13 manieren om geld te besparen met een Crock-Pot

We willen allemaal gezonder eten, maar plannen, winkelen en gezonde maaltijden bereiden wordt oudwerkelijksnel. Wie heeft de tijd en het geld om dure (maar oh zo gezonde) ingrediënten te kopen en elke avond een volledige maaltijd te koken? Dat is waar onze oude vriend deCrock-Potkomt binnen.

Je houdt misschien van

De beste slowcookers om te kopen (omdat niet alle Crock-Pots gelijk zijn)

Deze magische machines kunnen eengezonde maaltijdterwijl je onderweg bent en verander bijna elke combinatie van ingrediënten in een heerlijk, geruststellend gerecht. Bovendien kan het helpen om een ​​paar keer per week slowcooker-maaltijden te makengeld besparenop talloze manieren. Blijf lezen om onze favoriete tips, trucs, strategieën en recepten te leren die de Crock-Pot tot uw best bewaarde budgetteringstool zullen maken.

1. Koop goedkopere stukken vlees.
Het is niet nodig om extra malse (en extra dure) filet mignon uit te geven bij gebruik van een slowcooker. De iets hardere, ruwere en “minder wenselijke” (en dus goedkoper) stukken vlees zijn perfect voor slowcookers, omdat ze door de urenlange kooktechniek op lage temperatuur helemaal zacht worden. Wil je het een kans geven? Probeer dit Rancher's Rosbief , Honing Barbecue Borst , of Salsa Kippendijen .

2. Kook maaltijden in bulk.
Bulk is het beste als het gaat om geld besparen in de supermarkt. Houd de verkoop in de gaten en bereid je voor op alles “ Supermarktactie ” wanneer er een deal is voor uw favoriete ingrediënten. Als je thuiskomt met 10 pond kippendijen (of een paar pond aardappelen, rijst, kikkererwten, enz.), raak dan niet in paniek! Zet de Crock-Pot aan en een paar batches opkloppen van uw favoriete maaltijden. Als ze volledig gaar zijn, bewaar je ze in Tupperware-containers (of opbergzakken) in de vriezer of koelkast, en je hebt heel veel lunches en tientallen diners binnen handbereik.

3. Vul peulvruchten en bonen bij.
Omdat ze vaak minder middelen nodig hebben om te produceren,vegetarische eiwittenzijn doorgaans goedkoper (en milieuvriendelijker) dan vlees of vis. Crockpots zijn ideaal voor het opkloppen van een grote partij bonenstoofpot, linzen of quinoa. Bovendien maakt de lange kooktijd het gemakkelijk om tonnen geweldige smaken te bereiken zonder duur vlees toe te voegen. Pro-tip: als je het verlangen naar vlees tijdens het avondeten niet van je af kunt zetten, voeg dan een paar stukjes spek of zelfs een ham spronggewricht om de smaak van het gerecht te verdiepen. Een paar van onze favorieten? Veganistische linzen met curry , Chipotle Zwarte Bonensoep , en Linzen Zoete Aardappelsoep .

4. Beheers maaltijdplanning.
Het avondeten klaarmaken in de ochtend betekent dat jehebbenvooruit te plannen. Maar het betekent ook dat er minder dure last-minute aankopen zullen zijn,verspilde ingrediëntenrotten in de koelkast voordat ze op zijn, en onnodige dollars uitgegeven in de supermarkt in het algemeen. Maak in het weekend een lijst met ingrediënten die je nodig hebt voor een week lang kant-en-klaarmaaltijden - op die manier heb je een actieplan klaar als je naar de winkel gaat.

5. Denk buiten de kaders.
Ja, slowcookers zijn geweldig voor stoofschotels, chili's en andere stevige winterse maaltijden. Maar ze zijn goed voorzoveel meer dan soep. Je kunt ze zelfs gebruiken om te maken havermout : Bereid alles 's avonds voor, steek de stekker in het stopcontact en word wakker met een gezond, vullend en supergoedkoop ontbijt voor het hele gezin. Het is ook mogelijk om goedkoop te maken alledaagse nietjes zoals rijst, tomatensaus, yoghurt en gebakken aardappelen (naast vele, vele andere voedingsmiddelen) in de slowcooker. Hier zijn een paar van onze favoriete slowcooker-nietjes: Vanille Kaneel Kruid Quinoa , Slow Cooker Gebakken Aardappelen , Slowcooker Geroosterde Groenten .

6. Koop grotere stukken vlees.
Overweeg om grotere stukken vlees te kopen terwijl u bij de slagerij vlees ophaalt. Kies bijvoorbeeld voor een hele kip in plaats van kipfilets, een rib-braadstuk over een stripsteak of een varkensschouder in plaats van karbonades. Een groot stuk vlees kopen is om een ​​aantal redenen slim: het is typisch goedkoper pond-voor-pond dan het kopen van kleinere stukken, heb je genoeg om te gebruiken voor meerdere recepten (of in ieder geval een supergrote batch van één recept), en als het stuk vlees met bot komt, kan het bot zelf worden gebruikt om zelfgemaakte bouillon op smaak te brengen , die ene aankoop uitstrekken over nog meer maaltijden (en elk recept in het algemeen goedkoper maken). Klaar om groot te kopen? Probeer dit eenvoudig Gebraden kip , Balsamico-honing Pulled Pork , of Zoete en Pittige Ribben .

7. Beheer uw tijd.
Niemand wil lange dagen werken en dan thuiskomen in een koude keuken. Bereid de slowcooker 's ochtends voor, zet hem aan en krijg zin in een warm diner dat aan het eind van de dag op je wacht. Tijd besparen 's nachts betekent dat je kuntga naar bedeerder, wat betekent dat u 's ochtends alerter en productiever bent voor uw werk. Het is een win-win-oplossing! Ontstress je dagen nog meer door te investeren in eensmartphone-gestuurde Crock-Pot(die in het voorjaar van 2014 beschikbaar zal zijn) zodat u uw maaltijd van mijlenver kunt volgen.

8. Gebruik droge bonen in plaats van ingeblikte bonen.
Slowcookers zijn ideaal voor gedroogde bonen - laat ze gewoon een nacht in water weken, giet ze af in de ochtend, voeg andere ingrediënten toe en zet de aan-schakelaar om. In het algemeen gedroogde bonen zijn meestal minder duur dan de ingeblikte variant ook. (Bovendien bevatten ze zeker minder conserveermiddelen en toegevoegde ingrediënten, vooral natrium.) Lichtere rode bonen en rijst , Cubaanse zwarte bonen , of Slow Cooker Witte Bonen .

9. Maak pantrysoep.
Ooit het klassieke volksverhaal gelezen Steen soep ? We zullen niet in details treden, maar de moraal van het verhaal is dat het mogelijk is om van slechts een paar ingrediënten een smakelijke maaltijd te maken. Een slowcooker is ideaal voor het combineren van smaken en het maken van bijna alles tot stoofpot (veel lage, langzame hitte kan zelfs een oude, keiharde leren schoen veranderen in een heerlijke, zachte maaltijd). Bespaar kostbare dollars door af te zien van de supermarkt. Bekijk in plaats daarvan uw kasten, vriezer, koelkast en voorraadkast om ingrediënten te verzamelen voor een mengelmoessoep. Heb je granen? Gooi 'em erin! Een oude Parmezaanse schil? Voeg het toe! Bevroren rundergehakt? Doe het in de pan. Hier zijn een paar eenvoudige recepten die waarschijnlijk samen zouden kunnen komen met ingrediënten in je voorraadkast op dit moment: Pittige Kippensoep , Pantry Groente- en Pastasoep , Steen soep .

10. Bespaar op de energierekening.
Slowcookers gebruiken eigenlijk minder energie dan de kookplaat of oven. Besparen bij de supermarkt is prima en dandy, maar dollars van de energierekening scheren is echt een indrukwekkende prestatie.

11. Maak je eigen voorraad.
Dit “Little House on the Prairie” keukenhack is zoveel gemakkelijker dan je denkt, vooral als er een slowcooker bij betrokken is. Voor groentebouillon , verzamel de groenteresten van de week (niets rot of slijmerig, alstublieft) in een plastic zak die in de koelkast wordt bewaard. Als de zak vol is, gooi je ze in de slowcooker, voeg je genoeg water toe om de restjes te bedekken, zet je de machine op de “laag” instelling, en ga ongeveer 10 uur aan het werk. Zeef de vloeistof door een zeef en doe het in bakjes in de koelkast. Voor kippenbouillon , bewaar het karkas en de botten van een gebraden kip, doe ze in de slowcooker met wat groenten, bedek met water en kook op laag gedurende 10 uur. Je kunt beide soorten op smaak brengen met zout en peper, specerijen en kruiden om extra smaak toe te voegen. (Dit werkt ook met vis- of runderbotten!). Word stevig met deze eenvoudige recepten: Groentebouillon , Kippenbouillon , Rundvlees .

wat er gebeurt als je stopt met het achtervolgen van een man

12. Weersta het afhaalmenu.
Ongeacht je favoriete Crock-Pot-strategie, het gebruik van een slowcooker kan je helpen het sirenelied van het bestellen van afhalen te weerstaan. Als je ervan houdt om maaltijden in bulk klaar te maken, weet je dat er altijd iets lekkers in de koelkast of vriezer ligt, waardoor die te dure lo mein er veel minder aantrekkelijk uitziet. Als je meer geluk hebt, laad dan gewoon de slowcooker en zet hem aan voordat je op pad gaat voor een superdrukke dag. Wetende dat het diner al is geregeld, maakt die last-minute Chinese afhaalmaaltijd overbodig.

13. Verlaag de afwaskosten.
De slowcooker is ideaal voor mensen die geen vaatwasser hebben of de energie hebben om direct na het eten een spoelbak met potten en pannen af ​​te wassen. Aangezien de meeste Crock-Pot-recepten zijn:eenpansmaaltijden, zijn er aan het einde van een maaltijd beduidend minder vaatwerk om schoon te maken. Met slechts één grote pan om te wassen, gebruik je minder water, minder zeep en minder elektriciteit (als je het geluk hebt een vaatwasser te hebben).