Ontdek Uw Aantal Engel
Je moet zeker fruit schoonmaken en groenten voordat u ze eet. Zo voorkom je onaangename dingen zoals het krijgen van voedselvergiftiging.
TER INFO:Volgens de FDA, krijgen jaarlijks bijna 48 miljoen mensen voedselvergiftiging, vaak het gevolg van besmette groenten en fruit.
Wezen zwanger , of kinderen krijgen jonger dan 5 jaar verhoogt uw risico voor het krijgen van voedselvergiftiging.
Mammamaart/Getty Images
Werken speciale reinigingsmiddelen?
Experts op het gebied van voedselveiligheid raden aan om bij het schoonmaken van groenten en fruit bij gewoon water te blijven er is geen bewijs dat commerciële reinigingsmiddelen effectiever zijn in het verwijderen van bacteriën of residuen van bestrijdingsmiddelen.
is Christopher Plummer Joods
Je groenten schoonmaken met chemicaliën zoals bleekmiddel is ook een gevaarlijk idee, omdat het innemen van schoonmaakmiddelen dodelijk kan zijn - dus alsjeblieft, doe dat niet!
Wat onderzoek suggereert dat neutraal geëlektrolyseerd water effectiever kan zijn in het verwijderen van bepaalde stoffen, maar de algemene overeenstemming is dat gewone olie kraanwater zal ik doen.
Hoe groenten en fruit te wassen?
Hier zijn een paar tips om een pro te worden in het wassen van fruit en groenten. Rol de stappen!
- Kies verstandig. Wanneer je koopt boodschappen , probeer fruit te plukken dat niet gekneusd of beschadigd is, en als je voorgesneden items gebruikt, zoals zakken met sla — zorg ervoor dat ze in de winkel gekoeld zijn bewaard en dat ze koud blijven tijdens het transport naar je huis.
- Was vlak voordat je gaat eten. Wassen voordat je het opbergt, kan een speeltuin voor bacteriën creëren, en dat willen we niet!
- Was je handen. Trouwens je handen wassen met water en zeep voordat u producten aanraakt, zorg ervoor dat keukengereedschap en oppervlakken die u gebruikt om voedsel te bereiden, zijn ook vlekkeloos.
- Haal het rotte eruit. Snijd alle beschadigde of gekneusde plekken weg voordat u uw fruit en groenten wast.
- Was voor het schillen. Klinkt contra-intuïtief, maar zelfs als je te maken hebt met een vrucht of groente die moet worden geschild, moet je hem toch wassen voordat je hem pelt. Zo vermijd je bacteriën van het vlees binnenkomen.
- Droog het uit. Werk af door je groenten en fruit af te drogen met een schone doek of keukenpapier om eventuele achtergebleven bacteriën te verwijderen.
Laten we ingaan op de deets over het wassen van verschillende soorten fruit en groenten.
- Dikke huid groenten. Als u te maken heeft met producten met een stevigere schil, zoals appels en sinaasappels, of wortel groenten zoals aardappelen en wortelen, begin ze met een schone borstel om vuil of resten beter te verwijderen.
- Bladgroenten. Wanneer je bladgroenten bereidt zoals spinazie , sla, prei en spruitjes , verwijder gekneusde of doorweekte delen, leg ze dan een paar minuten in een kom met koud water, laat ze uitlekken, spoel ze af en droog ze af.
- Fijne bessen. Voor bessen , of ander delicaat fruit, moet je ze onder stromend water houden en vervolgens voorzichtig je vingers gebruiken om resten te verwijderen.
Veelgestelde vragen over het wassen van fruit en groenten
Laten we de feiten van de BS scheiden.
V: Kan ik groenten en fruit wassen met azijn?
A: Er is geen bewijs dat azijn effectiever is dan water voor het reinigen van producten. Bovendien kan het harde afzettingen op voedsel achterlaten, dus ga gewoon door.
V: Kan ik groenten en fruit wassen met zuiveringszout?
geboortestenen en hun betekenis
NAAR: Wat onderzoek suggereert dat het schoonmaken van fruit en groenten met zuiveringszout kan helpen bij het verwijderen van bepaalde stoffen. Toch zijn experts het erover eens dat vasthouden aan water meer dan voldoende is.
V: Moet ik ook biologische groenten en fruit wassen?
A: Biologische boerderijen volgen strikte USDA-regelgeving , maar dat betekent niet dat je het wassen moet overslaan. Zelfs biologische boeren kunnen niet garanderen dat hun producten niet besmet zijn met bacteriën (hallo compost) terwijl ze in de grond liggen of onderweg zijn naar je keukentafel.
V: Moet ik alle groenten met schil schillen?
A: Nee, maar een groenteborstel kan van pas komen om die taaie groenten efficiënter te wassen.
V: Kan ik groenten en fruit schillen zonder ze eerst te wassen?
A: Niet het beste idee. Als je je producten toch schilt, moet je ze eerst wassen om te voorkomen dat bacteriën van buiten naar binnen worden overgedragen tijdens het schillen.
tl; dr
Fruit en groenten wassen voordat je ze eet, is een vaste waarde hygiëne maatregel die u niet over het hoofd mag zien. Je hebt er geen luxe reiniger voor nodig, water is meer dan genoeg. Gebruik gewoon de eenvoudige wasstappen hierboven en ga die groenten schoonmaken!