Ontdek Uw Aantal Engel
We weten: het kopen van notenmelk iszohandig. En het kan relatief goedkoop zijn als u zich houdt aan basismerken zoals Almond Breeze en Whole Foods’ 365. Maar er gaat niets boven zelfgemaakt. Als je ultra-romige, perfect nootachtige, smeuïge notenmelk wilt, is het zelf maken de beste keuze. En dat is het gelukkig nietdatmoeilijk (als je een beetje geduld hebt). Deze negen DIY-recepten voor notenmelk, variërend van recepten met amandelmelk tot cashewnoten, zijn alle bewijzen en smaken die je nodig hebt.
Het is vermeldenswaard dat zelfgemaakte notenmelk maar een paar dagen vers blijft (het wordt aanbevolen om het binnen drie dagen op te drinken), maar we denken niet dat dat een probleem zal zijn - we zouden de onze niet eens als laatste kunnen maken !
1. Belachelijk gemakkelijke zelfgemaakte amandelmelk
Klikt u ooit op een recept met het label 'belachelijk eenvoudig'? om erachter te komen dat het allesbehalve is? Dit zelfgemaakte amandelmelkrecept is precies het tegenovergestelde. Gemaakt met slechts twee ingrediënten - amandelen en water - en met drie onfeilbare stappen, is het misschien wel het meest belachelijk gemakkelijke (en belachelijk heerlijke) recept dat we ooit hebben geprobeerd. Week de amandelen gewoon een nacht, meng ze met water en zeef ze door een notenmelkdoek (of mousseline doek). Het is gek hoe gemakkelijk het is.
ingegroeide haren schaamlippen
2. Zelfgemaakte kardemom vanille cashewmelk
Geen luxe apparatuur, geen rommel en geen afval? Tel ons erbij. Deze cashewmelk met zes ingrediënten heeft alleen een blender nodig, wat betekent dat er geen excuus is om het niet te proberen. Gezoet met vanille-extract en ahornsiroop en gekruid met gemalen kardemom, smaakt het als vallen in een glas, hoewel we het zeker niet tot één seizoen zullen beperken. Schud voor het serveren en voel je vrij om alternatieve kruiden zoals kaneel en nootmuskaat te proberen.
3. Pecannootmelk
Pecannoten zijn niet de goedkoopste noten, maar ze creëren wel een van de meest decadente notenmelk. Dus hoewel het misschien niet geweldig is voor dagelijks gebruik, is het een uitstekend recept voor speciale gelegenheden of wanneer je zin hebt in een natuurlijk zoete lekkernij. We houden ervan in ijskoffie (probeer het bij een brunch om indruk te maken op je vrienden), vermengd met zuivelvrij ijs of gewoon gekoeld in een glas. Week, meng, zoet en serveer.
4. Rauwe Nutella-melk
Gezonde Nutella? We dachten dat we aan het dromen waren toen we dit recept ook zagen. Deze volwassen variant op chocolademelk maakt gebruik van cacao, hazelnoten, vanille-extract, dadels en water om een subtiel zoete, rijke notenmelk te creëren. Omdat hazelnoten een dikkere schil hebben, heb je voor dit recept een zak met notenmelk nodig, maar het vruchtvlees is een geweldige aanvulling op gebakken producten en kan zelfs worden verwerkt tot hazelnootmeel. Hoe is dat voor het bestrijden van voedselverspilling?
tekenen dat hij zich niet meer tot je aangetrokken voelt
5. DIY pistachemelk
Bleekgroene melk mag niet schreeuwen “drink me!” maar nadat je dit recept met pistachemelk hebt geproefd, zul je zingen - en misschien zelfs schreeuwen - zijn lof. Gemaakt met slechts vier ingrediënten - noten, water, vanille-extract en ahornsiroop - het is eenvoudig en de moeite waard om voor groen te gaan. Pro-tip: geniet van verwarmd voor een gezellige traktatie in de winter.
6. Koffie Notenmelk
Zelfgemaakte notenmelk die in koffie wordt gegoten, is geweldig (vooral wanneer de melk wordt verwarmd en gekruid met kaneel). Maar waarom zou je die stappen doorlopen als je jezelf gewoon een kopje koffie-notenmelk kunt schenken? Ja, het is briljant. Dit recept combineert verse espresso met zelfgemaakte amandelmelk, waardoor de ochtenden veel eenvoudiger en bevredigender worden. (Psst… geroosterde amandelen maken het nog lekkerder.)
Ryan Coogler en vrouw
7. Zelfgemaakte walnotenmelk
Als je verknocht bent aan ongezoete notenmelk, probeer dan walnoten. De noot voegt precies de juiste hoeveelheid natuurlijke zoetheid toe en is een geweldige, maar niet drastische, afwijking van amandelmelk. Zoals met de meeste doe-het-zelfrecepten voor notenmelk, hoef je alleen maar te weken (walnoten doen het goed als je ze langer laat weken), mengen en zeven. Voeg zo nodig zoetstof toe of drink au naturel (onze persoonlijke favoriet).
8. DIY Vanille Paranotenmelk
Eén kruid toevoegen: heerlijk. Twee toevoegen: buitengewoon. Deze zelfgemaakte notenmelk maakt gebruik van kaneel, nootmuskaat, vanille-extract en dadels om een zuivelvrije drank te maken die als dessert zou kunnen doorgaan. We houden ervan om kurkuma toe te voegen om het in een gouden melk te veranderen of om het over onze granola te gieten als we zin hebben in iets zoeters.
9. Aardbeien Macadamia-notenmelk
Macadamianoten hebben een licht boterachtige smaak, waardoor ze de perfecte aanvulling zijn op verse aardbeien en honing. Deze zelfgemaakte notenmelk is licht, zoet en sappig, en hoewel het smaakt als een milkshake, zal het niet resulteren in een suikercrash.
