Ontdek Uw Aantal Engel
Is froyo een gezondere optie met minder calorieën en probiotica, of is ijs de betere keuze?
Sinds de popularisering van yoghurtijs in de beenverwarmende, jazzerciserende jaren tachtig hebben mensen deze softijswoestijn aangeprezen als een gezonder alternatief voor ijs. Maar froyo is niet helemaal hetzelfde als een bakje yoghurt in de vriezer steken – dus is het echt zo gezond?
We hebben de primeur over de voor- en nadelen van froyo en hoe het zich verhoudt tot ijs.
spelletjes om met je vriendje te spelen
Voedingsstoffen voor bevroren yoghurt
Houd er wel rekening mee dat voeding per merk erg kan variëren, smaak en eventuele toppings die je toevoegt.
| Vanille bevroren yoghurt, 1/2 kop | Vanille-ijs, 1/2 kop | |
| Calorieën | 114 kcal | 137 kcal |
| Koolhydraten | 17,4 gram (g) | 15,6 gram |
| Suiker | 17,3 gram | 14 gr |
| Eiwit | 2,88 gram | 2,31 gram |
| Vet | 4 gram | 7,26 gram |
| Verzadigd vet | 2,46 gram | 4,48 gram |
| Calcium | 103 milligram (mg) | 84,5 mg |
Gezondheidsvoordelen van froyo
Lager in calorieën en verzadigd vet dan ijs
Tenzij je froyo vol zit met chocoladestukjes, afgesloten met een butterscotch-schaal of op een andere manier zwaar versierd, bevat hij waarschijnlijk minder calorieën, vet en verzadigd vet dan ijsje . Dit komt omdat ijs over het algemeen begint met, nou ja, room. Om ijs zijn naam te laten verdienen, moet het eigenlijk minstens 10% melkvet bevatten. (Het is een federale wet !)
Bevroren yoghurt , aan de andere kant, heeft dergelijke specificaties niet. Het kan met elk beginnen soort melk . Sommige fabrikanten maken die van hen met magere melk, andere met volle melk en weer andere met een mengsel van verschillende melkvetpercentages. Dat is de reden waarom de calorieën, het vet en het verzadigde vet relatief laag zijn.
Kan probiotica bevatten
Niet elk merk froyo is rijk aan probiotica (de goede bacteriën die een gezonde darm bevorderen) – maar sommige bevatten ze wel. Om er zeker van te zijn dat je nuttige darmbacteriën binnenkrijgt, zoek je naar de woorden ‘levende en actieve culturen’ op de verpakking van bevroren yoghurt. De probiotica in yoghurt zijn in verband gebracht met voordelen zoals een betere spijsvertering, cardiovasculaire gezondheid, immuniteit en gezondheid van de botten.
Dat gezegd hebbende, is er enige discussie over hoeveel bacteriën de verwerking en het invriezen overleven die nodig zijn om froyo te maken. Sommige studies laten zien dat probiotica onder deze omstandigheden goed standhouden, maar anderen geven aan dat het probiotische gehalte aanzienlijk afneemt.
Bevat calcium
Het calciumgehalte is de kers op de taart. Een portie bevroren yoghurt van 1/2 kopje biedt 103 mg calcium, wat 8% van de dagelijkse waarde (ADH) is. Dit is goed nieuws, want a) het is heerlijk en b) je krijgt voldoende calcium binnen geassocieerd met gezondere botten, naast andere gezondheidsvoordelen.
Bevroren yoghurt versus ijs
Uiteindelijk willen we allemaal weten: als je yoghurtijs verkiest boven ijs, doe je dan goed aan je gezondheid? (Of, eh, een halfvaste stof?)
In meerdere belangrijke categorieën overtreft bevroren yoghurt zijn romigere neef.
Vergeleken met vanille-ijs bevat dezelfde hoeveelheid vanille-froyo
- minder calorieën
- minder vet
- minder verzadigd vet
Zelfs de calcium inhoud van froyo is hoger dan ijs. En hoewel yoghurtijs je misschien een aantal darmvriendelijke, levende en actieve culturen kan opleveren, kan hetzelfde niet gezegd worden voor ijs.
Smaken en toegevoegde ingrediënten
Het ding om in gedachten te houden is echter de voeding ernstig verschilt per merk en smaak. Sommige bevroren yoghurt bevatten mogelijk veel meer toegevoegde suikers dan sommige ijsjes, om nog maar te zwijgen van de extra calorieën en het vet van mix-ins zoals chocolade, cheesecake-hapjes of Oreo-stukjes. Extra tandvlees en verdikkingsmiddelen in bevroren yoghurt kunnen ook een probleem zijn, omdat ze een extra laag toevoegen voedselverwerking .
Afhaal
Zoals veel voedselvergelijkingen is de bevroren yoghurt versus ijs niet zo eenvoudig als het lijkt. Wanneer je wilt een koude en romige traktatie , is het misschien een betere keuze om bewust te genieten van een kleine portie minimaal verwerkt ijs dan een grote froyo-lekkernij met gummibeertjes en chocoladesaus naar binnen te werken. Aan de andere kant heeft bevroren yoghurt op basisniveau over het algemeen een beter voedingsprofiel dan ijs.
De keuze is aan jou – dus pak een lepel en geniet ervan!
