Ontdek Uw Aantal Engel
We weten het: het is zo gemakkelijk te bereiken voor ingeblikte soep. En de kant-en-klare varianten in natuurvoedingswinkels kunnen best verdomd goed zijn. Maar de meeste voorverpakte goederen hebben verborgen nadelen, zoals een hoog natriumgehalte en toegevoegde suikers, en als je je aan een specifieke manier van eten houdt, kan het moeilijk zijn om kant-en-klare opties te vinden die voor jou werken (en dat kleine ding genaamd smaak te leveren).
ex-vriendin verborgen
Gelukkig zijn soepen een van de gemakkelijkste maaltijden om op te zwepen. En er gaat niets boven recepten met hele, natuurlijke, verse ingrediënten. Dus laten we alle verpakte dingen onderbreken en deze 19 Whole30-vriendelijke soepen een werveling geven. Vertrouw ons, je gaat niet terug naar de winkel die je hebt gekocht.
1. Slow Cooker Witte Kip Chili
Bonen zijn niet zo'n magische vrucht als het om Whole30 gaat. Maar maak je geen zorgen: je hebt geen bonen nodig om een killer te maken, net zo min als stevige chili. Dit recept maakt gebruik van geraspte kip, paprika, ui, jalapeño, kokosmelk en een hele reeks smakelijke kruiden om een hartverwarmende soep te maken die net zo lekker is op je buik als op je gehemelte. Werk af met verse kruiden en een scheutje limoen.
2. Makkelijke Vegan Pompoensoep
Het geheim van romige soep zonder zuivel? In dit eenvoudige soeprecept is het pompoenpuree, volle kokosmelk en kokosolie (of ghee). De combinatie van currypasta en kerriepoeder geeft de soep precies de juiste punch, net als de toevoeging van acht (!) knoflookteentjes. Voor een vleugje zoet garneer je met granaatappelpitjes en een klein lepeltje extra kokosmelk. Geroosterde pepita's zorgen ook voor een lekkere crunch.
3. Whole30 Toscaanse soep
Pittig, romig, bevredigend… deze soep controleert alle merken. Gemaakt met zowel spek als worst, deze soep is een droom voor vlees- en smaakliefhebbers. (Opmerking: zorg ervoor dat je suikervrije versies van beide koopt om te garanderen dat ze voldoen aan Whole30.) We houden ervan dat deze hartige, vullende soep heel veel groenten verpakt door een hele bundel boerenkool te gebruiken en subtiele romigheid krijgt van, je raad het al, kokosmelk.
4. Geroosterde Bloemkool en Knoflooksoep
Deze soep is een perfect voorbeeld van hoe een kleine set ingrediënten samen kan komen om iets buitengewoons te maken. Met behulp van een hele bloemkool en bol geroosterde knoflook, beknibbelt dit recept niet op smaak. De rest van de maaltijd met acht ingrediënten bestaat uit kruiden, bouillon, ui en olijfolie en kan in minder dan een uur worden opgeklopt. Gebruik een staafmixer als je er een bij de hand hebt, of zorg ervoor dat er een ventilatieopening op de bovenkant van je blender zit om een soepplosie te voorkomen.
5. Whole30 romige taco-soep
Wie heeft er een tacoshell nodig? Deze soep heeft alles wat je lekker vindt aan taco's, maar slaat de koolhydraten over. Gemaakt met grasgevoerd rundergehakt (kalkoen en kip smaken ook heerlijk), bottenbouillon, in blokjes gesneden tomaten, groene pepers, kokosmelk en maar liefst negen kruiden, deze soep zal je blij en vol maken. Top met gesneden avocado voor wat extra gezonde vetten, jalapeños voor meer pit en in blokjes gesneden rode ui voor extra knapperigheid.
6. Romige Paleo-kippensoep met champignons en boerenkool
We hadden nooit gedacht om voedingsgist in soep te gebruiken, maar laten we je vertellen: het is geweldig. De Whole30-conforme smaakmaker geeft een hartige, kaasachtige smaak die de kokosmelk in evenwicht houdt en het beste van de paddenstoelen en boerenkool naar boven haalt. We houden ervan vast te houden aan gewone & rsquo; kip (wij raden dijen aan), maar de soep doet het ook goed met worst of gemalen kalkoen. Voeg voor een vleugje pit 1-2 theelepels rode pepervlokken toe.
7. Curried Bloemkool Rijst Boerenkool Soep
Deze soep is perfect voor dagen dat je een serieuze overdosis groenten nodig hebt. Of je nu aan het herstellen bent van een te vullende Whole30-maaltijd of gewoon in de stemming bent om je groente-inname een boost te geven, deze soep is een geweldige manier om te resetten en voedingsstoffen binnen te krijgen. Gemaakt met geroosterde bloemkool, rode ui, knoflook, wortelen, boerenkool en allerlei kruiden, deze soep beknibbelt zeker niet op smaak. Maak extra, want het vriest goed in en is geweldig voor nachten wanneer je niet de energie kunt opbrengen om iets gezonds te koken.
8. Kip Zoodle Soep
Als je de energie hebt om wat squash te spiraliseren en een paar groenten te hakken, kun je deze zoodle-soep onder de knie krijgen. Zodra het voorbereidende werk is gedaan, hoef je alleen maar de kip bruin te maken, de groenten en wat kruiden te mengen en het in de bouillon te laten sudderen. Omdat courgettespiralen zo snel koken, raden we aan ze vlak voor het eten erin te laten vallen in plaats van ze in de pot te laten sudderen. Voeg voor een onverwachte maar zeer smakelijke smaak een eetlepel miso-pasta toe aan de bouillon.
9. Thaise gehaktbal en eierdruppelsoep
Eierdruppelsoep is heerlijk, maar wordt het best als bijgerecht geserveerd (vanwege het lichte gewicht). Dit recept zit echter boordevol eiwitten van de Thaise gehaktballen, waardoor de traditionele eierbouillon veel pit krijgt om er een hoofdgerecht van te maken. We houden van de felle kleuren van de verse kruiden, pepers en lente-uitjes, en het vleugje zoet van de gember die zowel in de bouillon als in de gehaktballen wordt gebruikt. Bak de balletjes een dag van tevoren om tijd te besparen.
10. Kip Avocado Limoensoep
Deze soep kookt de kip op briljante wijze in de bouillon voordat hij wordt versnipperd, waardoor hij zo vochtig en smaakvol mogelijk wordt. Gekruid met komijn, oregano en gemalen koriander, en gegarneerd met knapperige radijs, romige avocado's en scherp limoensap, dit recept is een geweldige manier om een verkoudheid te schoppen (voeg extra jalapeños toe), op te warmen of tot rust te komen na een lange dag .
11. Geroosterde Broccolisoep
Deze chique uitziende soep is verrassend eenvoudig in elkaar te zetten. Begin met het roosteren van broccoli en uien (wees niet bang om ze te knapperig te maken), meng de geroosterde stukjes met gekookte aardappelen, meng de citroen-tahinsaus, top met overgebleven groenten en laat het eten beginnen. Rijk, romig, een tikkeltje pittig… we denken dat het veilig is om te zeggen dat deze soep alles heeft. (Psst, als je een knoflookliefhebber bent, verdubbel dan de hoeveelheid in het recept - hoe meer, hoe beter.)
12. Makkelijk geroosterde rode paprikasoep
Geroosterde paprikasoep kan intimiderend lijken, maar met een paar trucjes is het zo simpel als maar kan. Truc één: koop een pot geroosterde paprika's in plaats van ze thuis te roosteren. Het bespaart tijd en een bezoek van de brandweer als de rookmelder onvermijdelijk afgaat. Truc twee: maak het stiekem romig met volle kokosmelk. Truc drie: voeg wortels en ui toe voor extra dikte - oh, en voedingsstoffen. Als je een blender kunt, kun je deze soep ook aan, en je zult blij zijn dat je het geprobeerd hebt.
13. Acorn Squash Soep Met Kurkuma
Pompoensoep, Pompoensoep… hoewel ze heerlijk zijn, voelen ze soms een beetje 'been there, done that'. Verander dingen door acorn squash te gebruiken, een even heerlijke en romige squash-tegenhanger. De soep is gezoet met in blokjes gesneden appel - voor een scherpere smaak, ga met groene appel; als je iets zoeters wilt, kies dan voor Gala - en verdikt met ui en wortel. We houden van de soep zoals hij is, maar als je zin hebt in wat meer pit, voeg dan een paar eetlepels kerriepoeder toe.
14. Bloemkool Spek Soep
Bloemkoolsoep is een kunst. Een beetje te veel vloeistof kan het waterig maken, en als de verhouding van bloemkool tot kruiden tot vloeistoffen ook maar een klein beetje afwijkt, kan de soep flauw smaken. Dit recept maakt dingen gemakkelijk door vast te houden aan een relatief kleine hoeveelheid supersmaakvolle ingrediënten zoals spek en runderbouillon. Voel je vrij om de hoeveelheid knoflook te verhogen en de grootste bloemkool te pakken die je kunt vinden om die dikke, glorieuze textuur te garanderen.
15. Thaise zoete aardappel- en wortelsoep
Nog een geheim van superromige soep: zoete aardappelen. Het dikke, smaakvolle vruchtvlees is van zichzelf al zo lekker dat je nauwelijks kruiden nodig hebt. Dat gezegd hebbende, dit recept wordt behoorlijk inventief met rode currypasta, gember en limoen. Sla de gehakte pinda-topping over om het Whole30-vriendelijk te houden; kies voor lente-uitjes als je zin hebt in een beetje knapperigheid.
16. Paleo Pizza Soep
Pizzasoep? Ja, u leest het goed. Gemaakt met kippenworst, pepperoni, champignons, marinarasaus, olijven, oregano en andere smakelijke toevoegingen, deze soep bevat echt het beste van pizza. (Eerlijk gezegd missen we het deeg of de kaas niet.) Experimenteer gerust met vegetarische ingrediënten, zoals groene paprika, rode ui en geroosterde knoflook, en ga los met worstsoorten (zolang ze suikervrij zijn) ). Deze soep duurt slechts 30 minuten om te maken en is net zo eenvoudig als afhalen.
17. Kip Tortilla-Minder Soep
Een andere soep die net zo geweldig is zonder zijn tegenhanger van koolhydraten, deze tortilla-loze soep is zo vullend dat je niet eens ruimte hebt voor de knapperige maïs. Vol geroosterde tomaten, geraspte kip, in blokjes gesneden rode paprika en Whole30-conforme taco-kruiden, we kunnen met zekerheid zeggen dat deze soep niets mist. Maar als je trek hebt in wat crunch, kan het geen kwaad om wat gesneden jicama of radijs toe te voegen.
18. No-Bean 30 Minuten Chili
Soms wil je gewoon een gloeiend hete kom chili - zonder de bonen. Deze soep levert hartigheid, kruiden en tevredenheid. Gemaakt met mager rundergehakt, veel paprika en ui, tomatenpuree en zeven kruiden, we zouden niets veranderen. Dat gezegd hebbende, de soep smaakt ook heerlijk met gemalen kip of kalkoen (wissel de bouillon dienovereenkomstig) en extra chilikruiden kunnen nooit kwaad - als je van pittig houdt, tenminste.
19. Instant Pot Romige Zuidwest Kippensoep
Waren alle recepten maar zo eenvoudig als ingrediënten in een pot gooien en de magie vanzelf laten gebeuren… tot die tijd nemen we genoegen met deze supersterrensoep. Begin met het kruiden en bruin bakken van de kip, voeg de groenten toe, dan de bouillon en laat het sudderen beginnen. Voor een romigere soep vervang je de amandelmelk door kokosmelk.
