je een kleine traktatie nodig hebt. is zo simpel als deeg ontdooien, bestrijken met ei, vullen met fruit en bakken. Je kunt zelfs de saus overslaan en kiezen voor hagelslag bruine suiker als je het extra makkelijk wilt houden.
6. Bundels met asperges, pancetta en bladerdeeg
Varkens in een deken hebben net een serieuze upgrade gekregen - en nog een groene. Het recept levert nog steeds veel varkensvlees op door pancetta in de wraps te bundelen, maar de belangrijkste sterren zijn de asperges en geschaafde Parmezaanse kaas. Het perfecte aperitief, bijgerecht of hartige snack, deze met groenten gevulde bundels staan bovenaan onze lijst als het gaat om het ontvangen van gasten - en onszelf. Serveer met geroosterde magere eiwitten (zalm of kip met citroen gaat bijzonder goed) of met een bijsaus, zoals honingmosterd.
Vrienden verbreken met voordelen
7. Gebakken bladerdeeg gewikkelde brie met vijgenjam
Misschien wel het meest geniale gebruik van bladerdeegdeeg is het simpelweg om een stuk brie wikkelen. Goddelijk met alleen deeg en kaas, dit recept stuwt dit gerecht de melige hemel in door vijgenjam op de cirkel van Brie en langs de binnenste lagen van het deeg te smeren. Het enige dat overblijft is het altijd belangrijke borstelen van de eidooier (dit is wat het deeg zo goudkleurig maakt - en voorkomt dat het verbrandt), een snufje zeezout en het geduld om het te laten bakken. Verspreid over appelschijfjes of crackers, of eet per lepel.
8. Bladerdeeg Spinazie en Artisjok Pinwheels
Soms gaan de wielen van de bus rond en rond, en soms gaan ze recht in je mond. Immers, hoe kan iemand wielen weerstaan die gevuld zijn met vier soorten kazen - houd alsjeblieft vast terwijl we ons kwijl opvegen - veel hartige kruiden en zelfs wat stevige groenten? Ontbijt, brunch, diner, lunch… deze met vezels gevulde bites zijn geweldig voor elk moment van de dag. Ze zijn zelfs zo goed dat je niet eens een gelegenheid of tijdstip van de dag nodig hebt als excuus om ze op te eten.
lijst met knikken a tot z
9. Easy Twisted Nutella Deens
Laat je niet misleiden door de vorm. Deze verwrongen gebakjes zijn net zo gemakkelijk op te zwepen als de rest - en ze zijn gewoon veel leuker. Dit recept bewaart niet eens het beste voor het laatste. Het begint eigenlijk met de beste stap, namelijk het verspreiden van Nutella over het ontdooide deeg en het strooien van gehakte hazelnoten erover. Wat daarna komt, is nog een laag banketbakkersdeeg, eenvoudig in plakjes snijden, een beetje draaien, een beetje ronddraaien, en je bent klaar. (Maar vertel uw gasten niet dat het zo eenvoudig was.)
10. Gemakkelijk in bladerdeeg gebakken eieren
Ziek van dezelfde oude eierschotel? We voelen je. Maak het nog specialer door eieren in bladerdeegkommen te breken en ze te koken met witte cheddarkaas en een handvol gehakte kruiden (we houden van peterselie). Voor alle vleeseters die er zijn, we houden ervan een stuk prosciutto onder het ei te leggen, zodat het perfect krokant wordt. Liever vleesvrij leven? Bak de gesneden champignons met een scheutje balsamicoazijn en giet ze over het deeg als het klaar is om te eten.
11. Bladerdeeg Amandelcroissants
Oh, de geliefde amandelcroissant. Worden banketdromen beter dan dit? Hoewel we aarzelden om dit gerecht onder de knie te krijgen vanwege de angst om elke dag amandelcroissants te eten (wacht, dat klinkt niet zo slecht), we veranderden snel onze toon toen we ons realiseerden dat dit recept dingen vereenvoudigt door amandelextract te gebruiken in plaats van amandelvulling om die perfecte amandelsmaak te geven. Iets minder zoet en een beetje kleiner dan de gemiddelde bakker, dit recept geeft ons het gevoel dat we een mooie gulden middenweg hebben gevonden. (Wat betekent dat we ze om de dag zullen eten.)
