De beste manieren om overgebleven hummus te gebruiken (naast de container met je vinger schrapen)
Ontdek Uw Aantal Engel
Wie houdt er niet van om een pitabroodje te bedekken met een klodder hummus als snack? Ja, dacht het wel. Maar wat doe je als je naar de container reikt en merkt dat er nog maar een eetlepel of twee over is? Voordat er een traan over je wang loopt, moet je er zo over denken: je bent op weg naar het begin van een geweldig recept. Van saladedressing tot pastasaus, dit zijn de beste manieren om de laatste restjes hummus te gebruiken. (TBH, deze recepten zijn zo goed dat je de spread misschien toch wilt inslaan om ze allemaal te maken.)
Geen zin om een recept te lezen? Smeer die extra hummus op een burger of sandwich (extra punten voor tosti's), of gebruik het als “saus” voor een flatbread pizza met groenten en feta.
1. Hummusdressing
Wat is het geheime ingrediënt achter deze dikke, romige dressing? Humus natuurlijk. Meng de dip met dille (voor frisheid) en een scheutje pittig citroensap en giet het dan over salades en geroosterde groenten.
geen naaktfoto's
2. Kip met hummuskorst
Smeer de dip over een kipfilet voor het avondeten en je zult je afvragen waarom je ooit een bloem-en-ei mengsel hebt gebruikt. Knoflookhummus zorgt voor een dunne korst op het vlees, en wanneer het over een ovenschaal met groenten wordt geschept, vormt het een lichte saus na zijn reis in de oven.
Ik bedrieg mijn man en ben er dol op
3. Griekse Tot-Nachos
Stel je nacho's opnieuw voor met klodders hummus in plaats van salsa en ruil in aardappelkoekjes voor chips. Deze gezellige koekenpan is perfect voor het wintersportseizoen.
4. Hummus Pastasaus
We willen heel graag dat hummus-pastasaus de *next big thing* is. De fluweelzachte saus bedekt elke noedels (of zoodle) net zo goed als Alfredo-saus - alleen deze romige melange maakt je geen seconden te vol. En is dat niet echt waar het allemaal om draait?
5. Veganistische kaashummus
OK, dus je hebt 10 ons hummus nodig voor dit recept, maar we konden het niet helpen: het is veganistisch, jullie allemaal. Als je ons nodig hebt, lepelen we dit over chips en doen we alsof we weer 13 zijn in de bioscoop.
6. Hummus Kipsalade
Gooi de mayo weg en schep extra hummus door je kipsalademengsel. Het voegt niet alleen veel smaak toe, het vet van kikkererwten is veel beter voor je dan dat witte spul.
Jeff Goldblum-vrouw Emilie
7. Mediterrane linzendip
“Twee pulsen zijn beter dan één” is wat deze dip van kikkererwten en linzen zou zeggen als hij kon praten. Super vullend en veel spannender dan saaie oude’ bonendip, deze hartige spread verdient het om op dikke sneetjes brood gesmeerd te worden in plaats van slappe crackers.
