Ontdek Uw Aantal Engel
Er is een reden waarom je als kind de eettafel niet kon verlaten voordat je alle gezonde groene dingen op je bord had opgegeten. Fruit en groenten zijn gewoon goed voor je en hebben behoorlijk krachtige effecten op je gezondheid.
Onderzoek laat ons zien dat eetpatroon kan worden gekoppeld aan ziekten zoals hartaandoeningen en de grote C. Wereldwijd, kanker is de tweede belangrijkste doodsoorzaak en dat komt vaak omdat we junk eten en niet genoeg bewegen (vertel ons wat we nog niet weten, wetenschap).
Dus we allemaalwetenwe zouden ons fruit en groenten moeten eten, maar het leven is kort en die Taco Tuesday-margs roepen. Zet de marg-kan en de barbacoa-taco even neer, Susan; het is tijd om deze 15 voedingsmiddelen te gaan eten die je kunnen helpen kanker te schoppen.
1. Broccoli
Broccoli maakt deel uit van de kruisbloemige groentefamilie en biedt een heleboel kankerbestrijdende voordelen met foliumzuur, vezels, magnesium, bètacaroteen en kalium.
Volgens een 2017 studie , blijken mensen die kruisbloemige groenten zoals broccoli eten een lager risico op blaaskanker te hebben vanwege isothiocyanaten die kankerverwekkende eigenschappen hebben en blaaskankercellen kunnen verminderen.
Een ander laboratoriumstudie vond ook dat de sulforafaan in broccoli en broccolispruiten de kankerstamcelmarkers verminderde in 65 tot 80 procent van de menselijke borstkankercellen.
2. Appels
Deze vrucht biedt veel vezels, vitamine C en antioxidanten. EEN studie uit 2010 ontdekte dat het eten van minstens één appel per dag het risico op colorectale kanker met 50 procent verminderde.
Onderzoekers denken dat dit komt door de antioxidantrijke flavonoïden en polyfenolen in appels, waarvan is aangetoond dat ze het ontstaan van kanker en celproliferatie voorkomen (wat tumoren kan vergroten).
Bovendien, een andere studie die de voeding van 6.048 Deense deelnemers gedurende 23 jaar volgde, ontdekte dat degenen die regelmatig voedsel aten dat rijk was aan flavonoïden, minder kans hadden om te overlijden aan hartaandoeningen of kanker.
3. Bosbessen
Bosbessen leveren vitamine C en K, mangaan en vezels. Bovendien zijn bosbessen een krachtpatser van antioxidanten.
De reden voor de hoge hoeveelheden antioxidanten in bosbessen? Deze vrucht bevat fytochemicaliën, waaronder flavonoïden en resveratrol. Onderzoek uitgevoerd in 2012, ontdekte dat resveratrol en flavonoïden antioxiderende en ontstekingsremmende eigenschappen hebben.
Voor bosbessen specifiek, a laboratoriumtest van baarmoederhalskankercellen ontdekte dat bestralingstherapie kankercellen met 20 procent verminderde, terwijl bosbessenextract kankercellen met 25 procent verminderde. Baarmoederhalskankercellen daalden met 70 procent bij het combineren van de twee behandelingen.
4. Lijnzaad
Lijnzaad heeft een heleboel goede voedingsstoffen zoals magnesium, mangaan, thiamine, eiwitten en veel vezels. Lijnzaad biedt ook gezonde omega-3-vetzuren en vitamine E. Je kunt lijnzaad als olie nemen of de zaden in yoghurt, brood en smoothies doen.
NAAR recente laboratoriumstudie ontdekte dat lijnzaadolie de groei van gekweekte kwaadaardige borstkankercellen, baarmoederhalskankercellen, leukemiecellen en melanoomcellen verhinderde.
5. Wortelen
Wortelen bevatten super veel vitamine A (ongeveer één grote wortel of 12-achtige worteltjes is 200 procent van je dagelijkse waarde) en bieden ook een goede hoeveelheid vezels, carotenoïden en vitamine K.
Wortelen krijgen vitamine A via bèta-caroteen en alfa-caroteen, die vrije radicalen kunnen neutraliseren om celproliferatie - oftewel kankercellen vernietigen en nieuwe bloedvaten creëren.
Studies hebben een verband aangetoond tussen het consumeren van wortelen en borstkanker en het risico op prostaatkanker. EEN systematisch literatuuronderzoek van in 2013 gepubliceerde artikelen bleek dat wortelen het risico op prostaatkanker verminderden.
hoe groot is Valeria Lukyanova
Daarnaast een 2018 meta-analyse gevonden dat een hoge wortelinname geassocieerd was met 21 procent verminderde het risico op borstkanker.
Bonuspunten als je eet paarse, rode of gele wortelen die extra flavonoïden of carotenoïden bevatten.
6. Kersen
Kersen bevatten ook veel antioxidanten en bieden vitamine C en kalium. Scherpe en zoete kersen bevatten fytochemicaliën die het een antioxiderende kracht geven, terwijl zure kersen nog meer hebben. Scherpe kersen bieden ook vitamine A.
In een beoordeling van 29 onderzoeken , ontdekten onderzoekers dat de meerderheid van de deelnemers aantoonde dat het eten van kersen de markers voor oxidatieve stress, ontsteking en bloeddruk verminderde.
een ander laboratorium studie ontdekte dat de anthocyanines en cyanidine in zure kersen het risico op darmkanker kunnen verminderen.
7. Vette vis
Misschien moet je toch ansjovis op je pizza krijgen. De omega-3 vetzuren in vette vis zoals zalm, makreel en ansjovis hebben kankerbestrijdende voordelen.
NAAR 2018 studie bij muizen die werden blootgesteld aan omega-3 vetzuren, bleek dat omega-3 vetzuren uit de zee acht keer effectiever zijn in het stoppen van de ontwikkeling van borsttumoren in vergelijking met lijnzaad en andere oliën.
Uit hetzelfde onderzoek bleek dat omega-3 vetzuren uit vissen de tumorgrootte met 60 tot 70 procent verminderden en het aantal tumoren met 30 procent.
Wat ons mensen betreft, een ander studie die de diëten documenteerde van 61.433 Zweedse vrouwen in de leeftijd van 40 tot 76 jaar gedurende ongeveer 15 jaar, ontdekten dat vrouwen die een of meer porties vette vis per week aten hun risico op niercelcarcinoom met 44 procent verminderden. Onderzoekers checkten 10 jaar later in en ontdekten dat het risico was verlaagd tot 74 procent.
8. Koffie
Het goede nieuws is dat je waarschijnlijk al meer dan genoeg van dit 'voedsel' binnenkrijgt! Koffie heeft gezondheidsvoordelen zoals riboflavine en een hoge concentratie aan antioxidanten.
Wil je meer goed nieuws? Het roosteren van koffiebonen verhoogt de antioxidantkracht nog meer.
een studie ontdekte dat vier kopjes Joe per dag geassocieerd kunnen worden met een 20 procent verminderd risico op endometriumkanker en met een 24 procent verminderd risico op postmenopauzale kanker.
9. Groenten
Bonen, bonen, de magische vrucht, hoe meer je eet, hoe meer je tegen kanker vecht. Het heeft niet dezelfde klank, maar je snapt het idee.
Peulvruchten omvatten bonen zoals bruine bonen, zwarte bonen, rode linzen en gele spliterwten. Om de meeste kankerbestrijdende voordelen te krijgen, begin met peulvruchten in hun droge vorm, die een hoop vezels, eiwitten en foliumzuur bevatten.
NAAR beoordeling van studies over de inname van peulvruchten geeft aan dat landen die een dieet rijk aan peulvruchten eten een lager aantal colorectale kanker hebben en andere studies toonden aan dat peulvruchten chemopreventieve mechanismen bieden tegen darmkanker.
Een ander recensie vonden 13 epidemiologische onderzoeken die aantoonden dat hogere isoflavonengehaltes uit sojaproducten en peulvruchten in de voeding geassocieerd waren met een verminderd risico op endometriumkanker.
10. Walnoten
De meeste noten bieden kankerbestrijdende voordelen, maar walnoten winnen de prijs. Walnoten bieden essentiële vetzuren, evenals vitamine E en polyfenolen.
Walnoten zijn een van de beste bronnen voor polyfenolen en bieden antioxiderende en ontstekingsremmende voordelen die kanker, cardiovasculaire en neurodegeneratieve ziekten kunnen bestrijden.
11. Tomaten
Tomaten zitten boordevol vitamine C, vitamine A (uit bètacaroteen) en kalium. De vrucht die zich voordoet als groente biedt ook de hart-gezonde antioxidant en carotenoïde, lycopeen.
NAAR 2018 studie van Koreaanse mannen en vrouwen vonden dat deelnemers die een hogere hoeveelheid lycopeen uit tomaten en ketchup consumeerden, een lager risico op maagkanker hadden.
Bovendien, een laboratoriumstudie toonde aan dat tomaten een positief effect kunnen hebben op huidkanker door de schade door UV-licht en het tumorrisico te verminderen.
12. Knoflook
Houd Nosferatu en kanker buiten met knoflook. Wat je adem pijn doet, is geweldig voor je lichaam.
De belangrijkste kankerbestrijdende eigenschappen van knoflook zijn het antibioticum en de antischimmelverbinding allicine, flavonoïden (een terugkerende voedingsstof voor kankerpreventie), evenals selenium en allylsulfiden, die beide helpen om schade aan het DNA veroorzaakt door kankercellen te stoppen of te herstellen.
Meta-analyse studies , waaronder een van het World Cancer Research Fund/American Institute for Cancer Research, toonde aan dat consumptie van grote hoeveelheden alliumgroenten - waaronder knoflook - het risico op maagkanker verminderde.
De studie vond verder bewijs dat knoflook en andere alliumgroenten maag-, colorectale en tot op zekere hoogte slokdarmkanker kunnen helpen voorkomen.
13. Grapefruit
Citrusvruchten zijn over het algemeen supergezond en hebben geweldige antikankervoordelen. Zeventien studies ontdekte dat deelnemers die een hogere inname van citrusvruchten hadden, 50 procent minder risico hadden op het ontwikkelen van mondholte- en farynxkanker.
Vooral grapefruit krijgt vaak een slechte reputatie vanwege de zure smaak, maar deze robijnrode vrucht is een geweldige aanvulling op je kankerbestrijdende voedselarsenaal.
Grapefruit heeft tonnen vitamine C, vezels, goede fytochemicaliën, flavonoïden en carotenoïden zoals bètacaroteen en lycopeen.
volgens an American Institute for Cancer Research en World Cancer Research Fund studie , bieden de vitamine C en fytochemische samenstelling van grapefruits verschillende manieren voor het lichaam om het risico op kanker van een persoon te verminderen.
14. Veenbessen
Er is zoveel meer aan veenbessen dan cranberrysap drinken voor een vervelende UTI. Veenbessen hebben een heleboel goede dingen zoals vitamine C, vezels, flavonoïden, ursolzuur, benzoëzuur en hydroxykaneelzuur.
Veenbessen kunnen ook de gezondheid van de prostaat helpen. een studie gaf 64 prostaatkankerpatiënten cranberrypoeder of een placebo en ontdekte dat het serum prostaatspecifieke antigeen van de cranberry-groep (een eiwit dat op prostaatkanker kan wijzen als het te hoog is) met 22,5 procent was afgenomen.
15. Rode kool
De laatste kruisbloemige groente op onze lijst, rode kool, is een geweldige aanvulling op je bord. Rode kool biedt zowel anthocyanines als polyfenolen.
Rode kool blijkt de hoogste gehalte aan antioxidanten van kool, en alle kool biedt antioxiderende en ontstekingsremmende eigenschappen die ziekten kunnen voorkomen die verband houden met oxidatieve stress (veroorzaakt door onevenwichtige vrije radicalen en antioxidanten) zoals kanker.
Wat is er mis met kankerbestrijdend voedselonderzoek?
Hoewel er talloze onderzoeken zijn die bepaalde voedingsmiddelen met elkaar in verband brengen en het risico op kanker verminderen, is dat niet het geval genoeg bewijs dat alleen al het eten van deze voedingsmiddelen kanker zal voorkomen.
Ten eerste zijn gegevens niet perfect. Veel kankerbestrijdende voedingsonderzoeken maken gebruik van epidemiologie, waarbij onderzoekers bestaande gegevens en de causale verbanden tussen ziekte en populaties bestuderen.
Bovendien zijn veel onderzoeken in een gecontroleerde laboratoriumomgeving. Dat betekent veel laboratoriumtesten op muizen (denk aan Pinky en de hersenen zonder dat het geheel de wereld overneemt). Veel onderzoeken kijken ook naar het effect van een voedingsstof op kankercellen, niet naar het voedsel zelf.
Wat is legitiem aan voedsel en kanker?
Wat we wel weten over voeding en basisgezondheid, is dat je voeding absoluut verband houdt met ziekte en dus met kanker.
NAAR studie van systematische gegevens verzameld in 2013 bleek dat naar schatting 5,6 tot 7,8 miljoen vroegtijdige sterfgevallen over de hele wereld verantwoordelijk kunnen zijn voor het eten van minder dan 500 tot 800 gram fruit en groenten per dag.
Volgens het American Institute of Cancer Research kan overgewicht vergroot je risico van het krijgen van 12 verschillende soorten kanker.
Het eten van een gezond dieet is enorm voor je algehele gezondheid en het American Institute for Cancer Research schetst ook zeven voedingsstoffen voor een optimale gezondheid die te vinden is in de 15 voedingsmiddelen die we hierboven hebben voorgesteld.
Dus laad je bord vol met gezonde, hele voedingsmiddelen. Ongeveer 2/3 van je bord moet plantaardig voedsel zijn en probeer 'de regenboog te eten', zoals gezondheidsgoeroes zouden zeggen.
