Ontdek Uw Aantal Engel
Een voedselgroep die mensen met allergieën vooral niet graag opgeven, is het dessert - ja, we hebben het dessert zojuist een voedselgroep genoemd. En het is geen wonder! Desserts zijn een belangrijke bron van plezier in het leven, en we verdienen allemaal zo nu en dan een traktatie.
Als je moe bent van het controleren van de ingrediëntenlijst voor je verwennerij na het eten, dan hebben we je gedekt. We hebben 13 desserts verzameld die vrij zijn van de FDA's 'Top 8' meest voorkomende voedselallergenen: melk, eieren, vis, schaaldieren, noten, pinda's, tarwe en soja. (Niet dat je regelmatig trek hebt in schaaldierenijs, maar je snapt het idee.)
Dus pak je dessertvork!
1. Met hennep en chocolade omhulde kiwi's
Voor gezond, gemakkelijk en lekker kun je niet fout gaan met The Feed Feed's kiwi in zachte veganistische donkere chocolade. Zorg ervoor dat u pure chocolade gebruikt die zuivel- en sojavrij is om allergievriendelijk te blijven (sojalecithine is vaak een stiekem ingrediënt in chocolade). Hennepharten die op deze hapklare munten worden gestrooid, voegen crunch en een boost van vezels, eiwitten en omega-3 vetzuren toe.
2. Glutenvrije s'mores
Een klassiek dessert namaken in een allergievriendelijke verpakking hoeft niet ingewikkeld te zijn. Soms is het gewoon een kwestie van de juiste merken en producten gebruiken. De s'mores van Mama Shire gebruiken glutenvrije crackers uit Graham, allergievriendelijke chocoladeschilfers en Kraft Jet-Puffed marshmallows, die toevallig vrij zijn van de Top 8. Klaar om kumbaya rond het kampvuur te zingen?
3 . 2-ingrediënten donkere chocoladetruffels
Maak indruk op uw volgende etentje met deze stijlvolle decadente balletjes. Niemand zal weten dat je maar twee ingrediënten hebt gebruikt. Dit recept van de Minimalist Baker maakt haar woord waar, zorg er wel voor dat je de optionele hazelnootcoating overslaat.
4. Veganistische rijstpudding op een kookplaat
In tegenstelling tot andere granen, wordt rijst beschouwd als een laag-allergeen voedsel, en een rijstallergie is extreem zeldzaam , vooral in de westerse cultuur. Haal het meeste uit dit nietje met een laag risico in de voorraadkast met een smakelijke rijstpudding van Go Dairy Free. Rijstmelk in plaats van koemelk is een goede vervanging om romigheid toe te voegen.
iedereen is verliefd op je
5. Sangria granita
Afkoelenenraak aangeschoten met dit verfrissende dessert dat begint met een volle cabernet sauvignon. Eenvoudig gemaakt van wijn, vruchtensap en suiker, het is volledig allergievriendelijk - en de perfecte opvolger van een pittige maaltijd. Bedankt, Simply Scratch!
Ontvang het recept!
6. Aardbeien havermoutkoekjes
Um, is het zelfs mogelijk om koekjes te maken zonder eieren, boter of bloem? Dit recept van The Pretty Bee bewijst dat het antwoord ja is. Lijnzaad vervangt eieren, veganistische boterachtige spread staat in voor boter (zorg er wel voor dat je een van de soja-vrije varianten krijgt), en glutenvrije bloem en haver voegen massa toe aan deze besrijke lekkernijen.
7. Watermeloenpizza
Er zijn misschien wel tientallen manieren om een watermeloen te snijden, maar we stemmen voor deze pizza-achtige presentatie van Choose Chia. Zowel kinderen als volwassenen zullen genieten van het bedekken van platte plakjes meloen met kokosyoghurt, bessen en honing.
8. Chocolade cupcakes met avocado-mint icing
Hadden we niet beloofd dat je taart zou krijgen? Wees creatief met smaken en ingrediënten in deze verrassend gezonde, allergievriendelijke chocolade cupcakes van One Green Planet.
9. Rozemarijnlimonadeijsjes
Als je nog nooit een vleugje hartig in je zoetigheden hebt geprobeerd, wacht je een heerlijke verrassing met een dessert dat het beste van beide smaakwerelden biedt. Takjes rozemarijn voegen aardse goedheid toe aan zoete limonade in deze gemakkelijke ijslolly's.
10. Bessensorbet
Laat een zuivelallergie u er niet van weerhouden om romige bevroren desserts op te geven. In deze plantaardige sorbet van Recipe Runner komen frambozen, aardbeien en kokosmelk samen tot een eindproduct dat er heel erg uitziet en smaakt als ijs.
11. Citrus en granaatappel met vanillesiroop
Dit is niet de fruitsalade van je oma. Van Simple Bites komen citrus en granaatappel in de smaak in deze mooie, fruitige showstopper.
12. Pure chocolade SunButter-fudge
All hagel SunButter, kampioen van menig pinda-vrij recept! Deze alternatieve boter van The Fit Cookie, gemaakt van gemalen zonnebloempitten, biedt een handige vervanger voor pinda- of andere notenpasta, met een romige textuur en een vergelijkbare smaak. Probeer het eens gemengd met chocolade en kokosolie in deze rijke fudge.
13. Allergievriendelijke rijstkrokante lekkernijen
Maak een eetbare trip down memory lane met Allergy Awesomeness's allergeenvrije versie van een favoriet uit de kindertijd: Rice Krispies-traktaties. Als u tarwevrij wilt blijvenenglutenvrij, lees de etiketten zorgvuldig. Sommige rijstgranen, zoals originele Rice Krispies, zijn tarwevrij maar niet glutenvrij.
Hoewel het vinden van het perfecte dessert een uitdaging kan zijn als jij of iemand van wie je houdt een voedselallergie of -intolerantie heeft, is het zeker niet onmogelijk. Met een beetje creativiteit en oefening ben je op weg om smakelijke lekkernijen te maken die je zou kiezen, zelfs als ze niet allergeenvrij waren.
