Ontdek Uw Aantal Engel
Van alle ontbijtproducten waar we van houden (dang, er zijn er zo .)veel), worden wafels vaak vergeten in het #gezonde eetspectrum. Natuurlijk, eiwitpannenkoeken zijn geweldig, en je kunt nooit fout gaan met eieren. Maar wafels zijn net zo lekker, en met een paar belangrijke toppings en swaps (die niet alleen tante Jemima weglaten), hoeven ze niet eens vol met suiker te zitten. We hebben recepten verzameld die bewijzen dat wafels deel kunnen uitmaken van elke gezonde levensstijl, of je nu een chocoladefan, een fruitfanaat of meer een hartige eter bent. Meng het beslag, giet het in een wafelijzer en het ontbijt is in 20 minuten klaar. Zin in (uitziend) ontbijt + minimaal werk = onze favoriet.
1. Bosbessen Griekse yoghurtwafels
Deze lichte en luchtige wafels zien er prachtig uit (bedankt, bosbessen) en zitten boordevol ingrediënten die beter voor je zijn, van Griekse yoghurt tot volkoren meel en lijnzaadmeel. Eiwitten, volle granen en geen toppings nodig (behalve misschien wat meer bessen) zorgen voor een voedzaam en gemakkelijk ontbijt.
2. Havermoutchocoladewafels
Havermout is een stevig en gezond ontbijtnietje, dus het is geen verrassing dat het ook in wafelvorm rockt. Meng haver om havermeel te maken en meng vervolgens met de rest van de droge en natte ingrediënten, inclusief kokosolie, banaan en ei. Mini-chocoladestukjes maken ze zoet genoeg om alleen te eten, maar voel je vrij om ze af te werken met een eetlepel ahornsiroop of notenboter.
3. Appel Kaneel Volkoren Wafels
Minimale opruiming is een zegen, vooral op ochtenden wanneer je het een beetje in de buurt van de snelheid van de deur haalt. Met deze blenderwafels hoef je maar één gerecht schoon te maken. Giet het beslag direct in het wafelijzer na het blenden, en je bent klaar.
4. Vanille-eiwitwafels
Vanille-eiwitpoeder vervangt bloem in dit eenvoudige recept; meng met eiwitten, bakpoeder, kaneel en vanille-extract en bestrooi met je favoriete fruit, notenboter of ahornsiroop. Bosbessen en aardbeien zijn klassieke keuzes, maar elke vorm van bessen, perziken of zelfs gesneden appel zou ook werken.
Hoe verdoezel je een hickey?
5. Zoete Aardappelwafels Met Avocado En Ei
Vraag je je af wat je moet doen met die overgebleven aardappelpuree die je een paar avonden geleden voor het avondeten hebt gemaakt? Verander ze in ontbijt! Zoete aardappelwafels vormen een perfecte hartige basis voor een vloeibaar gebakken ei, een bolletje gepureerde avocado (ook bekend als de guacamole van de luie persoon) en gesneden rode uien. Tot zo lang, saaie toast; we hebben nu wafels.
6. Glutenvrije pompoenwafels
Tussen de maanden augustus en oktober zijn pompoenen in feite rocksterren. Lattes met pompoensmaak, pannenkoeken, ontbijtgranen en nog veel meer komen overal voor. Bevredig die zoete trek op elk moment van het jaar met deze gemakkelijke pompoenwafels gemaakt met pompoenpuree, eieren, kokosolie, ahornsiroop, amandelmelk, pompoenkruid en glutenvrije bloem.
7. Pindakaaswafels
Het zou geen ontbijt zijn zonder een soort pindakaasschotel. Deze heeft slechts vijf ingrediënten: eiwitten, PB, havermoutmeel, kokosmelk en bakpoeder. Als je wat meer tijd hebt dan nodig is om wat toast met pindakaas te maken, klop dan deze zoete wafels op.
8. Courgette Cheddar Volkoren Wafels
Hartig, kaasachtig en boordevol groenten… dit zijn zeker niet je moeders wafels. Maak ze van tevoren, doe ze 's ochtends in de magnetron of broodrooster en leg er een krokant, verkruimeld plakje spek op.
9. Bananenwafels met dubbele chocolade
Cacaopoeder en pure chocoladeschilfers zijn alles wat je nodig hebt om deze wafels er extra decadent uit te laten zien. Voeg rijpe bananen toe voor nog meer zoetheid en smaak. Eieren, amandelmeel en vanille-extract ronden het af.
