Eten

Waarom verander je amandelen niet in melk?

Ontdek Uw Aantal Engel

Het is een vaststaand feit dat amandelmelk een van de grote innovaties op het gebied van plantaardige melk is. Dus geloof ons als we jou zeggennodig hebbendit.

Amandelmelk is niet alleen zuivelvrij, lactosevrij en veganistisch, maar bevat ook super veel vitamine E. Zoals alle antioxidanten, vitamine E. is geweldig voor het bestrijden van ontstekingen en oxidatieve stress en wordt geassocieerd met: betere gezondheid van het hart , ooggezondheid , en een mogelijke behandeling voor neurodegeneratie .

Voordelen van amandelmelk

  • rijk aan vitamine E, een krachtige antioxidant
  • laag in calorieën en suiker
  • goede bron van calcium en kalium
  • zelfgemaakte amandelmelk bevat geen toegevoegde suikers of kunstmatige ingrediënten

Als je van een rijk glas melk houdt, maar je lichaam geen grote fan is van lactose, dan is een glas zelfgemaakte amandelmelk perfect.

Voor mensen die calorieën of suikerpieken in de gaten houden (vergeet niet dat we allemaal calorieën nodig hebben om te leven), kan het vervangen van koemelk door amandelmelk een oplossing zijn. Door het zelf te maken weet je zeker dat je geen toegevoegde of geraffineerde suikers drinkt. En het is geen geheim dat zelfgemaakte versies altijd zoveel lekkerder smaken.

Je hoeft je niet te laten intimideren door het proces van het maken van amandelmelk thuis - het is gemakkelijk.

We denken dat als je eenmaal begint met het maken van je eigen amandelmelk, je zult genieten van hoe leuk - en heerlijk - het is om aan te passen. Meng het met kokosmelk, kruiden of natuurlijke zoetstoffen. Meng het met fruit of chocolade om aardbeien- of chocolademelk te maken. De opties zijn eindeloos.

Zelfgemaakte Amandelmelk

Ingrediënten

boodschap aan bruid en bruidegom
  • 1 kopje rauwe amandelen
  • 4 kopjes gefilterd water
  • 1 theelepel puur vanille-extract
  • Snufje zeezout

Routebeschrijving

  1. Week amandelen een nacht in net genoeg koud water om ze te bedekken.
  2. Giet de amandelen af ​​en voeg ze toe aan een snelle blender met gefilterd water, vanille-extract en zout.
  3. Minstens 2 minuten verwerken.
  4. Zeef amandelmelk door een notenmelkzak in een kan of metselaarpotten en zet in de koelkast. Zelfgemaakte amandelmelk is ongeveer 3 dagen houdbaar in de koelkast.

PS Mogelijke bijwerkingen

Over het algemeen is amandelmelk veilig. Blijf natuurlijk ver weg als je een notenallergie hebt! Anders moet u ervoor zorgen dat u niet meerdere glazen achter elkaar weggooit om te voorkomen dat u van streek raakt.