Ontdek Uw Aantal Engel
Tussen voetbalzondagen (en maandagen en donderdagen) en Thanksgiving is de maand november een gastheermarathon. Meisjes & rsquo; nacht, jongens’ nacht, familieavond, spelavond, wat de gelegenheid ook is, je hebt zeker veel monden te voeden. Maar maak je geen zorgen, we hebben je gedekt.
Blogger, auteur en bedrijfseigenaar Ella Mills of Heerlijk Ella bewijst dat u niet hoeft te bezuinigen op uw gezondheid, zelfs niet tijdens de drukste tijden van het jaar. Met deze eenvoudige, plantaardige dieetrecepten kun je aan alle verzoeken voldoen en een gelukkige, stressvrije gastheer zijn (geloof ons, het is mogelijk). Bekijk Ella's nieuwste kookboek voor nog veel meer recepten zoals die hieronder.
1. Salsa van geroosterde maïs en pittige peper
Je kunt nooit fout gaan met salsa, vooral als het vol zit met in de oven geroosterde suikermaïs. Beweeg over, guac, en maak ruimte voor deze toekomstige publiekslieveling. Probeer een eetlepel op geroosterd en gesneden stokbrood te scheppen voor een leuke en gemakkelijke crostini.
2. Geroosterde kaneel en esdoorn amandelen
Sla de saaie, in de winkel gekochte gemengde noten over en serveer je gasten dit zelfgemaakte amandel- en zaadmengsel. Het kaneel- en kruidenglazuur zorgt ervoor dat iedereen zich tevreden voelt in plaats van hongeriger en dorstiger, gevoelens die we maar al te goed kennen van het eten van zoute trailmix. Probeer ze eens in kleine individuele zakjes te serveren voor een smakelijk feestje.
3. Stoofpot van geroosterde groenten en kikkererwten
De herfstbladeren zijn niet het enige dat in deze tijd van het jaar barst van de kleur. Verbaas je gasten met deze warme en hartige stoofpot van groenten en kikkererwten. Misschien wil je het recept voor kant-en-klare restjes verdubbelen… vertrouw ons, je zult blij zijn dat je het gedaan hebt.
4. Ruwe dadel- en hazelnootbrownies
Brownies zijn een geweldige hostinghack: traktaties voor iedereen, minder voorbereiding voor jou. Als je echt tot de kern bent (wie niet wanneer je host?), zullen deze no-bake brownies de dag redden omdat ze maar 20 minuten voorbereiding vergen. Je zult een romige, knapperige, chocoladeachtige combinatie maken die je uit de koelkast kunt pakken; ontdooien; en geniet. Gasten zullen geschokt zijn dat ze eigenlijk gezond zijn.
5. Geladen aardappelschillen in Mexicaanse stijl
Mexicaans staat op het menu en deze geladen aardappelschillen zijn niet alleen heerlijk, ze herinneren ons er ook aan dat koken ook leuk kan zijn. Terwijl traditionele Mexicaanse gebakken aardappelen met kaas kunnen worden geladen, wordt deze gezonde draai aan een klassieke en geruststellende favoriet gegarneerd met je keuze uit cashewroom, guacamole of beide (waarom niet?).
6. Cacao en avocadomousse
Deze look-a-like van deze ijscoupe zorgt ervoor dat uw gasten massaal naar de desserttafel stromen en aangenaam verrast zijn wanneer ze ontdekken dat het eigenlijk een gezonde mousse is, gemaakt met avocado, banaan, notenmelk en dadels. Goed nieuws voor jou is dat dit recept net zo eenvoudig is als mixen, koelen en serveren.
7. Quinoasalade met venkel en maïs
Op zoek naar iets aan de lichtere kant? Deze venkelsalade heeft verfrissende uitbarstingen van granaatappelpitjes en pijnboompitten met een citroenmotregen voor een citrusachtige kick. De avocado en quinoa leveren genoeg proteïne om dit een salade te maken waar je twee uur later geen honger meer van hebt.
mooie mensen met grote neuzen
8. Rauwe chocolade-sinaasappel brownies
Als je op zoek bent naar je chocoladefix maar met een beetje fruitige twist, dan zijn deze brownies een must. Ruil witte bloem in voor zelfgemaakte amandelmeel om dit dessert naar een gezond niveau te tillen. Het wordt niet veel gemakkelijker dan vier ingrediënten voor een onfeilbaar dessert met twee hapjes.
9. Geroosterde groenten met tomatenpesto
Geroosterde groenten zijn gemakkelijk in grote hoeveelheden te maken als je veel gasten bedient. Hoewel uw bedrijf misschien denkt dat dit slechts uw gemiddelde ovengeroosterde groenten zijn, heeft u een geheim achter de hand: tomatenpesto. Voeg een crunch toe met een snufje gemalen amandelen.
