Ontdek Uw Aantal Engel
Hoewel er niets mis is met een grote kom pasta (vooral als je trek hebt introostetenslaat), is het soms net iets te veel. Of je nu een lichter gerecht probeert te koken of voedsel klaarmaakt voor glutenvrije vrienden, we hebben een perfecte oplossing: Maak dat favoriete pastagerecht met groenten net zonoedels . Spaghettipompoen, dunne aspergescheuten, geschaafde courgettelinten, geraspte komkommers of wortelen en plakjes stevige aubergine zijn allemaal uitstekende pastavervangers. Het is niet zo eng (of zo smakeloos) als het klinkt - koken met vegetarische noedels is gemakkelijk, lekker en supergezond. Hier zijn een paar recepten om aan de slag te gaan.
1. Paleo Lasagne via Eet Drink Paleo
Maak indruk op degenen die de Caveman-levensstijl leven met deze stevige, publieksvriendelijke “pasta” schotel. Vleessaus en veel aubergine, champignons en courgette zorgen ervoor dat niemand honger krijgt. Het is glutenvrij en kan gemakkelijk zuivelvrij worden gemaakt als de optionele Parmezaanse kaas en ricotta worden overboord gegooid. Serveer naast eenpaleosnackals je een ... hebtwerkelijkhongerige menigte.
paren die in de regen lopen
2. Spaghettipompoennoedelkom met limoen-pindasaus via De eerste puinhoop
Deze lekkere Aziatisch geïnspireerde noedelkom is zowel geruststellend als voedzaam. In tegenstelling tot veel vegetarische gerechten, gebruikt dit ene recept gekookte groenten, wat de maaltijd veel bevredigender maakt. Pro-tip: maak een dubbele batch van de limoen-pindasaus en gebruik deze opalles.
3. Luie meisjes’ Courgette Spaghetti Met Erwten, Crème Fraîche en Pesto via Top met kaneel
Noedels maken van groenten kan een beetje lastig lijken. Wat is de beste methode: een mandoline, een groentespiraal of een aantal zeer mooie mesvaardigheden? Dit recept bewijst dat het zonder speciale apparatuur kan. Het enige wat je nodig hebt is een boxrasp! Nadat je mooie courgettelinten hebt gemaakt, meng je ze met knoflook, pesto, erwten en crème frache (optioneel).
4. Gehaktballetjes met geroosterde asperges via Pindakaas Vingers
Wie houdt er niet van gezonde klassieke comfortfoods? Deze magere rundergehaktballetjes zitten boordevol smaak, dankzij tonnen kruiden en volkoren broodkruimels. Leg een paar gehaktballetjes op een bedje van in de oven geroosterde asperges, voeg marinarasaus toe en geniet van de gezonde lekkernij.
5. Gekoelde zoetzure komkommernoedels via Gewoon een voorproefje
Het wordt tijd dat komkommers in de schijnwerpers komen te staan. Deze verse, supergezonde groenten krijgen de hoofdrol in dit verfrissende recept. Snijd komkommers in lange linten en kleed ze vervolgens aan met rode ui, azijn, gemalen rode pepervlokken, sesamzaadjes en een vleugje suiker voor een perfect zoetzure bijgerecht.
Elke week speurt het Greatist Team het web af naar smakelijke, trendy en (meestal) gezonde recepten om zowel de geest als de smaakpapillen te openen voor de wonderen van eten. Tune in aanstaande woensdag om te zien wat we nog meer in petto hebben!
Hoeveel is Rodney Carrington waard?
