Ontdek Uw Aantal Engel
We houden allemaal van aardappelpuree met jus, vulling en stevige stoofschotels, maar voeg dit jaar een grote kom gezonde groenten toe aan deDankzeggingrij. Gebruik kleurrijke regenboog snijbiet of rode snijbiet om de tafel op te fleuren. Snijbiet kookt, net als spinazie, heel snel. Bespaar tijd door de ingrediënten van tevoren klaar te maken en laat de groenten vervolgens vijf tot tien minuten koken voordat u klaar bent om aan tafel te gaan voor het avondeten.
Ingrediënten
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 grote bos snijbiet, fijngesneden
- Stuk gember van 1 inch, geschild en geraspt
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- 1 eetlepel citroensap
- Zout
- Vers gemalen zwarte peper
Routebeschrijving
- Verhit olie in een grote braadpan op middelhoog vuur. Voeg snijbiet toe en roer om te coaten. Roer de gember, knoflook en citroensap erdoor en breng op smaak met zout en peper. Kook tot de bladeren geslonken zijn, ongeveer 5 minuten.
