Ontdek Uw Aantal Engel
Ondanks het feit dat het symbool voor kalium K is in het periodiek systeem, is vitamine K geen kalium.
De twee zijn zeer vergelijkbare micronutriënten en het lichaam heeft beide nodig om goed te kunnen functioneren, maar vitamine K en kalium zijn niet hetzelfde. Ze hebben elk hun eigen eigenschappen en functies die ze uniek maken.
Yaroslav Danylchenko/Stocksy United
Dus, wat is het verschil?
Vitamine K en kalium worden beide overwogenessentiële voedingsstoffen, maar ze zijn niet hetzelfde type verbinding. Laten we hun verschillen doornemen.
Vitamine K
Vitamine K is een groep van in vet oplosbare vitamines die het lichaam nodig heeft om eiwitten te produceren voor functies zoals bloedstolling en botproductie.
De meest voorkomende soorten vitamine K zijn K1 en K2. K1, ook wel bekend als phylloquinon , wordt meestal aangetroffen in groene bladgroenten en is het meest voorkomende type vitamine K in het menselijke dieet.
Vitamine K2 is een groep verbindingen die menachinonen wordt genoemd. Ze worden meestal aangetroffen in dierlijke producten en gefermenteerd voedsel. Kleine hoeveelheden ervan zijn ook te vinden in darmbacteriën.
De aanbevolen dagelijkse waarde van vitamine K. is 120 microgram voor volwassenen, en je kunt het meestal uit voedsel halen, hoewel sommige mensen vitamine K-supplementen nemen.
Artsen geven baby's net na de geboorte vitamine K1-supplementen om bloedingen door vitamine K-tekort te voorkomen, wat gebeurt wanneer er niet genoeg vitamine K in het lichaam is om bloedstolsels te helpen vormen.
Kalium
Kalium is helemaal geen vitamine: het is een mineraal dat als elektrolyt in het lichaam fungeert. Vrijwel elke cel en elk weefsel in het menselijk lichaam heeft elektrolyten nodig om normaal te kunnen functioneren.
Kalium heeft veel belangrijke functies en helpt onderhouden :
- water balans
- bloed pH
- bloeddruk
- spierbeweging
- communicatie tussen neuronen
- regelmatige hartslag
Het is essentieel om bloed te houden kaliumspiegels binnen de normale grenzen om een goede gezondheid te behouden. De aanbevolen dagelijkse waarde is 4.700 microgram en kan worden geconsumeerd via voedsel of supplementen.
De voordelen van elk
Regelmatig eten van voedingsmiddelen die rijk zijn aan vitamine K en kalium kan bijdragen aan een algeheel gezonder voedingspatroon.
Hoewel deze micronutriënten elk hun eigen unieke voordelen hebben, delen ze er ook enkele. Wetenschappers hebben bijvoorbeeld beide onderzocht op hun mogelijke effecten op bot en hart gezondheid .
Dit is waarom je ze allemaal nodig hebt.
Vitamine K
Vitamine K speelt een belangrijke rol bij de botgroei en het metabolisme. Vitamine K-tekorten zijn in verband gebracht met botverwondingen zoals fracturen en botziekten zoals: osteoporose .
Bovendien heeft vroeg onderzoek aangetoond dat vitamine K-supplementen de potentie hebben om te helpen fractuurpercentages verminderen .
Dergelijke voordelen kunnen nuttig zijn voor postmenopauzale vrouwen met osteoporose. Er is echter meer onderzoek nodig voordat wetenschappers de relatie tussen supplementen en botgezondheid volledig kunnen begrijpen.
Vitamine K kan helpen bij het remmen van de ophoping van calcium in de bloedvaten, iets dat vaak voorafgaat aan hartaandoeningen. Als u er genoeg van krijgt, kan dit de opbouw en boost van calcium voorkomen hart gezondheid . Nogmaals, er is echter meer onderzoek nodig naar de relatie tussen vitamine K en de gezondheid van het hart.
Onderzoek toont ook aan dat andere voedingsstoffen, zoals vitamine D, de effectiviteit van vitamine K-supplementen kunnen beïnvloeden hart gezondheid .
Nieuw Onderzoek laat zien dat vitamine K kan helpen leeftijd voorkomen – en ontstekingsgerelateerde aandoeningen zoals: suikerziekte en kanker, maar daarover is meer onderzoek nodig.
Vitamine K is ook in verband gebracht met de gezondheid van de botten, de cognitieve gezondheid en de beheersing van bloedingen bij kinderen.
Opmerking:Als u warfarine gebruikt, raadpleeg dan uw arts voordat u vitamine K-supplementen inneemt.
Kalium
Kalium kan ook een belangrijke rol spelen bij bot gezondheid , hoewel er meer onderzoek nodig is om te zien hoe kaliumsupplementen het verbeteren.
Net als vitamine K kan kalium de gezondheid van de botten helpen verbeteren postmenopauzaal vrouwen, met een significant effect op het risico op osteoporose.
Kalium kan ook helpen bij het reguleren van de bloeddruk, wat een aanzienlijke invloed kan hebben op de gezondheid van het hart. Een dieet dat rijk is aan kalium kan de bloeddruk helpen verlagen door het lichaam te helpen overtollig natrium te verwijderen. studies hebben ook aangetoond dat een kaliumrijk dieet beroertes kan helpen voorkomen.
Sinds kaliumcitraat kan helpen het calciumgehalte in de urine te verlagen, en calcium is een veel voorkomend mineraal in nierstenen, kalium kan ook helpen bij het voorkomen van nierstenen.
Kerstridder Adam Granduciel
studies suggereren ook dat een hoog kaliumdieet kan helpen de waterretentie te verminderen door de urineproductie te verhogen en het natriumgehalte te verlagen.
Voeding: voedingsmiddelen die rijk zijn aan vitamine K en kalium
De beste manier om vitamine K en kalium binnen te krijgen, is via voedselbronnen. Hier vind je deze voedingsstoffen:
Vitamine K
- groene bladgroenten (vooral boerenkool, raapstelen, spinazie en boerenkool)
- broccoli
- peulvruchten (vooral sojabonen en edamame)
- pompoen
- okra
- fruit (vooral bosbessen, druiven en vijgen)
- noten (zoals pijnboompitten en cashewnoten)
- kazen (zoals cheddar en mozzarella)
- wortels
- gehakt
- kippenlever
- ham
- eieren
Kalium
- fruit (vooral abrikozen, pruimen, pompoen, bananen, appels, sinaasappels, tomaten en meloen)
- aardappelen
- bruine bonen
- peulvruchten zoals linzen en sojabonen
- spinazie
- kipfilet
- Zalm
- zuivelproducten zoals melk en yoghurt
- kalkoenfilet
- tonijn
- asperges
tl; dr
Vitamine K en kalium zijn beide essentieel voor een gezond lichaam en delen een aantal vergelijkbare functies, maar ze zijn niet hetzelfde.
Vitamine K is een groep vitamines die kan helpen bij het voorkomen van bloedstolling en botproductie.
Kalium is een mineraal dat als elektrolyt in het lichaam fungeert. Het helpt onder andere om waterretentie, bloeddruk en spierbeweging te behouden.
Vitamine K kan belangrijk zijn voor de gezondheid van de botten en het hart, en kan leeftijds- en ontstekingsgerelateerde aandoeningen helpen voorkomen.
Kalium kan ook van invloed zijn op de gezondheid van de botten en kan ook helpen de bloeddruk te reguleren, het risico op beroertes te verminderen, nierstenen te voorkomen en het vasthouden van water te verminderen.
Beide zijn te vinden in een verscheidenheid aan fruit, groenten, peulvruchten, zuivel en vlees, en de beste manier om ze te krijgen is via natuurlijke voedselbronnen in plaats van supplementen (spreek met een arts als u overweegt een supplement te nemen).
