Eten

Zoete aardappelbraadpan op 3 manieren gedaan (omdat marshmallows niet voor iedereen zijn)

Ontdek Uw Aantal Engel

De braadpan van zoete aardappel is misschien geen favoriet bij fans (of zijn dat alleen wij?), maar je moet het hebben op Thanksgiving, ondanks de gemengde beoordelingen die je van je gasten/familie/schoonouders zult krijgen:Waarom zijn hun marshmallows bovenop groenten? Je gebruikte pecannoten in plaats van de pluisjes… ? Ik ben in de war, dit is zoet genoeg om een ​​taart te zijn, maar we hebben het met de kalkoen?

Het is geen geheim dat het moeilijk is om het iedereen naar de zin te maken, maar je kunt aardig in de buurt komen door je gastenlijst te scannen en te beslissen welke versie van dit recept voor een zoete aardappelschotel het grootste deel van je bedrijf blij zal maken. Kies uit een klassiek recept, een marshmallow-vrij (wacht maar tot je ziet waarmee we het vervangen), en een versie die zowel glutenvrij als zuivelvrij is.

Als een braadpan van zoete aardappel niet jouw ding is, hebben we ook eenAardappelpuree receptenenvulling receptenom je voor te bereiden op de grote dag.

Klassieke braadpan van zoete aardappel

Braadpan

  • 2 1/2 pond zoete aardappelen, geschild en in stukjes gesneden
  • 1 ei
  • 1/4 kop (1/2 stok) boter, gesmolten
  • 1/4 kop melk
  • 1/4 kop bruine suiker
  • 1/2 theelepel pompoentaartkruiden

Topping

  • 1/4 kop bruine suiker
  • 1/4 kop meel
  • 1/2 kop gehakte pecannoten
  • 2 eetlepels boter, gesmolten
  • 1 1/2 kopjes miniatuur marshmallows
  1. Verwarm de oven voor op 375 graden.
  2. Kook zoete aardappelstukjes 20 minuten in water, of tot een vork er gemakkelijk doorheen gaat. Giet af en pureer.
  3. Voeg het ei, 1/4 kop gesmolten boter, melk, 1/4 kop bruine suiker en pompoentaartkruiden toe. Meng goed. Giet in een ingevette ovenschaal en verdeel in een gelijkmatige laag.
  4. Maak de topping door bruine suiker, bloem, pecannoten en gesmolten boter in een middelgrote kom te combineren. Verdeel over zoete aardappelen en bak 30 minuten, voeg de marshmallows toe voor de laatste vijf minuten van het bakken.

Marshmallow-vrije braadpan van zoete aardappel

  • Vervang marshmallows door 2 eetlepels boter, 1/2 kopje cornflakes, 1 eetlepel kaneel, 1/2 theelepel zout en 1/2 kopje gehakte noten of pepitas.
    OF
  • Vervang marshmallows door 2 eetlepels kokosboter, 1/2 kop gehakte noten, 1/2 kop geraspte ongezoete kokosnoot, 1/4 kop bruine suiker (dit is onze favoriet).

Glutenvrije en zuivelvrije braadpan van zoete aardappel

  • Pureer zoete aardappelen met 1/4 kop kokos- of notenmelk, 2 eetlepels appelcider en 2 eetlepels ahornsiroop.
  • Top met 1/2 kop gehakte noten, 1/4 kop bruine suiker en 2 eetlepels kokosboter (dat is alles) en volg dan dezelfde bakinstructies als de klassieker).