Ontdek Uw Aantal Engel
Soja-eiwit wordt gemaakt van sojabonen. Het bevat veel essentiële voedingsstoffen en kan deel uitmaken van een uitgebalanceerd, gezond dieet. Het is echter belangrijk om op uw dosering te letten en alleen te kiezen voor hoogwaardige merken.
Soja wil je meer eiwitten aan je dieet toevoegen? Welnu, een van de gemakkelijkste en goedkoopste manieren om uw inname te verhogen, is door soja-eiwitpoeder te gebruiken.
Soja-eiwitpoeder is gemaakt van - tromgeroffel - soja bonen. Deze kleine krachtige peulvruchten bevatten veel vezels en essentiële voedingsstoffen zoals:
- ijzer
- calcium
- potassium
- fosfor
- Omega-3 vetzuren.
Maar wacht, er is meer! Soja-eiwitisolaat is een compleet eiwit, wat betekent dat het alle essentiële aminozuren bevat die je lichaam nodig heeft om op fleek te functioneren.
Dus als je je eiwitspel wilt verbeteren zonder elke dag een liter melk te slurpen of elke dag een hele kip te eten, is soja-eiwitpoeder een solide optie. Dit is wat u moet weten over de vele voordelen van soja-eiwitten.
Wat is soja-eiwitisolaat?
Soja-eiwitisolaat is een verwerkt eiwit dat afkomstig is van sojabonen. De bonen worden tijdens het productieproces gedroogd, in vlokken en ontvet. De bonenmix wordt vervolgens gewassen in alcohol of water om de suikers en vezels te verwijderen. Het is dan uitgedroogd, in poedervorm en klaar om in de schappen van de supermarkt te komen.
Soja-eiwitisolaat heeft verschillende toepassingen. Het wordt vaak gebruikt als voedingssupplement om piepgeluiden te helpen hun eiwitinname te verhogen. Het is ook een eiwitbron in voedingsproducten, zoals sportdranken, energierepen en maaltijdvervangende shakes.
Trouwens, soja-eiwitpoeder bevat ongeveer 90 procent eiwit en is bijna koolhydraat- en vetvrij.
Voordelen van soja-eiwitpoeder
Behalve dat het een uitstekende bron van eiwitten is, heeft soja nog veel meer voordelen. Hier zijn enkele van de voordelen van soja-eiwitpoeder.
Het is goed voor je hart
ik ben is rijk aan verbindingen die de gezondheid van het hart ondersteunen. In een opnieuw bekijken , bleek soja het LDL (slechte) cholesterol te verlagen en het HDL (goede) cholesterol te verhogen. Omdat bloedvetten zoals LDL en triglyceriden uw risico op hartaandoeningen en beroertes kunnen verhogen, is dit een groot probleem.
Soja zit ook boordevol antioxidanten, die schadelijke gifstoffen opruimen die je bloedvaten kunnen beschadigen en tot hartaandoeningen kunnen leiden.
Het kan kankerbestrijdende effecten hebben
Een dieet volgen dat rijk is aan sojaproducten macht helpen verlaag je risico van bepaalde soorten kanker, waaronder borstkanker en prostaatkanker.
Dit komt omdat sommige vormen van kanker afhankelijk zijn van hormonen om zich te ontwikkelen en te groeien. En soja-isoflavonen - een soort fytonutriënt in sojabonen - kunnen het hormoon oestrogeen nabootsen. Deze isoflavonen hebben beide oestrogene en anti-oestrogene effecten . Met andere woorden, ze kunnen in sommige gevallen werken als het hormoon oestrogeen, en in andere gevallen kunnen ze de effecten ervan blokkeren.
Deze oestrogeenachtige effecten kunnen helpen beschermen tegen bepaalde vormen van kanker, maar er is meer onderzoek nodig om de volledige effecten te begrijpen.
Het bouwt spieren op
Er is een reden waarom bodybuilders en atleten dol zijn op soja-eiwitpoeder. Het is een effectieve manier om spieren op te bouwen en de trainingsprestaties te verbeteren.
Wei-eiwit wordt vaak beschouwd als de gouden standaard voor spieropbouw, omdat het veel bevat leucine , een aminozuur dat er dol op is om spiereiwitsynthese op gang te brengen. Maar, studies laten zien dat soja-eiwit tot vergelijkbare winsten leidt als wei en andere dierlijke eiwitten.
En je hoeft geen hardcore oefeningen te doen om hiervan te profiteren. Nog een studie van vier groepen oudere volwassenen met een lage spiermassa bewees dit punt. Toen het onderzoek begon, was de eiwitinname van de deelnemers voldoende volgens de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid.
Eén groep ging door met hun standaarddieet, terwijl de andere drie ook elke dag 16 gram (g) soja-eiwit, wei-eiwit of een mix van wei en soja consumeerden. En ja, je raadt het al. Toen de studie 6 maanden later werd afgesloten, hadden alle drie de groepen met eiwitsupplementen spiermassa opgedaan en kracht, maar er waren geen significante verschillen tussen hen.
hoe je jezelf kunt motiveren op het werk
Hoeveel soja-eiwit moet je nemen?
Er is geen magisch getal als het gaat om de inname van soja-eiwitten. De hoeveelheid die u moet innemen, hangt af van uw leeftijd, fitnessdoelen en dagelijkse eiwitbehoefte.
Volgens de experts van de International Vereniging voor Sportvoeding , zou u 0,25 g hoogwaardige eiwitten per kilogram lichaamsgewicht moeten krijgen - met een maximale dosis van 20-40 g per portie.
Neem voor maximaal voordeel soja-eiwitpoeder binnen een uur na het sporten. Dat is wanneer je spieren schreeuwen om eiwitten om te helpen bij herstel en groei.
Hoe soja-eiwitpoeder te gebruiken
Een van de geweldige dingen van soja-eiwitpoeder is dat het heel erg is veelzijdig . Je kunt het aan allerlei recepten toevoegen, zowel zoet als hartig.
Hier zijn een paar ideeën om u op weg te helpen:
- Strooi het erop Chili of soep .
- Maak een hamburger mix of gehaktbrood .
- Voeg het toe aan je smoothie of schudden .
- Bak het erin koekjes , muffins , of brood .
- Maak een eiwitrijk gerecht pannenkoek of wafel mengen.
Risico's van soja-eiwitpoeder
Sommige mensen maken zich zorgen over soja-eiwitpoeder omdat het stoffen bevat die antinutriënten worden genoemd fyto-oestrogenen .
Antinutriënten
Bepaalde plantaardige stoffen zijn beschouwd als antinutriënten , inclusief:
- lectinen
- oxalaten
- tannines
- fytaten
Deze stoffen kunnen de opname van bepaalde voedingsstoffen zoals calcium, ijzer en zink verstoren. Maar de jury is er nog steeds niet uit hoe schadelijk overmatige soja-inname werkelijk is.
Sojabonen bevatten fytaten. Maar over deze antinutriënten hoeft u zich geen zorgen te maken, tenzij uw dieet ernstig tekortschiet aan andere voedingsstoffen en soja-eiwit uw primaire bron van ijzer en zink is. Bovendien helpt verwerking het fytaatgehalte in soja-eiwitpoeder te verlagen.
Fyto-oestrogenen
Omdat sojabonen isoflavonen bevatten die oestrogeen nabootsen, maken sommige mensen zich zorgen dat ze de hormoonbalans kunnen verstoren, de vruchtbaarheid kunnen aantasten of zelfs de groei van kanker kunnen bevorderen. Maar over het algemeen deze zorgen ongegrond lijken .
ik ben tegen wei eiwit
Als het gaat om eiwitpoeders, heb je opties. Naast soja-eiwitpoeder is wei-eiwitpoeder een populaire keuze voor mensen die geen plantaardig dieet volgen.
Whey eiwitpoeder is een bijproduct van het maken van kaas. Het is een compleet eiwit dat alle essentiële aminozuren levert die je lichaam nodig heeft, en het bevat ook relatief weinig calorieën en vet. Bovendien verteert het snel, waardoor het ideaal is voor herstel na de training .
Dus, wat is beter? Dat is er niet Echt genoeg onderzoek om te zeggen dat de ene absoluut beter is dan de andere. Neem bijvoorbeeld dit kleine studie van 10 voetballers . Onderzoekers vergeleken de effecten van wei- versus soja-eiwitsuppletie en keken naar de prestaties, spierbeschadiging en herstel van de spelers na duurtraining. Ze concludeerden dat het verhogen van de dagelijkse eiwitinname tot 1,5 g per kilogram met elk type eiwit de spelers hielp om hun prestaties te behouden. Er waren minimale verschillen tussen wei- en soja-eiwit.
Uiteindelijk komt het neer op persoonlijke voorkeur. Dus waarom niet experimenteren met beide soorten eiwit poeder en kijk welke je het leukst vindt?
Afhalen
Soja-eiwitpoeder is een handige manier om uw dagelijkse eiwitinname te verhogen. Het bevat weinig koolhydraten en vet en een hoge voedingswaarde. Bovendien is het veganistisch en kan het in allerlei recepten worden gebruikt, zowel zoet als hartig.
Naast het stimuleren van de eiwitinname en het helpen vergroten van die spieren, zijn er ook voordelen voor de gezondheid van het hart en mogelijke kankerbestrijdende effecten.
Dus als je op zoek bent naar een eiwitpoeder dat alles kan, dan is soja-eiwitpoeder zeker het proberen waard.